太陽(yáng)快落山的時(shí)候,李建文就去接替李母放牛,李母就先回家來(lái)了。
天氣還冷,李友柳和兩個(gè)弟弟在媽媽哥哥姐姐們出門(mén)上工之后就帶弟弟們回房間鎖上門(mén)睡覺(jué)。李父不在家的時(shí)候,他們也不怎么烤火,都是跟著大人跑。
三個(gè)小孩子在李母回來(lái)時(shí)早醒了,這會(huì)兒都起房把房門(mén)又鎖上了,鎖房門(mén)這個(gè)習(xí)慣是被李友桂和李建文給培養(yǎng)出來(lái)了,只要告訴李友柳,房間里的東西很多,要是不鎖好就會(huì)被人偷了,偷了就沒(méi)有了。
李友柳還經(jīng)歷了大年初二家里來(lái)小偷爬進(jìn)來(lái)偷東西的深刻歷程,后來(lái)都不用哥哥姐姐叮囑,她就記得牢牢的執(zhí)行得特別徹底。這是窮怕了呀,家里又只有這么點(diǎn)好東西,怎么能不鎖好?
這會(huì)兒,李友柳帶著兩個(gè)弟弟在堂屋里摘青菜和蘑菇,姐弟仨個(gè)似模似樣的在干活。
李母就回來(lái)了,看到兒女們?cè)诿Γ群攘丝谒?,才去雞籠把買(mǎi)來(lái)的老母雞抓出來(lái)殺掉,殺完了才去燒火褪毛去除內(nèi)臟。
雞是最好殺最好弄的,不像鴨子會(huì)有很多的細(xì)毛,弄不好會(huì)碰上褪毛鴨,那真的要費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間才撥得還算滿意,當(dāng)?shù)鼐陀袀€(gè)俗話:鴨毛當(dāng)扁(韭)菜。意思就是撥不干凈就當(dāng)扁菜了,其實(shí)只是個(gè)安慰的心理作用,唬的是自己而已。
鴨子最好吃的月份是夏天,夏天吃鴨子胃口比較開(kāi),春秋吃雞更好吃更合適。
殺只雞前前后后就半個(gè)小時(shí)而已,殺完之后就直接砍成一塊塊丟鍋里煮。如果是白切就得整雞入水煮熟,因?yàn)榻裉爝@是只老母雞,白切的話就不好咬不好啃了,所以李友桂才讓李母直接砍塊煲成老母雞燉蘑菇了。
味道也是鮮美的,全部都是原生態(tài)無(wú)污染的純得不能再純的雞和蘑菇,不是飲料喂養(yǎng)和人工種植,口感肯定是絕了的。
老母雞必須得燉得久一點(diǎn),李母這么早回來(lái)其實(shí)也沒(méi)多少事情干,就剁點(diǎn)爛菜葉喂雞,差不多就能歇著了。
豬圈還沒(méi)有小豬入住呢,李友桂托了羅大隊(duì)長(zhǎng)這位叔找人幫忙尋小豬種,還有好幾戶人家也等著小豬回來(lái)呢,估計(jì)得要種完田才有空去把小豬仔買(mǎi)回來(lái)了。
因?yàn)樽约杭乙B(yǎng)豬養(yǎng)雞了,豬草外邊也不是那么多的,所以今年李友桂家的自留地和菜園也不得不種了一些番薯,反正番薯葉也好吃,番薯自己也能吃,就是家里的菜園子和自留地太小。
元宵節(jié)天沒(méi)黑生產(chǎn)隊(duì)就吹哨子下工了,比往常早了許多,一般不到天黑都不下工,今兒個(gè)還是因?yàn)檫^(guò)節(jié)才這么早,也算是生產(chǎn)隊(duì)給社員們的福利吧。
“友桂,你先別走,我有事兒找你?!闭?dāng)李友桂遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)了自家大弟準(zhǔn)備過(guò)去一塊兒走時(shí),就被從另一個(gè)地頭趕過(guò)來(lái)的羅中華給喊住了。
這會(huì)兒還有什么事?!
李友桂一頭霧水,早上還沒(méi)說(shuō)夠呢?下了工又再繼續(xù)?這個(gè)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)是不是太閑了?
“叔,怎么了?”李友桂只好停下來(lái)等他。
羅中華氣喘吁吁的小跑而至:“友桂,讓你弟先回去,我們邊走邊說(shuō)?!?br/>