????丁陌文眼睛一掃,便知道所謂的“套餐”是什么了。
????不過就是固定了菜式、固定了價(jià)錢,多種餐點(diǎn)搭配罷了。
????若是配得好,省去了食客點(diǎn)菜的麻煩,廚師做起來(lái)也省事。
????吃飯的高峰時(shí)期,廚房不會(huì)忙亂。甚至可以提前配好全套,顧客一到,略做加工便可上桌。
????既可省事兒、省力氣,也可以一次賣給食客多個(gè)菜式,果然是個(gè)賺錢又省功夫的好法子!
????丁陌文吃著脆爽的腌黃瓜,也暗自贊賞,“脆爽香辣!酸甜利口!醬香濃郁!這一小碟子醬黃瓜賣兩文錢,倒也值得?!?br/>
????“看起來(lái)雖沒什么稀罕的,不過就是用了醬,味道倒是挺好。咸菜店里用黃瓜做的醬菜不少,竟沒有吃過如此好吃的?!?br/>
????丁陌文吃得緩慢,不僅品味還若有所思。
????知道這男人來(lái)必是有話要說,云葉不想與他牽扯。
????又想到昨日對(duì)梁有福說有空去福祥居廚房幫忙的事,云葉放下手中的活兒,對(duì)云爭(zhēng)道:“娘和金娥一會(huì)兒也該回來(lái)了。這會(huì)兒子你一個(gè)人利索些,我去福祥居。”
????“剛煎好了一鍋金蟬,定能撐一會(huì)兒的。等娘回來(lái)了,再接著煎也跟得上?!?br/>
????若是只調(diào)制涼皮、刷碗收桌,云爭(zhēng)一個(gè)人就可以了,到底高峰期已經(jīng)過去了。
????所以,云葉才打算離開一會(huì)兒。
????云爭(zhēng)點(diǎn)頭,“知道了?!?br/>
????見云葉要走,丁陌文動(dòng)了一下卻沒抬頭,心中暗道:“她走了,跟她弟弟說也是一樣的。自己和一個(gè)大姑娘在街上說話,是有些不妥?!?br/>
????大飯店里客人吃飯的時(shí)間拖得比較長(zhǎng),一來(lái)熱菜、湯品做得慢,二來(lái),客人多有飲酒的。