????(感謝sidneyliu萬(wàn)幣賞,感謝好友東方子夜、鎖淚的琥珀、大樹頭、書友160717215540395、gdeht、我那迷失的靈魂、天天5216、天空白云風(fēng)月票鼓勵(lì))
????洛克離開了,劉赫明在餐廳那邊又連續(xù)的支援了七天,才算是將這么一股瘋狂的煎餅潮給抵擋住。
????煎餅銷售的火爆,一再的超出他的預(yù)料。就算是現(xiàn)在基本上穩(wěn)定了,每天仍然能銷售六百多套,搞得他都很是不理解。
????總算是得了一些喘息的時(shí)間,然后就在自己牧場(chǎng)中搭建的那個(gè)小小的鐵匠鋪里邊,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那闷饋?lái)。
????想要讓自己的煎餅果子獨(dú)樹一幟,你就得靠這些“加了料”的特板,打鐵板打累了他還得研究一下刀具的打造。
????人家西餐的大廚咔一亮,十多把大大小小的刀,到他這邊就兩把,有些不成。畢竟他覺得應(yīng)該將切菜的和切肉的給分開,剁骨的和剔骨的得分開。生的和熟的還得分一下,要不然得來(lái)回的擦刀。
????不得不說(shuō),在他的打鐵大業(yè)上,約翰給了他很大的幫助。基本上他的那些材料很大一部分都是從約翰那邊拿過(guò)來(lái)的,只有很小的一部分是在網(wǎng)上采購(gòu)的。好的材料可不便宜,而他要是想打造出好屬性的刀具來(lái),還就得需要好材料。
????正砸得起勁兒呢,約翰尋了過(guò)來(lái)。
????“我發(fā)現(xiàn)你現(xiàn)在好像比我還喜歡擺弄這些?!奔s翰笑著說(shuō)道。
????“為了將來(lái)準(zhǔn)備唄,萬(wàn)一我將煎餅攤開得滿美國(guó)的各大城市呢。”劉赫明笑著說(shuō)道。
????“幫你找到了一部二手的榨油機(jī),我真的搞不懂,買成品油不是很方便么?”約翰搖了搖頭后問(wèn)道。
????“約翰,這可謝謝你了。主要還是因?yàn)樵蹅儍煞N文化的烹飪方式不同,你們這邊炒菜喜歡用黃油和橄欖油,可是我做菜的時(shí)候,更加的喜歡用豆油?!眲⒑彰餍χf(shuō)道。
????“而且外邊買來(lái)的那些油,大多都是調(diào)和油。無(wú)論哪個(gè)廠家都在宣揚(yáng)健康,可是咱們知道他們榨油的時(shí)候往里加什么別的沒有?還是自己弄出來(lái)的放心。等回頭咱們裝好了,榨出油來(lái),讓你嘗嘗用咱們自己榨的油做菜是個(gè)什么味兒?!?br/>
????“唉喲,壞了我還忘了做一樣?xùn)|西。”
????說(shuō)到最后,劉赫明一拍腦門。
????來(lái)到美國(guó)這邊以后,很多的調(diào)料你廢點(diǎn)兒心也都能踅摸到,上次劉毅給他從唐人街那邊買來(lái)的調(diào)料就非常全。
????但是有一種調(diào)料,你就很難尋了。別說(shuō)在美國(guó)這邊了,就算是在華夏,有些城市你想買也買不到。不是別的,也不怎么值錢,就是在東北經(jīng)常吃的,家里邊下的大醬。
????可不要小瞧了這個(gè)不怎么值錢的醬,你可以直接吃蘸醬菜,你也可以用來(lái)熬魚燉菜,你還可以用大醬來(lái)腌制咸菜,那個(gè)醬香的味就別提有多美了。
????以前的時(shí)候,他就想自己弄醬。工藝也不復(fù)雜,小時(shí)候在家里邊年年家里都做??墒亲罱恢泵χ蛷d那邊的事兒,黃豆都收獲了,卻將這個(gè)茬給忘了。
????這個(gè)醬,也不是一時(shí)就能做出來(lái)的,人家也有整套的流程。而且你要是現(xiàn)在做的話,用土法,最快也得明年才能吃到。
????想到要做大醬,劉赫明就有些迫不及待了,連榨油都往后推。到倉(cāng)庫(kù)里就拿出來(lái)一大袋子的黃豆,他可是要多弄些醬,到時(shí)候有流出來(lái)專門腌咸菜的。