雄雞一唱天下白。
翌日清晨,老喬家一行人推著兩輛板車停在姜家院子門口。
喬苓一家還沒吃早飯。
他們也沒進(jìn)院子,喬先林帶著孩子們同他們敘話告別。
喬苓拉了拉周氏的衣袖,“奶奶,你來一下,我有點(diǎn)事想跟你說?!?br/>
喬苓帶著周氏回了房間,從袖袋里掏出一兩銀子,遞給她。
“奶奶,你們就要回去了。這是我自己攢下的錢,給你路上買個零嘴吃吧。”
周氏連忙推拒,“不用,奶奶賣仙草凍攢了一點(diǎn)錢。你攢點(diǎn)錢不容易,自己留著做嫁妝吧,你也不小了?!?br/>
喬苓額頭滑下三根黑線,為什么她們總能想到嫁妝…
“奶奶,你拿著吧。我有工錢,往后還能攢。這錢就當(dāng)我孝敬你的吧?!?br/>
“嗯…還有,冬天沒有新鮮的仙人草??梢愿盍讼扇瞬輹窀墒掌饋碜鰺刹荨W龇ê拖刹輧霾畈欢?。不過燒仙草不是用米漿,而是用木薯粉或者蕉芋粉,調(diào)稀一些?!?br/>
“具體多少粉多少水奶奶你自己多摸索幾次就能抓準(zhǔn)了。然后這個是做甜口的,別不舍得放糖??梢约右恍┦|豆紅豆之類的粉多的豆子一起煮成蜜豆?!?br/>
周氏滿心歡喜地接過喬苓給的銀子,這還是她第一次收到孫輩的孝敬銀子,心里又甜又感動。
“奶奶記住了。以后逢年過節(jié)的有空多回來看看我們。奶奶以前多有對不住你們的地方,奶奶以后會改的。”
喬苓點(diǎn)點(diǎn)頭,“路上注意安全,錢別那么省,該吃就吃?!?br/>
顧氏拎了個小籃子進(jìn)來,用花布蓋著。
“娘,我烙了一些肉餅給你們帶著路上吃?!?br/>
周氏眼眶泛紅,“桂香,有心了?!?br/>
這大半輩子她算是明白了,原來對她最好的還是她以前看不上眼的大房。
看著他們一群人漸漸遠(yuǎn)去的背影,喬苓呼出一口氣。
以后做什么事都可以放開手腳了,也不用再面對惡心的二房了。
吃過早飯,喬苓進(jìn)空間查看幾天前開始泡發(fā)的食材。
水發(fā)了三天的干貨終于達(dá)到了完美的程度。
因?yàn)闆]有冰箱,為了確保萬無一失,喬苓每天都換兩次水,用的都是空間水。
泡發(fā)也是在空間進(jìn)行的。
喬苓聞了每一個盆里的食材,很好,沒有一個變質(zhì)的。
把水發(fā)完的花膠和蹄筋撈出來瀝干,加生粉拌勻,然后換水洗凈。
因?yàn)榛z容易生蟲,蹄筋油發(fā)完會有微微的臭味。
做完這些,喬苓背上背簍踏著晨霧往菜市場走去。
佛跳墻的精髓在于佛湯,喬苓決定用高湯代替水。做都做了,那就做個最好的。
菜市場一圈下來,背簍里熱鬧得很。
雞,鴨,筒骨,排骨,羊肉,五花肉、草魚。
還有一些時令蔬菜。
喬苓決定整一桌菜來襯佛跳墻。
因?yàn)椤?br/>
有一說一,佛跳墻雖然好吃。
但是…它不下飯…
喬苓已經(jīng)跟劉嬌嬌打了招呼,今天不去鋪?zhàn)?,她要在家里整一桌硬菜?br/>
劉嬌嬌比喬苓還要興奮。
“去吧去吧,鋪?zhàn)咏唤o我。我中午少吃點(diǎn),留著肚子等你的大餐。”
回到家里,殺雞宰鴨這種活就交給了喬先林。
顧氏看著灶房里五花八門的食材,甚至還有好些是她沒見過的。