付宇選擇查看不掛油漏勺的屬性。
　　【不掛油漏勺：優(yōu)質不銹鋼，采用鏡面拋光工藝與磨砂相結合，手感舒適，不易打滑，且無論什么油漬一律不沾！】
　　付宇默默的看了眼掛在工具上的漏勺。
　　伸手拿過來直接放到油盆里。
　　還真是半滴油也不沾！
　　再換個小號的漏勺。
　　同樣不沾。
　　也就是說，從現在開始，只要他使用漏勺，就不用擔心掛油的問題？
　　感覺好像挺厲害。
　　不過......漏勺掛不掛油，會對做飯有影響嗎？
　　沒有頭緒！
　　好吧，反正是白得的獎勵，應該還是有用的吧？
　　傳菜的服務員去而復返。
　　“顧客要求，來袋白糖?！?br/>　　付宇：......
　　執(zhí)念這么深？
　　海鮮粥也要加糖嗎？！
　　服務員很快拿著白糖走了。
　　兩桌老顧客的席面張羅完。
　　付宇重新回到自己小工的位置。
　　前臺傳了菜單過來，趙猛接單，幾個小工跟著打下手。
　　剛出鍋了兩道硬菜，之前傳菜的服務員王羽軒又回來了，手里還拎著那袋白糖。
　　“怎么沒拆封啊？”
　　付宇接過來看了一眼。
　　王羽軒說道：“我拿著糖過去，他們又說不用加了。”
　　不用就不用吧。
　　付宇也沒在意。
　　反正顧客是上帝，他們愛怎么折騰，就怎么折騰吧。
　　趙猛吩咐：“過來，把花枝處理了，再準備點雞肝和雞胗?！?br/>　　付宇趕忙把白糖收好，過去打下手。
　　趙猛要做燴三鮮。
　　付宇一聽，口水立馬開始分泌。
　　這道菜可是趙猛的獨家絕活，就連谷廚都做不出那么香濃的味道。
　　付宇打申請：“趙廚，我多備點花枝和雞胗唄？中午咱也加一道燴三鮮，怎么樣？”
　　趙猛看他一眼，沒說話。
　　付宇伸出一根手指：“一盒軟中華？”
　　趙猛挑眉：“你小子發(fā)財了？”
　　一上午，收獲了將近200元，可不是發(fā)財了嘛！
　　付宇心里偷笑，嘴上說道：“發(fā)不發(fā)財，趙廚你對我這么好，該孝敬我肯定還得孝敬你。”
　　趙猛明顯很受用：“行吧，你看著多備點，中午和谷廚他們一起吃?！?br/>　　趙猛掌勺的時候，習慣使喚付宇。
　　他一個指令，付宇就能領會他的意思。
　　兩人配合默契。
　　付宇煮一鍋沸水，先放入切段的韭菜氽燙一下，撈起瀝干備用。
　　再將花枝條、雞肝、雞肫塊燙熟。
　　他將準備工作全部做完，正等著趙猛倒高湯，就聽趙猛吩咐：“過來，今天這道燴三鮮由你掌勺。”
　　付宇一愣：“?。俊?br/>　　他就是因為想吃趙猛做的，才特意張羅的這件事情。
　　他要是能做出那個味道，早就自己弄了。
　　趙猛一眼看出他的心思，恨鐵不成鋼：“你不親自上手練習，光用眼睛就能看會了？”
　　付宇沒轍兒，只得聽吩咐操作。
　　他這頭剛一點頭，耳邊就響起了電子音。
　　【叮！npc大廚趙猛的任務：掌勺完成一道燴三鮮。任務完成獎勵：人民幣10元，燴菜經驗+10，任務經驗+5】
　　趙猛指揮，付宇上手實踐。
　　先將配制好的高湯兌入調料。
　　【！】又開始出現了。
　　付宇現在已經習慣了，在抖掉和添加調料時，動作越發(fā)行云流水。
　　趙猛輕咳一聲，最后也沒出聲制止。
　　之后開始進行拌炒。
　　這道菜的精華就在這個燴上，多一分火候，就失了滋味，少一分火候，又不夠鮮美。
　　付宇一邊顛勺，一邊快速拌炒。