云葉看了寧寒一眼，見寧寒面露贊許，點(diǎn)點(diǎn)頭，沖著眾人道：“村長(zhǎng)說得對(duì)，只要踏踏實(shí)實(shí)干活兒，咱們總會(huì)有發(fā)財(cái)?shù)哪且惶?！咱們作坊還沒起來，等以后生意越來越大，大家數(shù)錢還有嫌累的時(shí)候呢！”
　　眾人都哈哈笑。
　　是啊，日子越來越有奔頭，誰會(huì)不喜歡呢？
　　云葉跟眾人說了這些，看日頭，也該回了。
　　寧寧卻舍不得這些孩子們，哼哼唧唧地到底被抱著上了馬車。
　　一路順?biāo)?，云葉、寧寒抱著兒子回了家，中午便沒有去館子。
　　云葉只是畫了圖，交代王叔去訂購(gòu)爐子和鐵鉤等物，很快要開始教廚師們新菜的做法。
　　云葉還寫了鹵雞的方子，一起交給王叔。交待館子里采購(gòu)鹵雞和烤鴨所用調(diào)料等物。
　　等萬事俱備，自己要在這里大干一場(chǎng)！
　　下午云葉睡午覺起來，寧寒不在家。
　　衛(wèi)萍上前稟報(bào)，“少爺交待了，晚上會(huì)晚些回來，少奶奶只管忙你的，來回路上多帶人。”
　　云葉想了想前幾天的事，問：“不是捉了兩個(gè)人嗎？可是忙那個(gè)去了？”
　　衛(wèi)萍點(diǎn)頭，“是的。兩人也算硬漢子，受盡酷刑也不招。少爺便去了?！?br/>　　不知道寧寒想讓他們招什么，云葉不再打聽，對(duì)衛(wèi)萍道：“少爺說了，出了伏天便給你和廖智成婚。這幾日若是不忙，便跟我一起去備些嫁妝?！?br/>　　衛(wèi)萍有些羞澀，道：“也沒有什么可準(zhǔn)備的，不用買多少。我交待給幾個(gè)丫頭就好。少奶奶，你不用費(fèi)心的。再說，現(xiàn)在是多事之秋，少奶奶還是少出去的好?！?br/>　　云葉不知道他們有什么事情，既然衛(wèi)萍這么說了，自己還是聽他們的安排吧。
　　便點(diǎn)頭同意，道：“我知道了，你自己看著怎么方便怎么辦吧。我出個(gè)門，興師動(dòng)眾的也是麻煩，倒給你們添累贅?！?br/>　　衛(wèi)萍松了一口氣。
　　若是因?yàn)樽约汉土沃堑幕槭伦屔倌棠瘫疾?，再被元?guó)探子盯上了，自己倒給少爺惹麻煩了。
　　云葉便不再提這事兒，逗著兒子玩了一會(huì)兒，看看時(shí)辰，便帶人去了館子。
　　俗話說“三伏里面加一秋”，晚上，已經(jīng)很涼爽了。
　　館子的生意漸漸熱鬧了起來。
　　云葉到了館子，進(jìn)廚房幫了幫忙，看看高峰過了，便出來找齊掌柜。
　　齊掌柜已經(jīng)知道云葉的諸多打算，也派人定了云葉要的東西。
　　見云葉過來，忙迎了出來。
　　兩人到了辦公室，云葉坐下，對(duì)齊掌柜道：“廚房里和大堂上，大家伙齊心協(xié)力，這幾個(gè)月都干得很好。我這里預(yù)備選兩個(gè)管事的出來，你看怎么樣？”
　　干了幾個(gè)月，大家的脾性、能力、態(tài)度、處事……都已經(jīng)看得很清楚，也是該有所獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)候了。
　　在早點(diǎn)店和鹵雞、烤鴨開始之前，館子要有一個(gè)變動(dòng)，也算是個(gè)階段性的總結(jié)。
　　所以，云葉今天便提出了這個(gè)事兒。
　　齊掌柜眼睛一亮，道：“是該選管事了?！?br/>　　云葉道：“廚房里的我來定，就紅案的大周吧。大堂里你跟他們處得多，你推舉一個(gè)，我信得過?！?br/>　　齊掌柜道：“我看王大梁挺好的，人勤快、也熱心。大伙都服氣?！?br/>　　“那好，便是他們兩人了?！痹迫~道：“喊他們兩人過來，我有話要說。”
　　齊掌柜一聽，忙去了。
　　很快，大周和王大梁兩人都到了，見了云葉，恭恭敬敬地施禮。
　　云葉對(duì)二人道：“咱們處了半年，館子也開了四五個(gè)月，你們兩個(gè)踏實(shí)肯干又頗得人心。把你們選出來管事，你們兩個(gè)同意嗎？”
　　兩人突然得了這意外之喜，相互看了一眼，便要跪下給云葉和齊掌柜磕頭。
　　齊掌柜忙擋住了，兩人到底給云葉磕了頭才站起來。
　　云葉道：“你們兩個(gè)，一個(gè)在廚房、一個(gè)在大堂，把事情管起來。齊掌柜等會(huì)兒交待原賬房一聲，下個(gè)月起給他們兩人的工錢長(zhǎng)起來?！?br/>　　兩人忙又道謝。
　　云葉點(diǎn)頭，道：“以后好好干。咱們館子入了秋會(huì)有一個(gè)大的變動(dòng)。等明天我會(huì)召集大伙說說這個(gè)事兒。你們兩個(gè)先聽聽?！?br/>　　兩人自然很激動(dòng)。
　　不僅長(zhǎng)了月錢、甚至還成了管事、大家不知道的秘密東家先跟自己說……
　　云葉道：“咱們這館子，我們打算早上也用起來，開個(gè)早點(diǎn)店。既然要開，就不能跟別家一樣，否則，也是白費(fèi)功夫。”
　　兩人都是眼睛一亮，相互看了一眼，卻都按捺著好奇心，聽云葉怎么說。
　　云葉道：“我是這么想的，我這里有幾款新的粥、餅，都是其他家沒有的。大周，你在廚房里挑三兩個(gè)過來學(xué)。還有，廚房里還得再挑幾個(gè)人，學(xué)著做鹵雞、烤鴨。你挑好人交給我，我來教他們?！?br/>