原來如此，林意還真沒往這方面去想，因為林意平常在家的時候，沒少用明火來燙火鍋吃。
　　
　　就是那種老北京銅火鍋，中間塞木炭的那種，不過他在燙火鍋的時候，都會開著窗戶，所以一直都沒覺得有什么不妥。
　　
　　而哨所不一樣，在嚴寒地區(qū)，開窗戶是不現(xiàn)實的，所以在預防一氧化碳中毒這方面，的確會更加重視。
　　
　　可林意隨后又聞到了一股香味，這香味很明顯不是烤肉發(fā)出來的，于是好奇問道：“吳師傅，你這是又做好吃的東西了嗎？”
　　
　　吳師傅笑了笑，“電壓力鍋里面燉了兩只雞，這是我們停電后的傳統(tǒng)，不過電壓力鍋燉雞要燉兩個小時左右才能完全熟透，所以早上吃不了，而中午你們又在外面，所以我燉來晚上吃的。”
　　
　　“現(xiàn)在看時間燉的也差不多了，我得趕緊撈出來，然后蒸米飯?！?br/>　　
　　因為停電并不是經(jīng)常發(fā)生，所以哨所里只有一個電壓力鍋，那就是來蒸米飯的。
　　
　　饅頭這里也有，但普通鍋蒸不透，溫度不足。電壓力鍋蒸出來的品相又不好，當然品相還是其次，最主要是電壓力鍋蒸的太少了，鍋就那么大，為了保證壓力夠，就沒法增加太大的容積，那蒸一回還不夠大家吃一頓的。
　　
　　所以在哨所里吃油餅反而比吃饅頭還多，油的溫度高，啥玩意都能炸熟炸透。
　　
　　除非是遇到了惡劣天氣，物資送不上來，油餅就只能斷了，早餐只能恢復成面條了。
　　
　　不過有時候吳師傅也會做烙餅，但用電鍋做烙餅，真是個技術(shù)活，當然，在自封哨所廚神的吳師傅手里，還是手拿把掐的。
　　
　　基本在伙食方面，沒戰(zhàn)士說吳師傅的不好。
　　
　　林意的廚藝有兩點，即使放在普通炊事班里，也是屬于那種能掌勺的存在。但在高原上，很多做法就不靈了，所以也沒主動請纓，只是在吳師傅的身邊看著。
　　
　　廚房是林意認為僅次于巡邏的重要地方，巡邏路線艱苦萬分，危險重重，這絕對是哨所里最艱苦的任務。
　　
　　其次就是廚房，一個人要保證十二個人的伙食，還要做出很多種花樣來，并沒有大家想的那么容易。
　　
　　就單拿炸油餅來說，吳師傅光站在廚房炸，一站能站兩個小時，這玩意比站崗都累。
　　
　　幫過廚的人多半知道廚房有多累。
　　
　　況且，食物是穩(wěn)定軍心的最佳法寶，特別是在惡劣天氣下，能增加戰(zhàn)士不少的歡樂。
　　
　　雖然廚房的食材很多，甚至于哪怕是食物吃完了，廚房倉庫里也有足夠的壓縮干糧吃，但食物單一的確會造成戰(zhàn)士情緒失落。
　　
　　大家也不要總是把幾十年前的那種艱苦經(jīng)驗強行灌輸給現(xiàn)在的戰(zhàn)士，現(xiàn)在當兵的戰(zhàn)士，基本都是00后，他們從小生活的環(huán)境，就是物資充沛的環(huán)境。
　　
　　他們感受不到那種艱苦，自然就沒法換位思考，沒法換位思考，就產(chǎn)生不了同理心。
　　
　　所以林意得保證，即使吳師傅有事離開，也得讓廚房正常運轉(zhuǎn)起來，最起碼得讓戰(zhàn)士們吃好才行，只有吃飽喝足，才能保證強大的戰(zhàn)斗力。
　　
　　放在最后的，才是哨所里的備勤崗和哨位。
　　
　　或許在普通部隊，哨位就是最累的崗位了，但在哨所里，他們就是最輕松的。
　　
　　最起碼的一點就是，他們是在房子里待著的，不用感受時時刻刻的大風，溫度適宜這一點，就足以讓他們排在最后了。