姚石叮囑了一番,就離開了。
付宇雖然是第一次過來食堂幫廚,但是后廚的活他還是挺熟練的。
姜慶榮悻悻的將私藏的五花肉拿出來,重新切塊備用。
原本的那一盆切好的肥肉則片下來,全部做成了豬油,榨干油脂的豬油渣則剁碎,另做了豬油渣白菜餡的煎餃。
食堂的活沒什么技術(shù)難度,都是大鍋菜,不講究精細(xì),只要味道湊合,看上去差不多就行。
付宇跟食堂的幾個(gè)人都不熟悉,所以也沒客氣交談。
問清楚了自己需要做什么,就開始悶頭干活。
食堂的三個(gè)人剛被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)過,也挺老實(shí),做菜的態(tài)度比平時(shí)認(rèn)真不少。
四個(gè)人搭手,順利趕在用餐時(shí)間之前,將所有飯菜準(zhǔn)備好。
到前臺(tái)打飯,平日里都是兩位小工負(fù)責(zé),大廚可以借機(jī)休息。
付宇惦記著自己的每日任務(wù)。
打飯就要盛盤,盛盤就算打荷。
店里一共四十多人過來用餐,他只要速度快一些,說不準(zhǔn)可以直接完成全部的任務(wù)要求!
為了100塊錢,他也得搶到這個(gè)活。
結(jié)果沒成想,他一提出想要打飯,姜慶榮很爽快的就答應(yīng)了。
食堂打飯可不是什么輕省的活。
因?yàn)槎际敲赓M(fèi)餐,所以打飯時(shí),掌握好菜量的分配就非常重要。
既要盡可能的避免一道菜里的好東西被提前打光,還要應(yīng)對(duì)各位熟人挑挑揀揀的選菜。
付宇沒經(jīng)歷過食堂工作,不懂這些。
當(dāng)時(shí)還覺得姜慶榮這人除了愛占小便宜,倒是挺好說話。
付宇在千里馬工作了近一年的時(shí)間,因?yàn)槊刻齑粼诤髲N干活,平時(shí)打交道的都是些服務(wù)員服務(wù)生,再就是采購等人,同店里的領(lǐng)導(dǎo)幾乎沒見過面。
他穿著廚師服往打菜區(qū)里一站,標(biāo)版溜直的身材,年輕帥氣的臉龐,再被室內(nèi)柔和的燈光一照,形象氣質(zhì)俱佳,戴著透明口罩,都絲毫不損他的英俊。
好幾個(gè)第一次見著付宇的領(lǐng)導(dǎo),打完菜,忍不住詢問:“食堂什么時(shí)候新來個(gè)這么帥的小師傅?”
有認(rèn)識(shí)的,幫著解釋:“不是食堂的,是后廚的,今天估計(jì)是臨時(shí)過來幫忙?!?br/> 領(lǐng)導(dǎo)看著自己餐盤里的菜,笑著說道:“那就難怪了,今天的菜色看著就比以前有食欲,你瞧瞧這涼菜,還有這紅燒肉,擺的跟藝術(shù)品似的,分量足,還美觀。”
旁邊有從另外一名小工手里打飯的人,低頭看了眼自己餐盤里胡亂堆砌的飯菜。
對(duì)比之下,簡(jiǎn)直是一盤豬食。
頓時(shí)食欲減半。
付宇每打完一份飯,耳畔就會(huì)響起一串電子提示音。
手上干著活,心里忍不住跟著念叨,五塊,十塊......
好有干活的動(dòng)力??!
領(lǐng)班過來打飯。
付宇認(rèn)識(shí)她,笑著打招呼:“高姐!”
高文晶點(diǎn)點(diǎn)頭,忽然說道:“我打兩份飯,一份是我自己的,兩葷兩素隨便打就行?!?br/> 說完,又叮囑道:“還有一份是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)辛姐的,她身體不舒服,沒什么胃口。嗯,你幫她打點(diǎn)番茄炒蛋,哦,多來點(diǎn)雞蛋,嗯,紅燒肉,來點(diǎn)塊小的,麻辣鱈魚只要中段,再打一份小炒肉吧,不要辣椒?!?br/> 付宇:“......”
【叮!npc領(lǐng)班高文晶的任務(wù):幫生病的會(huì)計(jì)辛麗打到一份滿意的午餐。任務(wù)完成獎(jiǎng)勵(lì):高文晶的好感+5】
原來是任務(wù)啊,難怪要求這么奇葩!
好吧,能獲得領(lǐng)班的好感,也不錯(cuò)。
以后工作中遇到事情,應(yīng)該可以更方便溝通一些。
付宇照著要求打了一份飯。
擺盤非常漂亮。
高文晶道謝后端著托盤走了。
付宇又打了兩份飯,姚石過來了。
姚石先到后廚查看了一眼剩菜情況,隨后到前面檢查打菜情況。
付宇正在為前堂的一位清潔工打飯。
清潔工是個(gè)四十出頭的中年男人,個(gè)子不長(zhǎng),身材清瘦。