????第122章豬內(nèi)水
????“不過,這野菜不能炒的時(shí)間太長了,要大火炒,等鍋里溢出來的水一開就可以出鍋了?!辨づ乱安吮怀磿r(shí)間長了,老了就不好吃了。
????“嗯,知道到,你們在這里坐會,我這就去過稱,讓廚子做去?!闭f著藍(lán)清城從田吉華手里接過背簍,去后面過稱去了。
????不一會,藍(lán)清城跟后廚端了兩盤菜出來,“丫頭,你看是這樣的嗎?”
????“嗯,就這樣的。這個(gè)野菜炒的時(shí)候可以再多放點(diǎn)油,那樣會更好吃的?!辨た粗鴥蓸右安?,涼拌的還行,炒的明顯的油少了。
????“哦,這樣啊!”后廚看著自己炒的野菜,味道還行,不過就好像少了點(diǎn)什么,原來是油少了?。?br/>
????“妞兒,你那木耳和磨咕還有嗎?我這里的客人都很喜歡,這樣下去會很快賣完的。”藍(lán)清城對野菜明顯的沒有對木耳和蘑菇感興趣。
????“還有點(diǎn),等曬多點(diǎn)再給掌柜的拿過來??!”妞想把山里采摘的木耳和蘑菇都賣給藍(lán)清城,家里吃的都是空間出來的。
????“那好,我在這里先謝謝丫頭了?!彼{(lán)清城聽說還有,高興了。
????“這次的野菜一共二十斤,我算你十五文一斤,丫頭你看如何。”藍(lán)清城這次給出的價(jià)格也很高,相當(dāng)于一斤白面的價(jià)格了。
????“二十斤一共三百文。丫頭你拿好了。”藍(lán)清城把三串銅錢遞給妞。
????“謝謝掌柜的?!辨@個(gè)價(jià)格也很滿意。
????“不要老叫我掌柜的了,叫我藍(lán)叔叔可好?”藍(lán)清城摸了摸妞的頭笑道。
????“好,謝謝藍(lán)叔叔?!辨ず芄郧傻慕辛松迨?。
????告別了藍(lán)清城,妞跟大伯一起來到菜市。菜市的菜,品種真的少得可憐。
????妞真的很想知道現(xiàn)在是什么年代,物品怎么會這么稀少。
????可如果,幾歲的孩子去問歷史年代的話,怎么都會讓人覺得很奇怪吧!
????這也是妞醒來后,到現(xiàn)在都沒去問這是哪年哪月的原因。反正都來這里了,慢慢來就吧!
????妞沒想到,蘿卜、大白菜、小青菜才六文錢一斤,難怪剛剛大伯看到掌柜的給銅錢時(shí)那么驚訝呢!
????野菜的價(jià)格高出家常菜兩倍還多呢!
????大伯買了蔬菜后,帶妞去了肉市。進(jìn)了肉市,妞就覺得這個(gè)時(shí)代的人好浪費(fèi)。
????什么大腸、小腸、豬肚、豬肺都扔在了菜市外面那個(gè)臟兮兮的大竹簍里了。
????還有大骨頭也堆了好大一堆,不過大骨頭都被剃得很干凈,基本上沒肉了。
????妞問了大伯才知道,這些都沒人吃的,豬肚腸子臭烘烘的,大骨頭一點(diǎn)肉都沒有,沒吃頭。
????等大伯買好了肉,妞讓大伯把外面那些豬肚肺和腸子什么的,都裝進(jìn)裝野菜的簍子里,還有那個(gè)大骨頭也給裝了。
????“妞兒,要這些干嘛呀,臭烘烘的又不能吃。還有這骨頭一點(diǎn)肉都沒有。”大伯看著臭烘烘的東西,有點(diǎn)猶豫。
????“大伯,您先幫我拿了,以后您就知道了,這些可都是好東西呢!”妞知道大伯會問的。