“四叔，黃酒能釀嗎？”
“小看四叔了不是？不是我吹，這釀黃酒是咱最拿手的！”陳老四彈了彈煙灰繼續(xù)吹噓道：“要說你四叔這手藝可是祖上傳下來的，想當(dāng)初，我爺爺?shù)臓敔斂墒墙o皇上專門釀造御酒的！”
這話咋越聽越不靠譜呢，陳老四別是個(gè)水貨吧！韋樂不由自主的皺了皺眉。(ｗｗｗ.773buy．ｃｏｍ?燃文書レ
韋樂的小動(dòng)作被陳老四完完全全的看在眼里，似乎明白對(duì)方有所質(zhì)疑，于是他接著說道：“呵呵，小樂啊，你是不是不相信四叔說的話？”
“沒，沒??！我咋會(huì)不相信四叔呢！”
韋樂這話說的沒啥底氣，多少有些言不由衷。
“呵呵...”陳老四站起身來，拍了拍對(duì)方的肩膀：“小樂，叔的手藝不是靠嘴巴吹出來的，那可是有真材實(shí)料的。不如這樣吧，咱們倆打個(gè)賭如何？”
“四叔，你要和我打什么賭？”
韋樂也想看看對(duì)方葫蘆里賣的是什么藥。
“就賭我釀的酒！”
有意思！韋樂也來了興趣：“怎么個(gè)賭法？”
“也沒啥，等酒釀出來以后，咱們就讓人來嘗嘗，村里或村外的人隨便你選。只要他們當(dāng)中有一個(gè)說我陳老四釀的酒不行，就算我輸！”
陳老四這番話說的牛氣。
“好，沒問題！那賭注呢？”
韋樂只是隨口一問，沒想到陳老四又丟出了一枚重磅炸彈。
“要是輸了，我陳老四給你白干三年活！”
“四叔，這賭注太大，可使不得??！”
韋樂當(dāng)下就拒絕了，開什么玩笑，白干三年活，還不得活活餓死！小爺我又不是周扒皮！
沒想到陳老四毫不在意，他繼續(xù)道：“小樂，別忙著拒絕，我還沒說贏了之后怎么樣呢！”
“好吧，你說...”
“嘿嘿，也沒啥，如果我贏了，那叔就去你那討口飯吃。只要你的生意一直經(jīng)營(yíng)下去，叔就一直在你那干下去。不過你放心，叔干活絕對(duì)賣力，不要你搞啥特殊照顧！”
也難怪陳老四會(huì)有這樣的要求，現(xiàn)在外面的活計(jì)不好找，他也要吃飯也要生活，有一茬沒一茬的到處打零工總不是個(gè)事情。
這算是啥賭注，韋樂有些意外。思索了一下，他說出了自己的想法：“四叔，要不這樣吧。不管輸贏，我都答應(yīng)請(qǐng)你。工資待遇和別人一樣，若是干的好，年底還有獎(jiǎng)金?！?br/>
“那敢情好！叔謝謝你了！”
陳老四不就想要這個(gè)結(jié)果嘛。
接著韋樂又說道：“四叔，你聽我把話說完。這賭呢，咱們也別打了。我就想問問你，能不能也讓跟你學(xué)釀酒呢？”
“......”陳老四猶豫了一下，隨即說道：“成！小樂，也就是你！換了別人我肯定不同意！要知道這手藝可是我祖上傳下來的。”
韋樂聽后當(dāng)即大喜：“謝謝你四叔！”
這才是他真正想要達(dá)到的目的。俗話說的好，百鳥在林，不如一鳥在手！
“嘿嘿，那咱們就說定了！小樂啊，雖然咱們第一次見面，可我知道你小子是個(gè)爽快人。說實(shí)話，要不是你小子的脾性對(duì)叔的胃口，你就是出再多的錢都別想從我這學(xué)會(huì)這手絕活！想當(dāng)初，我爺爺?shù)臓敔?.....”
好家伙，這陳老四又開始滔滔不絕鳥。
平心而論，韋樂對(duì)陳老四的印象很不錯(cuò)，唯一受不了的就是對(duì)方太過羅嗦；相比之下，他還是更欣賞牛大富這樣的人。
從陳老四家出來，時(shí)間已經(jīng)過去了兩個(gè)多小時(shí)，可想而知對(duì)方有多能扯。
根據(jù)陳老四的要求，韋樂當(dāng)天就開始準(zhǔn)備釀酒的原材料。
釀酒不是一件簡(jiǎn)單的活兒，其中的學(xué)問講究大了去了，用某人的話來說，那就是扯上三天三夜也講不完。
額...
根據(jù)陳老四的介紹，韋樂最終決定釀造糯米黃酒。
這種黃酒在江浙一帶比較流行普遍，它的口味較之其他的品種更受南方人的喜愛。
顧名思義，要釀這種黃酒，糯米是不可或缺的材料。
糯米的優(yōu)劣直接會(huì)影響黃酒的品質(zhì)。
因此，挑選上好的新糯米是當(dāng)務(wù)之急的事情。
好在這不是啥難事，村里種糯米的人家有很多，在陳友興的幫助下，韋樂以每斤5元的高價(jià)從村民手中收購(gòu)了五百斤新糯米。
這也是陳老四要求的數(shù)量。
釀酒需要容器，幸好吳蘭老宅的院中空置著一口直徑一米五的大缸，完全符合要求。
除了這些，韋樂還去了一次鎮(zhèn)上，買了幾個(gè)大號(hào)的竹制蒸屜以及一些細(xì)紗布等釀酒工具；前者是用來蒸米的，后者是用于過濾酒渣的。
一切材料和工具準(zhǔn)備妥當(dāng)，韋樂開始著手釀酒的準(zhǔn)備工作。