?推薦閱讀：??????????????????這三處門面都是結(jié)構(gòu)很簡單的前店后院。因為中間這處正對著十字路口，院子還大些。
????云葉進(jìn)去院子，見院中有井，暗暗點(diǎn)頭。這便好了。
????開飯館耗水量驚人，若是沒有井，很不方便。重新打井，另外花錢不說，也麻煩。
????左右兩邊的鋪子都小，幸虧都很規(guī)整，院子也方方正正的。
????把院墻拆了，跟中間這院合為一處，便足夠敞亮了。
????在院中擺上桌子，也可以擺上一二十張！
????云葉正在看，王叔回來了。身后跟著兩個中年的男人。
????一個瘦瘦的看起來很精明的樣子，另外一個則很顯然是個技術(shù)工，手上老繭、裂口甚多。
????“這是我們夫人?！?br/>
????云葉頷首，兩人施禮后分別坐下。
????云葉跟工匠打交道的機(jī)會并不算多。
????云家蓋房子的時候，自己也只是做飯什么的。關(guān)于這塊兒真不是太熟。不過有王叔在，云葉也不擔(dān)心上當(dāng)受騙。
????“這三間鋪子你們也看到了。我想路上管家也給你們說清楚了。我是想著三間打通，不僅如此，若是能加蓋成兩層或者三層則更好?！?br/>
????兩人互相看了一眼，瘦瘦的那個道：“打通院墻是小事兒，只是加蓋卻不太容易。墻壁是青磚的沒錯，只是房頂要掀開，底層還要加固。重新做板、壘墻、上梁，這個卻慢。”
????云葉笑笑，“慢不怕，只要兩位匠師有把握便好。我等得起?！?br/>
????裝修弄幾個月，這個很正常。
更何況是翻蓋，沒有幾個月是下不來的。
????時間上倒正好。
????過了年，自己也出了月子，很快便可以出來做事，到時候鋪子剛好也整修完畢，正好大干一場！
????否則，自己只是在家看孩子，家庭主婦的日子自己并不喜歡。
????兩人聽云葉的話，隱隱約約也看見了云葉的肚子，忙點(diǎn)頭道：“夫人放心，我們定不辜負(fù)?！?br/>
????云葉問：“以前可做過？”
????兩人都點(diǎn)頭，“做過的?！?br/>
????云葉放心了。
????只要技術(shù)上沒有問題就好。銀子不缺、時間上也來得及。小半年下來，慢工出細(xì)活兒，定要蓋上一個結(jié)結(jié)實實的三層樓！
????工錢的事，自己不懂，便交給王叔去跟他們談。
????云葉有些累了，略坐了一會兒，帶著春兒和小荷回了家。
????午飯后睡了會兒午覺，醒來便又無事。
????云葉想了想，便到了前院。
????王叔中午不敢打擾，此時見云葉過來，忙上來稟報，“已商討好了工錢，那邊工匠已經(jīng)開始準(zhǔn)備了?！?br/>
????云葉問：“磚瓦這些可是咱們定？”
????王叔搖頭，“咱們家里人手不夠。若是處處親力親為，只怕家里便顧不上。少爺也不會允的。已經(jīng)全交給匠師們了?！?br/>
????云葉明白了，也就是現(xiàn)代所說“包工包料”的那種。
????云家蓋房子的時候，想著是省些錢，云爭和虎子爹沒少跑腿兒，自己看了也放心。
????這里，全家當(dāng)然以云葉和孩子的安全為重，才不會為了省下那一點(diǎn)點(diǎn)工錢去本末倒置。
????云葉點(diǎn)頭?，“便如此吧。只是，鋪子那邊你要常去看看才好?！?br/>
????“是。少奶奶，我已經(jīng)派人去了。我自然也要常去的?！蓖跏鍐枺骸斑€有其他的桌椅板凳之類，什么時候去定？少奶奶交代了我好去尋木匠?！?br/>
????云葉道：“我還沒畫圖，晚上畫好了圖交給你。”
????云葉想好了，西南濕寒，火鍋什么的是比較好的。只是太普通了，不如加上干鍋。
????所以，云葉準(zhǔn)備開一家干鍋菜為主的館子。
????因此，要定的桌子和爐子便跟平日不同。只是，尚未來得及畫圖，所以，今天先不說這個。
????“此時無事，我倒想出去一趟?！?br/>
????“是?！蓖跏鍐枺骸吧倌棠滔肴ツ睦?？”
????干鍋菜，主料還是十分豐富的。
????雞、鴨、魚、兔、羊雜、牛肉、豬排、雞雜、肥腸、魷魚、蝦蟹、菌菇、干筍、土豆、黃瓜、木耳等，葷新素料均可入烹。
????這里地處平原、靠山面水，食材還算豐富。
????云葉看了幾天，街上并無這樣的館子。
????干鍋菜在現(xiàn)代也是一種流行較廣的菜式，最早使用于湘、鄂、贛一帶。
????后來被四川廚師引入川菜后，加以改進(jìn)提高，逐步形成了以川味為特色的干鍋系列。
????這里，自然也是該有市場的。
????人們對于新奇事物總是抱著一種好奇心，只要大家愿意過來吃一次，那么，保證自己做的美味讓他們成為店里的回頭客！
????對于這些，云葉還是十分自信的。
????于是，云葉決定在天泉城開發(fā)一種獨(dú)樹一幟的全新菜式。