????對于比賽的結果暫且不提,我們來看看兩位比賽廚師的贈菜好了。小說.wxs520.c
????林自傲可能是對自己的油淋茄子十分有信心,又本著節(jié)約一分是一分的原則,贈送的菜品用的全是望江樓提供的材料,沒有什么特色,就是普通的涼拌黃瓜。
????令人啼笑皆非的是,他贈送的涼拌黃瓜比他的正菜更受歡迎,為了這盤涼拌黃瓜盡然還多了幾位點油淋茄子的人。
????而赫連香這邊卻恰恰相反,她贈送的菜品基本沒用到望江樓的材料,都是她用自己的東西做的。
????她贈送的菜品到底是什么了?
????她贈送的菜品就是,冰鎮(zhèn)楊梅汁。
????在大歷朝,喝茶的習慣很多人家都有,窮苦人家都喝水,還是未燒開的生水,稍微講究一些的窮苦人家也就把水煮開一下,只有家境殷實的人家才會買些普通的茶葉回去,燒水的時候丟一些進去,能喝的起好茶的人家肯定都是富貴的人家。
????就算是這樣,果汁、飲料什么的他們這兒的人不論貧富貴賤壓根兒沒見過,水果在這兒都非常珍貴稀少的,更何況是用水果做的果汁呢?恐怕宮里的貴人也舍不得糟蹋水果來做果汁吧。
????赫連香將她愛吃的楊梅從空間偷偷拿出來一些,先把楊梅清洗一遍,然后再用鹽水泡一刻鐘,再把楊梅沖洗一遍后,將楊梅放入大土罐中,加入糖進行熬制。
????這么多的人點她的菜,一個土罐肯定是不夠的,好多個土罐同時熬制才能供應的上,等水開之后繼續(xù)熬制半柱香的時間就可以了。
????赫連香將楊梅汁用洗好的棉布過濾,將煮碎了的楊梅渣過濾出來,再把過濾后的楊梅汁放入冰庫冰鎮(zhèn)一會兒,這時候冰鎮(zhèn)楊梅汁才算完成。
????在大堂點了赫連香的涼拌茄子的顧客們早已等得有些心焦火燎,旁邊點油淋茄子的人的贈送菜品早在主菜上桌之前就已經(jīng)奉上了,而他們的主菜都吃完了贈菜卻還沒上,他們當然著急。
????他們也知道望江樓這么大的酒樓不可能賴了他們的贈菜,可這樣一直等著也讓人捉急不是。
????就算他們的贈菜也跟涼拌黃瓜一樣不靠譜,也總比沒有強啊。
????正在大伙兒都想拍案而起的時候,赫連香終于帶著她的幫手,端著托盤進來了。
????托盤上一個個小小的白凈如玉般的瓷碗瞬間閃瞎了一幫子人的狗眼。
????這么小一碗,里面是什么東西?還用這么好的碗裝著,不會是啥哄人的玩意兒吧,會不會是因為這碗小才用這個碗裝的。顧客們在心里各種揣測著。
????赫連香啥都沒說,帶著她的小跟班兒,親自去給點她的菜的顧客們上冰鎮(zhèn)楊梅汁去了。
????本來赫連香還準備用楊梅做些糕點送個顧客們的,但一想到拿出那么多的楊梅太惹眼了,她就打消了這個念頭。不知道顧客們知道后會不會嘔吐血。
????赫連香將用碗裝好的冰鎮(zhèn)楊梅汁一一放到每桌點過她的比賽菜品的每位顧客面前,并對他們鞠躬感謝后才去了下一桌。