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美食圈外掛帝 第50章 狡辯是沒有用的

家丑不可外揚(yáng)。
  趙猛打發(fā)了張家新,揚(yáng)聲說道:“我去庫里一趟,配菜不夠了!”
  說完,給付宇使了個眼色。
  付宇心頭一凜,趕忙說道:“趙廚,我跟你過去,看能不能幫上忙?!?br/>  趙猛點(diǎn)頭,看著付宇的眼神仿佛能噴火。
  【叮!npc大廚趙猛的好感度-5】
  付守:“......”
  庫房里。
  關(guān)上門,再沒有了外人。
  趙猛面色嚴(yán)肅的問道:“到底是怎么回事?”
  一共只有四個爐灶,就算四口砂鍋同時煲粥,也不可能才三輪就熬好了80份的海鮮粥外賣。
  付宇深知狡辯無用。
  而且謊言這種東西,只要開了頭,以后就只能絞盡腦汁的想辦法去補(bǔ)救。
  實(shí)在得不償失。
  付宇實(shí)話實(shí)說:“砂鍋煲粥太慢了,時間來不及,用炒鍋速度快?!?br/>  趙猛氣急:“那也不能用炒鍋???炒鍋熬出來的粥能喝嗎?”
  付宇趕忙替自己辯解:“味道很好,真的,不比砂鍋差。趙廚,要不你嘗嘗?”
  趙猛氣得兩眼發(fā)黑,伸手隔空點(diǎn)了點(diǎn)付宇,氣急敗壞道:“你,你等著這件事情解決的,看我怎么收拾你!”
  趙猛隨便從庫房里拿了一捆香菜,急匆匆回去后廚。
  夜晚涼爽的微風(fēng)也沒能吹散他心底熊熊燃燒的怒火!
  簡直是胡鬧!
  炒鍋要是能煲粥,那還要砂鍋?zhàn)鍪裁矗?br/>  趙猛向來是個情緒外放的性子。
  他氣勢洶洶的回到后廚,臉上的怒意根本掩飾不住。
  谷云武剛炒完菜,正拿著毛巾擦汗,一抬眼,就看到趙猛從后門進(jìn)來。
  谷云武關(guān)心問道:“外賣準(zhǔn)備的怎么樣了?”
  趙猛沉著臉:“別提了!”
  “啊?”谷云武一臉詫異。
  趙猛卻沒再多說,悶頭走向自己的廚臺。
  付宇緊隨其后,面對谷云武疑問的目光,訕訕的喊了聲谷廚,一路小跑著追了過去。
  谷云武一頭霧水,轉(zhuǎn)身叫來剛才過去幫廚的張家新。
  “趙廚這是怎么了?”
  張家新如實(shí)說道:“可能是因?yàn)楦队钣贸村伆镜暮ur粥,趙廚知道后生氣了。”
  谷云武一愣:“什么?用炒鍋熬海鮮粥?”
  張家新:“時間來不及了,爐灶也不夠用,付宇就用炒鍋熬的海鮮粥?!?br/>  谷云武一聽,也忍不住斥責(zé)道:“簡直是亂來!煲粥怎么能用炒鍋呢?那熬出來的米粒還能看嗎?”
  張家新聽到這里,忍不住替付宇辯解道:“谷廚,付宇熬的海鮮粥真的特別好,米湯濃稠,顆粒分明,不比砂鍋熬的差。”
  最關(guān)鍵的是,這一鍋粥,付宇從頭至尾就翻攪了一次,偏偏半點(diǎn)也沒糊底。
  這手法,簡直神了!
  至少張家新就沒見過誰對于火候的掌握有這么厲害!
  谷云武聽到之后,瞪大眼睛,滿是驚訝和不可思議,不過事不關(guān)己高高掛起,雖然心里不認(rèn)同,但是面上卻是壓得很穩(wěn)。
  谷云武很快調(diào)整好表情,轉(zhuǎn)頭吩咐姚依航:“你先盯著點(diǎn),我過去瞧一眼?!?br/>  趙猛看著小盆里的海鮮粥,神色凝重。
  這粥......
  和他想象中的不太一樣??!
  煲粥之所以用砂鍋不用炒鍋,就是因?yàn)樯板伿軣岣鶆?,熬出來的大米顆粒分明,米湯濃稠,香味濃郁。
  而炒鍋則相反,火候控制不好,不但容易糊底,而且米粒熬煮的時候,極容易過于熟爛。
  但是眼前這一盆用炒鍋熬煮出來的海鮮粥,看上去卻非常不錯。
  米湯濃稠,香氣四溢。
  趙猛用勺子盛起米??戳丝矗w粒分明。
  送入口中,品一品。
  海鮮所特有的鮮香味道頓時在口中四溢。