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美食掌廚人 第九十五章 逆天的食材來源

鮮肉小餛飩的香味實(shí)在誘人,白小白止不住吞咽口水,迫不及待拿起湯勺,連湯撈起一個(gè)小餛飩,吹了口氣后,放入嘴里。
  這湯果然燉得入味!
  豬骨頭湯在唇齒間蔓延開,鮮香濃郁充滿整個(gè)口腔。
  這湯白小白一丁點(diǎn)味精、雞精都沒放,甚至提味的蔥都沒放,但是味道卻是如此的鮮美,除了加入的紫菜提味功不可沒。
  另外就是熬湯用了黑科技砂鍋,這種砂鍋可以熬出豬骨中89.99%營養(yǎng)成分!豬骨中的骨髓、氨基酸、膠原蛋白、礦物質(zhì)融入湯中,配合紫菜的清香才會(huì)讓湯這么富有層次感。
  對(duì)于豬骨頭湯白小白相當(dāng)滿意,他又咬了一口飽滿的餛飩。
  白小白吃過的各種餛飩不下數(shù)十種,但是今天自己親手做的鮮肉小餛飩比以前所有加起來還要美味!
  餛飩皮薄可口,十分香滑,這種皮薄而不破,非常具有軟韌性。
  而內(nèi)餡則圓潤無比,咬上一口,內(nèi)部咸香的肉汁蔓延在舌尖上,香蔥和姜汁特有刺辣鮮美感非常提味,把豬肉本身的鮮美也徹底勾勒出來了。
  肉餡那種鮮美咸香口感,在舌尖上反復(fù)刺激,白小白此刻真心恨不得把舌頭一起吞下去。
  太好吃了!
  不虧是用新鮮豬肉做的,這肉相當(dāng)有嚼勁,非常飽滿扎實(shí),一點(diǎn)都不軟趴趴的。
  小餛飩的口感激發(fā)了白小白的吃貨本性,他一口一個(gè)消滅剩下的餛飩。
  很快,十五個(gè)一下子就被他一掃而空了。
  吃完餛飩,白小白端起碗喝湯。
  咕嚕咕嚕……
  喝湯期間,他發(fā)現(xiàn)毫不起眼的紫菜,口感居然也相當(dāng)好,和外面的紫菜簡直不要差太多。
  滾沸的豬骨高湯把紫菜的滋味完全激發(fā)出來了。
  這紫菜不僅清爽滑韌,而且異常鮮美,不帶一絲一毫劣質(zhì)紫菜濃重的魷魚腥味,香味非常純正,也不知道是什么特殊品種。
  反復(fù)咀嚼,紫菜特有的鮮美滋味瞬間充滿了整個(gè)口腔。白小白居然有點(diǎn)舍不得咽下這口紫菜了。
  鮮肉小餛飩的湯、皮、肉、菜四點(diǎn)相得益彰,不僅賣相十足,味道上更是一絕。
  “系統(tǒng),一碗鮮肉小餛飩售價(jià)多少?”白小白放下手里的空碗,問道。
  清冷的電子音在腦海中響起
  【鮮肉小餛飩一碗15個(gè),每碗定價(jià)300元?!?br/>  白小白猜到了鮮肉小餛飩起碼要上百元一碗,但是沒想到系統(tǒng)的報(bào)價(jià),還是超出他的意料之外。
  15個(gè)賣300元,這么平均下來,一個(gè)小餛飩就要20元,頂?shù)纳贤饷嫫胀ǖ呐H饷鎯赏肓恕?br/>  不過白小白早不會(huì)像以前一樣聽到價(jià)格一驚一乍的,他相當(dāng)?shù)▎柕馈跋到y(tǒng),鮮肉小餛飩的食材來源能不能簡單介紹一下!”
  這么少的量,價(jià)格卻這么貴,除了味道驚艷外,白小白堅(jiān)信食材也絕對(duì)不簡單!
  清冷的電子音再次響起。
  【食材好食才好,鮮肉小餛飩食材來源如下】
  豬肉和豬筒骨的來源:
  系統(tǒng)嚴(yán)選藏香豬,放養(yǎng)于xi藏林z地區(qū)海拔3800米以上高原地帶,藏香豬以天然高原野生植物及野生人參果為食,飲用雪山天然礦泉水。
  此外,系統(tǒng)野外豢養(yǎng)的藏香豬,每天接受系統(tǒng)特別訓(xùn)練,每天山林奔跑6公里,高原雪山湖沐浴一次,接收系統(tǒng)全身按摩按摩半小時(shí),睡覺的地方則是用干燥清香的鵝毛軟草搭配頂好的干凈絲綢,另外睡覺前,系統(tǒng)放輕音樂給藏香豬聽,確保其睡眠質(zhì)量好而充足。