直到從沈夢(mèng)琪的車上下來(lái)，小宇也沒(méi)弄清她家到底是什么來(lái)頭，又不好意思直接問(wèn)她，不管這么多了，還是顧自己的生意要緊。
小宇三步并作兩步向自己店走去，剛走到店門口，就被眼前的場(chǎng)景驚呆了。
現(xiàn)在雖然是飯點(diǎn)，但是店里的生意也實(shí)在是太好了吧？諾大個(gè)大堂內(nèi)，座無(wú)虛席，甚至還有不少排隊(duì)等候的顧客。
周欣、陶虹、小美三人忙得都要飛起來(lái)，不斷從廚房把食物端出來(lái)，往顧客桌上送，老張頭則坐在收銀的位置上，悶頭收錢。
小宇稍微觀察了一下，點(diǎn)辣醬面、極品雞排面和老張頭包子的顧客占了一多半，烤雞翅也很受年輕人，特別是小孩子的喜歡，二丫的羊肉燴面和內(nèi)黃灌腸則受到了外地人的青睞。
而張師傅的老上海小吃，幾乎每個(gè)客人都點(diǎn)了一份打包帶走，可能是想帶給家里的老人嘗嘗。
小宇看到周欣她們有些忙不過(guò)來(lái)，趕緊放下書包，幫周欣她們一起招呼顧客。
這一忙，一直到晚上八點(diǎn)，客人才逐漸少了起來(lái)。
小宇招呼大家趕緊吃飯，眾人也都是累壞了，好容易得了個(gè)空，坐在椅子上都不想站起來(lái)。
張師傅擦著汗,連連搖頭道，“小宇啊，我也算是開了半輩子小吃店了，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)生意這么好的，從早上到現(xiàn)在，幾乎沒(méi)停過(guò)，我算是服了。”
小宇也覺(jué)得奇怪，今天的生意確實(shí)是非同尋常，剛才他查了一下廚房的材料，昨天周欣她們采購(gòu)了足夠三天的用量，現(xiàn)在僅一天就幾乎用完了，這一天就做了三天的生意。
莫非是因?yàn)樯洗蚊朗潮荣惖氖虑椋?br/>
當(dāng)初的三個(gè)評(píng)委中，其中有一個(gè)是曹虹，據(jù)說(shuō)是上海多家美食?？膶谧髡?，會(huì)不會(huì)是她把這次比賽的過(guò)程寫成文章發(fā)表了出去？或者是在博客上，把自己店里的小吃大大夸獎(jiǎng)了一番？
小宇越想越有可能，心中不由地暗自感慨，這媒體的力量真是不可小視。
轉(zhuǎn)念一想，張師傅的那幾樣經(jīng)典上海小吃，那曹虹肯定也會(huì)大大介紹一番，可惜，張師傅的小吃店由于流氓的不斷騷擾，被迫提前關(guān)門了，否則，說(shuō)不定生意也會(huì)好起來(lái)。
不過(guò)，現(xiàn)在顧客到自己的店里就可品嘗到第一、第二名的獲勝小吃，也可以算得上是一舉兩得了。
看到店里生意如此之好，小宇自然是十分開心，不過(guò)，他也有些擔(dān)心大家的身體，小刀、大牛等人都是年輕人，忙點(diǎn)累點(diǎn)自然沒(méi)什么關(guān)系，何況還有功夫在身，這點(diǎn)累不算啥。
而老張頭和張師傅卻是年紀(jì)不饒人，如果天天這么忙的話，那可吃不消。
小宇想了想對(duì)老張頭和張師傅道，“干爹，張師傅，你們年紀(jì)大了，這種工作強(qiáng)度實(shí)在是太大了些，這樣吧，干爹，你的包子咱們每天只做五百個(gè)，多了不賣，張師傅，你每天只需要在我店里工作六個(gè)小時(shí)就可以了，具體哪個(gè)時(shí)間段由你自己安排，行不行？”
老張頭和張師傅聽了一愣，老張頭的大嗓門首先嚷了起來(lái)，“小宇，你是不是認(rèn)為你干爹老了，沒(méi)用了？五百個(gè)包子？我兩個(gè)半小時(shí)就能包完，想當(dāng)初我在集貿(mào)市場(chǎng)那會(huì)兒，一天賣一千個(gè)包子都不稀奇！”
張師傅也把頭搖得象撥浪鼓，“小宇啊，這可不成，我和老哥不一樣，我可是拿了你工資的，我干的活可要對(duì)得起這份工資！你們什么時(shí)候上班，我就什么時(shí)候上班，你們什么時(shí)候下班，我就什么時(shí)候下班！”
小宇并不著急答話，等兩位老人家情緒穩(wěn)定下來(lái)，這才微微一笑道，“干爹，張師傅，我之所以讓你們減少些工作量是想培養(yǎng)市場(chǎng)的饑餓度?！?br/>
“饑餓度？那是啥玩意兒？”不光老張頭和張師傅摸不著頭腦，連在旁邊吃飯的小刀、大牛、周欣她們也感興趣起來(lái)。
小宇解釋道，“簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是物以稀為貴，買不到的東西才是好東西，而且越是買不到，人們就越想買。干爹做的包子和張師傅的點(diǎn)心質(zhì)量都是上乘的，而且十分有特色，如果無(wú)限量供應(yīng)，過(guò)一陣子，人家就覺(jué)得不新鮮了，只有限量、限時(shí)供應(yīng)，這才會(huì)吊起客人的胃口，成為咱們店里的新招牌，讓他們經(jīng)常到咱們的店里來(lái)。”
“哦，原來(lái)是這樣??！小宇你真行！這個(gè)點(diǎn)子都想得出來(lái)！”小刀用力地拍了一下小宇的肩膀。
周欣、小美、二丫等人的眼中也都露出了佩服的神色。
老張頭和張師傅兩人也是眼睛一亮，心里都暗道，原來(lái)，做生意還有如此講究，小宇這孩子不愧是讀書人，就是比咱們賣苦力的有文化的多！
老張頭哈哈笑道，“好！小宇，就按你說(shuō)的辦，說(shuō)句老實(shí)話，我做了一天包子，累得腰酸背痛，這身骨頭還真的有些不聽使喚了?！?br/>
張師傅也是暗自點(diǎn)了點(diǎn)頭，每天只做六個(gè)小時(shí)，自然要比在店里呆上一整天要輕松的多，對(duì)小宇的安排自然是十分感激，心里也在暗暗盤算，如何利用好這六個(gè)小時(shí)，看來(lái)需要好好做一下功課了。
小宇心里也是長(zhǎng)出了一口氣，總算想了個(gè)點(diǎn)子讓兩位老人可以不那么忙碌，不過(guò)，自己的這個(gè)點(diǎn)子也還不錯(cuò)，說(shuō)不定還真能起到一些效果。
吃過(guò)晚飯，小宇把小刀叫到一邊，小聲問(wèn)道，“怎么樣？今天有人來(lái)?yè)v亂嗎？”
小刀輕輕一點(diǎn)頭，“十點(diǎn)左右來(lái)的，被我打發(fā)走了，張師傅他們都不知道，一共三個(gè)，都是本地街面上混的地痞，其中有一個(gè)我還認(rèn)識(shí)，應(yīng)該不是你說(shuō)的那些人?！?br/>
小刀認(rèn)識(shí)小宇前，也田林路一帶瞎混，和這些地痞也算不打不相識(shí)，那幾個(gè)人知道小刀手底下厲害，所以也沒(méi)敢在這里惹事，說(shuō)了兩句閑話，就走了。