一頓晚飯，上半場(chǎng)眉飛色舞，下半場(chǎng)愁云慘淡。
　　
　　楊家明讓出了自己的房間，獨(dú)自去了雜物間打地鋪。
　　
　　喬苓躺在客房的床上心里有些堵，楊老漢夫婦好不容易把兒子盼回來(lái)了，兒子的手卻傷成那樣。
　　
　　右手廢了對(duì)于一個(gè)普通人來(lái)說(shuō)影響太大了。
　　
　　大部分伙計(jì)都做不了，生活沒(méi)有保障，娶媳婦更是難上加難。
　　
　　楊老漢和張大娘的愿望就是早點(diǎn)給兒子娶上媳婦，含飴弄孫享天倫之樂(lè)。
　　
　　如今…唉…
　　
　　翌日。
　　
　　喬苓晚上睡得不是很好，起得比平時(shí)晚了些，喬先林已經(jīng)和楊老漢一起去放牛了。
　　
　　抱著木盆去院子打水洗漱的時(shí)候路過(guò)一個(gè)籮筐。
　　
　　掃了一眼，黃皮硬柿子，個(gè)頭小小的野生原始品種。
　　
　　洗漱過(guò)后順手挑了一個(gè)看起來(lái)最熟的，啃掉柿子皮，大膽地嘗了一口。
　　
　　呸呸呸?。?！草率了…
　　
　　重金求購(gòu)一條沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)柿子的舌頭…
　　
　　這是柿子嗎？！
　　
　　一口下去澀得轉(zhuǎn)不動(dòng)舌頭，至于甜不甜的，完全不知道！
　　
　　感覺(jué)舌頭被一層臘厚厚裹住了，舌尖已經(jīng)沒(méi)有知覺(jué)，所以完全感應(yīng)不到甜不甜。
　　
　　喬苓只好進(jìn)灶房找溫水漱口，劉大娘看她眉頭緊鎖的模樣問(wèn)她怎么了，喬苓漱過(guò)口還是覺(jué)得舌頭澀得很。
　　
　　“就吃了一口院子里的柿子，這也太澀嘴了吧。還以為把皮啃掉就行了。”
　　
　　劉大娘哭笑不得，嘆了一口氣。
　　
　　“都是那老頭子摘回來(lái)的，后面山頭自己長(zhǎng)起來(lái)的柿子樹(shù)。長(zhǎng)了好幾年，去年才結(jié)果。”
　　
　　“結(jié)的果子還挺多，就是澀得下不了嘴。原本以為是第一年結(jié)果，不好吃也是情有可原?！?br/>　　
　　“今年摘回來(lái)的還是澀得很，用平常溫水泡的方法去澀還是不行，可惜了那一樹(shù)的果子?！?br/>　　
　　喬苓一邊喝水一邊飛速運(yùn)轉(zhuǎn)大腦，柿子去澀也不是完全沒(méi)有辦法。
　　
　　硬柿子脫澀之后就會(huì)變得甜脆，無(wú)論是鮮果還是曬成柿子干都可以拿到集市賣錢貼補(bǔ)家用。
　　
　　“我有法子，可以脫澀。家里有生石灰嗎？”
　　
　　劉大娘一聽(tīng)忙不迭點(diǎn)頭，“有的有的，我去拿。”
　　
　　生石灰具有肥育土壤的作用，在酸性土壤中施用適量的生石灰有利于改善土壤團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)。
　　
　　進(jìn)而增強(qiáng)大豆等作物的固氮能力，最終有利于作物產(chǎn)量的提高。
　　
　　生石灰還可以用來(lái)除濕除蟲(chóng)，所以生石灰在農(nóng)家很常見(jiàn)。
　　
　　不一會(huì)兒張大娘抱了一個(gè)大壇子回來(lái)。
　　
　　“這些夠嗎？”
　　
　　喬苓找了個(gè)木桶，挖了一碗倒進(jìn)桶里，找了根長(zhǎng)木棍攪拌融化。
　　
　　攪成漿狀再加水稀釋，喬苓把那半筐黃皮硬柿子倒下去，石灰水剛好淹沒(méi)柿果。
　　
　　“每天輕輕攪拌一次，三四天就可以脫澀啦。你們把熟得差不多的黃柿子多摘一些，泡成脆柿子拿去集市賣?！?br/>　　
　　“賣不完的就把皮削了，曬成柿子干也能賣錢。這么多柿子自家吃肯定吃不完，換點(diǎn)錢買些油鹽也挺好。”
　　
　　張大娘驚訝地看著木桶里浮浮沉沉的柿果，“這法子真管用？”
　　
　　“保準(zhǔn)管用，放心吧。我老家那邊都是這樣泡柿子的，泡出來(lái)的柿子又甜又脆，一點(diǎn)也不澀口?！?br/>　　
　　喬苓就差拍胸脯保證了，這法子又不是憑空想象出來(lái)的，都是前人經(jīng)驗(yàn)。
　　
　　把木桶提到灶房角落放好，喬苓洗手幫著做早飯。