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酥炸黃金雞翅采用的正是難度較大的生炸法，這對(duì)于白小白來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)不小的挑戰(zhàn)�！尽骶W(wǎng)www.】
因?yàn)榘仔“滓郧盎緵](méi)動(dòng)手油炸過(guò)東西，所以他不知道自己的油炸功底怎么樣。會(huì)不會(huì)搞不好第一鍋就直接把雞翅給炸糊了。
白小白現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始腦補(bǔ)，炸糊后的一分鐘慘案。
百想不如一干，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
收了收思緒，白小白動(dòng)手開(kāi)始處理食材。
因?yàn)槭巧�，所以雞翅必須洗干凈，白小白用小毛刷，一絲不茍，仔細(xì)刷去雞翅表面殘留的小雜質(zhì)。
洗凈雞翅后，白小白用系統(tǒng)提供的食用級(jí)吸紙，小心翼翼吸盡雞翅表面的水分，這么做是為了下一步更好的腌漬。
啪啪啪——
腌漬前白小白用特殊針尖狀道具兩面拍打雞翅，產(chǎn)生肉眼看不到的小孔，這是為了更加腌漬入味。
拍完雞翅。
白小白開(kāi)始調(diào)制腌漬醬汁。
蒜頭剁成泥，姜片切成末，調(diào)和醬油、料酒、鹽、胡椒粉、雞精做成一碗腌制醬汁。
拍好的雞翅放入加快腌漬的黑科技設(shè)備中，再倒入調(diào)制好的醬汁，蓋上蓋子，黑科技設(shè)備便自動(dòng)開(kāi)始腌漬工作。
這種黑科技設(shè)備也不知道運(yùn)用什么工作原理，可以大大提高雞肉腌漬入味的速度。
一般為了雞肉在醬料中至少要十分鐘以上的腌漬才能入味，而借助這黑科技設(shè)備，可以直接縮短到了三十秒，大大提高效率。
趁著黑科技設(shè)備腌漬雞翅，白小白這邊把檸檬對(duì)半切開(kāi)，將其中的一半擠出檸檬汁。
系統(tǒng)提供的也不知道是什么品種的檸檬，這汁水實(shí)在是少得可憐。
饒是白小白使出吃奶的勁，也只能擠出五六滴檸檬汁。
而且很奇怪的是，這檸檬汁不是呈現(xiàn)淡琥珀色，而是漂亮的金黃色，沒(méi)有果肉黏雜其中，非常純凈。
果肉明明和普通檸檬別無(wú)二致，但是汁水卻是金黃色的，饒是白小白見(jiàn)多識(shí)廣，也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種情況。
“系統(tǒng)，這個(gè)檸檬不會(huì)是壞的吧？還是有什么特殊之處？怎么汁水是金黃色的。”白小白一般不會(huì)懷疑系統(tǒng)，但是這檸檬實(shí)在有點(diǎn)奇怪。
很快，腦海中的清冷電子音響起了。
【檸檬都是系統(tǒng)精選過(guò)的，絕無(wú)爛壞，宿主請(qǐng)放心使用。系統(tǒng)后續(xù)將介紹所有食材來(lái)源，宿主請(qǐng)先專心料理美食】
電子音完畢后，就沉寂下去了，沒(méi)有具體說(shuō)明檸檬的來(lái)源。
系統(tǒng)賣關(guān)子也不是第一回，白小白早習(xí)以為常，自然也不繼續(xù)追問(wèn)，他開(kāi)始專心做手頭上的工作。
嗶——
加快腌漬的黑科技設(shè)備提示音響了，白小白揭開(kāi)蓋子一看。
里面腌漬好的雞翅，吸足了醬料，表面帶著淡淡的均勻的醬色，非常誘人。
取出雞翅，白小白拿起干凈的毛刷蘸金黃色的檸檬汁，仔細(xì)均勻涂抹在腌漬好的雞翅上�！尽骶W(wǎng)www.】
這樣所有調(diào)味工作就告一段落了，接下來(lái)就是裹面粉下鍋油炸了。
白小白這邊在玻璃廚房忙開(kāi)。
同一時(shí)刻，小白餐館店門外，那些老顧客已經(jīng)準(zhǔn)點(diǎn)守候在外面。
“歇業(yè)三天時(shí)間也到了，小師傅今天怎么還沒(méi)營(yíng)業(yè)啊！”經(jīng)常關(guān)顧的老大爺
這三天都是掰著手指頭算著日子，總算熬等到了今天，沒(méi)想到小白餐館店門現(xiàn)在還是沒(méi)開(kāi)
一個(gè)老顧客心里實(shí)在沒(méi)底“算起來(lái)今天確實(shí)該營(yíng)業(yè)了，但是現(xiàn)在都這個(gè)點(diǎn)了，怎么還沒(méi)開(kāi)門啊？白老板不會(huì)是晚上才回來(lái)吧�！�