????鋒利的鐵鍬翻起松軟的泥土，一小片菜地很快被張縱翻了大半，婉兒換上一身素裙，長長的秀發(fā)也被手帕包了起來，她幫著張縱將泥土中的雜草撿起來堆到地頭，等下會一把火燒掉，這樣免得地里再長雜草。
　　
　　????等到把這片菜地翻了一遍后，張縱也累的滿頭大汗，婉兒也十分貼心的送上茶水，并且趁著張縱喝茶時(shí)，幫張縱將額頭的汗水擦去，這讓張縱也心生感慨，自己好像越來越離不開婉兒這丫頭了。
　　
　　????休息了片刻后，張縱這才將兩包種子拿了出來，然后與婉兒一起，將兩種菜種子間隔著種在一起，這包種子分別是蕪菁和菘菜，蕪菁這東西在后世已經(jīng)很少見了，它的樣子更像是一個(gè)圓球開的蘿卜，而菘菜其實(shí)就是小白菜，據(jù)說大白菜就是用這兩種蔬菜雜交而成的。
　　
　　????“公子，這兩種蔬菜雜交后，真的可以培育出你說的那種大白菜？”等到種好了之后，婉兒也好奇的向張縱問道，她跟隨張縱這么久，也從張縱身上學(xué)到了不少的知識，甚至可以說她才是真正得到張縱真?zhèn)鞯娜恕?br/>　　
　　????“我也不太確定，不過總歸要試一試?！睆埧v笑著開口道，他也是從后世聽說大白菜是這兩種蔬菜雜交出來的，至于行不行他也不敢確定。
　　
　　????“世兄！世兄你在哪呢？”正在這時(shí)，前院忽然傳來薛紹的叫聲，這讓張縱也立刻答應(yīng)一聲，隨后帶著婉兒來到前院，只見薛紹正將一輛車子停在院子里，送來的仆人也被他趕了出去。
　　
　　????“世兄，你要的新鮮茶葉給你送來了，是不是打算做什么新菜？”薛紹看到張縱也立刻興奮的向張縱問道，前兩天張縱向他要新采摘的茶葉，雖然茶葉是用來喝的，但他第一時(shí)間卻想到這可能是張縱用來做菜的，所以也十分興奮的送來了。
　　
　　????“雖然茶葉的確可以做菜，但這些可不是用來做菜的！”張縱笑呵呵的說道，隨后他就打開車子上的蒙布，露出一筐筐翠綠色的新鮮茶葉，這些都是今年剛長出來的新茶，剛好可以用來制作炒茶，畢竟劉仁軌那邊還等著品嘗炒茶的味道。
　　
　　????“不作菜做什么，難道世兄你打算自己蒸茶葉，那可是十分麻煩啊？”薛紹聽到張縱的話也不由得驚訝的問道，他家里就有茶園，也見過工匠制茶的過程，一筐茶葉制成一塊茶餅，工藝也十分的繁雜，他甚至連基本的步驟都記不住。
　　
　　????“不是蒸茶葉，是炒茶！”張縱笑著解釋了一句，隨后他就讓婉兒準(zhǔn)備爐子和一個(gè)小炒鍋，不過爐子的溫度不能太高，所以炒鍋架的也比較高。
　　
　　????“炒茶？茶葉也能炒？”薛紹也更加驚訝，不過既然張縱說能炒，他也很快打消了懷疑，并且?guī)椭黄鹱鰷?zhǔn)備。
　　
　　????張縱前世喜歡四處旅游，曾經(jīng)去了過武夷山那邊，也親眼見過當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)用人工炒茶，不過人家的炒茶十分專業(yè)，是一種特制的三連灶，也就是一個(gè)灶上有三口鍋，而且每口鍋的溫度不同，剛好對應(yīng)了炒茶的三道工序，也就是殺青、揉捻和干燥。