時間已經(jīng)是十一月中旬，已經(jīng)立冬好幾天了。
　　西林市的冬天不會太冷，但因為氣候潮濕，所以飄著紅辣椒和各種辛香料、吃一頓就能讓人大汗淋漓、既能滿足食欲又能驅(qū)除濕氣的火鍋，自然受到人們的熱情追捧。
　　每年的這個時節(jié)，都會很多新的火鍋店開張，讓人心動的折扣優(yōu)惠，更是吸引著饕客們的腳步。
　　西林市河西的商業(yè)區(qū)，臨近步行街，本來就是極為熱鬧的場所。
　　而今天有兩家門對門的火鍋店同時開張，更讓不是很寬的街道顯得特別擁擠。
　　位于左邊的“志杰12號店”火鍋連鎖店，是晨興集團旗下餐飲部門一個很小的產(chǎn)業(yè)。
　　本來一個小小的火鍋店開張，在晨興集團只能算一件微不足道的小事，但這次蘇禮強和蘇昊然打賭的事情，不知通過什么渠道，已經(jīng)傳遍了整個集團內(nèi)部。
　　就在志杰12號店臨近開張的前幾天，餐飲部門最得力的徐文才，被突然調(diào)到這里擔(dān)任經(jīng)理。
　　為此徐文才也是憂愁了一把。
　　老總和兒子打賭，讓他這個做員工的夾在中間十分難做啊，真不知道這父子倆到底在玩什么花樣。
　　不過走馬上任不到一個小時，他就接到部門經(jīng)理的通知：不管用什么方法，都要保證志杰12號店的營業(yè)額超過蘇昊然的火鍋店。
　　兩家店是同一個會計，每天上午都會對前一天的營業(yè)額進行結(jié)算和對比。
　　贏了，有獎金，輸了，就自己卷著被子回家吧。
　　為此徐文才大大地抹了一把汗，連夜做了一套完整的促銷方案。
　　先是開張前三天，就請了兩個老太太鑼鼓隊，舉著巨大的牌子，敲鑼打鼓地到全市宣傳，幾十個美女分散到各條街道發(fā)傳單、發(fā)折扣券。
　　還花了重金，到本地門戶網(wǎng)站做廣告，和某團合作，在首頁打廣告，并推出重量級優(yōu)惠套餐。
　　開業(yè)當(dāng)天，又請來了專業(yè)的公關(guān)團隊擔(dān)任迎賓、一百零八個花籃助威、舞獅隊助興。
　　再加上開業(yè)的前三天，所有菜品八折優(yōu)惠、指定啤酒、指定飲料免費暢飲等等優(yōu)惠活動。
　　聲勢之浩大，折扣之大，弄得整個西林市人盡皆知，家喻戶曉。
　　光是這幾天花費的資源，就足夠捧紅好幾個火鍋店了。
　　徐文才心里很清楚，以往他敢給一個店爭取這么多資源，估計會被部門經(jīng)理罵得狗血淋頭，可這次他的計劃一拿上去，不到十分鐘就全批了下來。
　　看來大老板這次是勢在必得，不惜一切代價也要贏得這場賭注，他這個做經(jīng)理的，只能使出渾身解數(shù)。
　　結(jié)果他這邊忙得熱火朝天，嚴陣以待，對面的蘇昊然卻顯得有點清風(fēng)雅靜。
　　派人過去調(diào)查了一下，徐文才覺得自己有點緊張過頭，太高看蘇昊然了。
　　他接手對面那家老火鍋店之后，沒有重新裝修，廚師、服務(wù)員都是原班人馬，只打掃了一下衛(wèi)生就準備開始營業(yè)。
　　這讓徐文才長長松了一口氣。
　　現(xiàn)在的火鍋行業(yè)競爭有多大？
　　顧客對吃飯的要求有多高？
　　不光要求味道好、菜品多樣、新鮮，同時對用餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、價格……哪一樣不滿意，客人就給你個差評，下次再也不來了。
　　對面那家店就是因為裝修年頭太久，口味也一成不變，這才面臨著被淘汰出局的結(jié)果。
　　而蘇昊然居然妄想用一家這樣的店，就來挑戰(zhàn)不管是硬件還是軟件，都能排在西林市前列的志杰12號店，只能說是異想天開。
　　徐文才覺得他贏定了，根本不會有什么懸念。
　　看著店里已經(jīng)滿座，徐文才不動聲色地抬手看了看時間。
　　然后面帶標準的職業(yè)笑容穿過大廳，來到外面的街道上，他要親自去看看蘇昊然那邊，現(xiàn)在坐了幾桌了。
　　非要形容的話，蘇昊然的火鍋店和志杰12號一比，一個就像滿臉褶皺的老太婆，一個像如花似玉的美少女，根本沒有可比性。
　　志杰火鍋店門口，一排排花籃整整齊齊，各種彩帶、條幅隨風(fēng)而動，一看就是喜慶洋洋。
　　門口12個迎賓小姐，個個貌美如花，身材火辣，穿著大紅色的旗袍，露出白生生的大長腿。
　　有客人進出，都面帶微笑，非常優(yōu)雅地一個萬福，說聲“歡迎光臨”、“謝謝惠顧”。
　　看著讓人賞心悅目，聽著讓人骨頭發(fā)酥，不愧是職業(yè)的公關(guān)團隊。
　　蘇昊然那邊呢，花籃倒是也有不少，只是大大小小，高高矮矮，排放得也是亂七八糟毫無章法。
　　差評！
　　一塊新店開業(yè)優(yōu)惠酬賓的牌子，也是做得簡單草率，一看就是那種小廣告店里隨便打印了一張，用泡沫板撐在門口，風(fēng)大一點就能吹倒那種。
　　差評！
　　而且更讓他感到好笑的是，可能是因為太過倉促，上面居然還有一個錯別字。
　　差評！
　　門口也有迎賓，不過是兩個穿著圍裙的服務(wù)員，一高一矮，一胖一瘦，不管是衣著還是長相，比起那些專業(yè)的迎賓都差了十萬八千里。
　　差評！
　　有客人到門口時，兩人都非常隨意地打著招呼。
　　“帥哥吃飯啊！”
　　“帥哥幾位啊？”
　　“帥哥有沒有定位置??？”