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　　????這一天，劉赫明又跟喬治來到了格倫特鎮(zhèn)的那個交易市場，帶著的是艾麗克斯。熊孩子沒敢?guī)?，現(xiàn)在它們的體格有點大，可不像小時候那樣。
　　
　　????這次過來的事情也很簡單，是為了來買奶牛的。
　　
　　????在家里邊的時候，他不怎么喝牛奶，可是來到這邊以后，喝啊喝的反倒習慣了，每天都會喝一些。他就琢磨著，反正牧場里地界大，還有那么多的玉米呢，不如自己養(yǎng)頭小奶牛，自己擠奶自己喝。
　　
　　????當他將這個想法跟喬治說過之后，讓喬治笑得是前仰后合，給他搞得有些不明所以。
　　
　　????人家喬治說了，一頭奶牛不行，最少得兩頭。剛剛之所以會笑，是因為劉赫明說了外行話。奶牛也得生了小牛犢后才能產(chǎn)奶，其實現(xiàn)在每天人們吃的牛奶，都是跟小牛犢搶來的。你弄來一頭奶牛算干啥的？也懷不了娃，上哪里給你產(chǎn)奶去。
　　
　　????他本來是想買成牛的，這樣回家就能接著擠奶啊。不過喬治又說了，你自己吃，最好由小牛犢養(yǎng)起，這樣能夠隨時關注它的健康情況。奶牛不同于肉牛，有好的育肥期就行，牛奶的品質(zhì)你要是想好，奶牛的綜合素質(zhì)很重要。
　　
　　????劉赫明是外行，喬治可是內(nèi)行，所以他這次的夠牛計劃就得稍稍調(diào)整一下，由原先的一個變成倆，由大變成小。
　　
　　????等來到了交易市場這邊，這邊可是很熱鬧。再過不久就要進入冬季了，所以現(xiàn)在屬于牛羊交易的高峰期。只不過在這里，仍然是牛多羊少。
　　
　　????雖然現(xiàn)在美國人也開始嘗試著吃羊肉，不過能夠烹飪得好的將那股膻味給除掉的大廚還是很少的。反正劉赫明在沃克鎮(zhèn)和葛倫特鎮(zhèn)，都沒有看到過賣羊肉的，要不然他都想買點涮鍋子呢。
　　
　　????要是以前，劉赫明跟閨女來到這邊會讓閨女自己玩耍?？墒乾F(xiàn)在也不行，閨女的親和力太高，他都擔心閨女在這邊給惹出來什么亂子。所以也是緊緊牽著閨女的小手，省得她東跑西顛的。
　　
　　????哪怕看著那些肉牛犢很眼饞，他也只能眼饞，沒有那個經(jīng)濟實力啊。
　　
　　????這邊奶牛出售的也很多，品種上也重新刷新了劉赫明對奶牛的認知。在他的認知中，奶牛就是黑白花的，可是在人家這邊，品種那叫一個多。
　　
　　????黑白花的荷斯坦牛、紅白花的愛爾夏牛、褐色的娟珊牛、黃白花的更賽牛、乳肉兼用的瑞士褐?！贩N真的好多，反正讓劉赫明看得是眼花繚亂。
　　
　　????“德克斯特，每一種奶牛有每一種奶牛自有的優(yōu)點，不過我建議你還是在荷斯坦牛和娟珊牛之間選擇?！惫淞艘蝗汉髥讨握f道。
　　
　　????“荷斯坦牛的產(chǎn)奶量是所有品種里最高的，但是缺點也很明顯，不耐熱、乳脂率低一些，在夏季高溫時，產(chǎn)奶量會明顯下降。娟珊牛的產(chǎn)奶量雖然很低，可是乳脂率高，比較耐熱。”
　　
　　????“其實這邊有很多新品種的奶牛也都是通過娟珊牛和其余的牛雜交培育出來的，為得就是提高乳脂率。就像在新西蘭那邊現(xiàn)在將近有一半的奶牛品種，就是荷斯坦牛和娟珊牛培育出來的新品種?！?br/>