一切蓋房事宜準(zhǔn)備就緒，里正幫忙請了風(fēng)水先生看日子，最終定在了四月初八動工。
　　動工前一天晚上，阮馨筠便開始蹲在廚房，為明天的動工宴做準(zhǔn)備。臨海村有個習(xí)俗，動工前主家必須備好豐盛的酒席宴請所有工人們大吃一頓，阮馨筠家自然也不例外。
　　來的工人有四十人，加上阮正和，姜茵茵，里正一家，族長一家跟自己一家，總共有六十來人，算下來得七八桌了，需要的酒菜不少。前天上午阮馨筠已經(jīng)從鎮(zhèn)上定了一頭豬，五大桶酒，下午的時候全部送到臨海村。
　　尤其是屠夫送豬過來的時候，還引起了村里的一陣小轟動。村里人最多逢年過節(jié)的去鎮(zhèn)上割上兩斤肉，就算起房子也頂多是割上五斤肉做酒席，像阮馨筠這般大氣，直接買一個豬的，還是村里頭一回。
　　大家紛紛議論阮馨筠家是不是撿到寶了，前幾個月還食不裹腹，現(xiàn)在不僅買下了劉大爺家所有的田地跟房子，就連辦個動工宴都那么大方了。阮馨筠在家忙著腳不著地，自是對這些流言渾然不知，就算知道了，她也不會多加在意，嘴長在別人身上，隨他們說去就是，反正又不會少塊肉。
　　空間種植的蔬菜已經(jīng)相繼開始結(jié)果，自是省了一大筆菜錢。酒席需要的碗筷也已經(jīng)買齊。
　　幾人商量之后，定下了酒席的菜譜：紅燒豬蹄，粽香粉蒸排骨，九轉(zhuǎn)大腸，蜜汁五花肉，油潑鯉魚，油爆基圍蝦，絲瓜魚頭湯，酸辣白菜，肉沫茄子，清補(bǔ)排骨冬瓜湯。一共十個菜，寓意十全十美。
　　一頭兩百來斤的大豬，送來的時候屠夫已經(jīng)貼心的切成小段，分類整齊放好。
　　阮馨筠看著滿屋子食材直抽嘴角，前世去別人家吃酒席都是到點(diǎn)了直接開吃，竟不知前期的準(zhǔn)備工作那么辛苦。六十個人的飯菜，全由她一個人準(zhǔn)備，自然是不太現(xiàn)實(shí)的。好在天哲天嘉都能打打下手，管家跟語詩雖是客人，也跟著一起幫忙。
　　家里只有一個餐桌，想到日后每天都會有那么多工人跟著一起吃飯，天哲索性砍了幾棵大樹，在院子外面又做了八個桌子，管家力氣大，自是跟天哲一起動手。
　　天嘉則負(fù)責(zé)劈柴禾，在院子里堆個臨時做飯的大灶。
　　廚房內(nèi)，云佳跟語詩都在洗蔬菜，阮馨筠清點(diǎn)完調(diào)料，估算出食材的用量后，則開始清洗最麻煩的豬大腸。將豬大腸洗凈，用適量醋和少許鹽里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入開水鍋中，加蔥、姜、酒燜燒熟，撈出切成3厘米長的段，再放入沸水鍋中焯過，撈出瀝水。
　　炒鍋調(diào)成中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出。鍋內(nèi)留油少許，放入蔥、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽、紹酒，迅速放入腸段炒出香味，移至微火上，燒至湯汁收緊時，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內(nèi)，撒上香菜末即成。
　　由于開工宴是第二天的早餐，現(xiàn)在做出來容易涼，阮馨筠便趁語詩跟云佳不注意時將炒完的九轉(zhuǎn)大腸全部放進(jìn)了空間。空間里東西不會腐敗，恒溫效果極佳。東西放進(jìn)去時是什么溫度，拿出來時仍然是什么溫度，比現(xiàn)在的微波爐，冰箱什么的好多了。
　　第二道菜阮馨筠選擇的是粽香粉蒸排骨。這道菜阮馨筠只在前世做過一次，因阮子昂離開之前為他包了不少粽子，空間粽葉還有多的，便想到了這道菜。
　　這個做起來倒也簡單，空間內(nèi)的粽葉一直是新鮮的，稍微用靈泉水泡一泡就可以使用。排骨冷水入鍋中，燒開后待排骨全部變色迅速撈出去除血質(zhì)并冷卻。洗完鍋后往鍋里重新倒入水燒至溫水，加入排骨、蔥段和姜片，大火燒開后小火再燉半小時。將姜粒和米粉拌勻，再加入其它調(diào)味料，將燉了六七分熟的排骨撈出，拌入米粉調(diào)料碗中。將洗凈的粽葉反面向上，裹上米粉的排骨放在一端，卷緊，用繩子一個個捆好，放在蒸鍋里蒸上半個時辰，盛出放進(jìn)空間等待明日開餐。