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重生之東方巨龍 第132章 最直接最簡單

7月15號
  東方集團會議室
  東方餐飲所有高層,四十一家店長全部座無虛席。
  今天會議的議題只有一個,狼來了!
  沒錯,西式快餐的確如一匹兇猛的狼來到了,根據(jù)陳東前世的記憶,西式快餐的發(fā)展幾乎跟滾雪球一般。要命的就是西餐借鑒了東方人的飲食習(xí)慣跟口味,所以快速被國人所接受。尤其是年輕人。
  “我建議咱們跟他們打價格戰(zhàn),趁他們立足未穩(wěn)打他們個措手不及。”張慧作為東方餐飲總經(jīng)理第一個發(fā)言。
  “我同意張經(jīng)理的意見,不過我們廣靠價格戰(zhàn)恐怕還不夠,畢竟兩種口味沒有對比。就算咱們價格便宜,該去的還是會去,特別是孩子喜歡去家長就會陪著?!笨偟甑觊L范凌云站起來說道。
  看了一眼一頭短發(fā)的范凌云,顯得更加自信和干練。配上一身緊身的職業(yè)西裝還真別有一番韻味。
  陳東點點頭,張慧說的價格戰(zhàn)他不是沒想過,可是最后還是否定了。
  范凌云的提議倒是有些不同。
  “那范店長有什么高見?”陳東問道。
  “之前咱們快餐店研發(fā)了不少新式餐點,其中也有西餐,我建議咱們加大西式餐點的研發(fā)力度,他們有的,我們也可以有。他們沒有的,我們卻有?,F(xiàn)在好多家長不就是為了陪孩子吃漢堡喝可樂吃冰淇淋嗎?那我們就滿足他們,另外我們還給大人們準備了精美的中式餐點,到那個時候,他們還怎么能跟我們拼?!?br/>  范凌云一口氣說完。
  看來她還是做了不少準備工作的。
  “可是目前我們的快餐主要針對的是中式快餐人群,如果加上西式快餐會不會沖淡我們的生意?”張慧提出了自己的擔(dān)心。
  “是啊,之前我們主打的就是東方快餐陳記包子鋪的品牌,如果加上中餐似乎有些不倫不類?!绷硗庖粋€高管說道。
  陳東聽著眾人的議論,似乎都有幾分道理。
  “其實這個完全不是問題,我們的優(yōu)勢是什么?”
  “門店多。我們有大量的門店,而且門店的數(shù)量還會繼續(xù)增加。我們完全可以選擇部分門店進行更新?lián)Q代。目前我覺得西式快餐只占門店總數(shù)的三分之一就足夠了。”范凌云站起來接著說道。
  “我覺得范凌云店長說的很有道理,目前肯德基、麥當勞的門店主要在火車站附近,而我們這邊恰好有八家門店。把這八家門店全部進行更新?lián)Q代,西式快餐作為主要研發(fā)方向,爭取最快速度投放市場相信會有一定的競爭力?!睆埢壅酒饋碚f道。
  陳東點點頭,競爭中還有共識這就很難得。特別是兩個要強的女人。
  “王娟,說說你的看法。”
  陳東忽然開口問道。
  “啊.....”王娟顯然沒有想到自己作為一個普通店長還有說話的權(quán)利。
  “怎么?沒有意見?”陳東并沒有責(zé)怪自己表妹,笑呵呵的問道。
  “其實.....其實我覺得咱們沒有必要這么麻煩,完全可以直接把兩個西餐店買過來不就行了,他們的技術(shù)都是現(xiàn)成的,工作人員也都是有經(jīng)驗的?!蓖蹙瓯锛t著臉說完就趕緊坐下了,心臟撲通撲通跳個不停。
  “............”