????蘇錦妤跟李婆婆結(jié)了干親,李家人就等于是她的娘家人。
????酸筍的事兒,原本就是為了李家人才有的規(guī)劃,所以當(dāng)他們問(wèn)起,蘇錦妤沒(méi)有隱瞞,將酸筍的成本仔細(xì)核算給李家人聽(tīng)。
????聽(tīng)她說(shuō)完,李家人越發(fā)高興,成本越低,意味著賺到的錢(qián)也就越多。
????當(dāng)然,也得客人買賬才行。
????“我覺(jué)得是沒(méi)問(wèn)題的,這酸筍做好了,比咱們的小菜好吃,稍微加一點(diǎn)價(jià)就行,再說(shuō)了,還可以賣給客人,讓他們帶回家自己做著吃,肯定不會(huì)差了。”
????李大娘很有信心,她如此說(shuō),李二嬸也跟著點(diǎn)頭。
????家里做飯的事兒,主要是她們負(fù)責(zé),李大叔跟李二叔雖然不做飯,可到底每天都要吃,好不好吃的,還是嘗得出來(lái)的。
????“你們要是覺(jué)得還不錯(cuò),回去之后我就多做一些,到時(shí)候你們留一部分放著,少拿一些按照我的法子做,來(lái)喝酒的,可以送一點(diǎn)嘗一嘗,覺(jué)得好吃的,讓他們預(yù)訂?!?br/>
????蘇錦妤早就想好了,見(jiàn)酸筍得到認(rèn)可,她便說(shuō)出了自己的法子。
????“預(yù)訂?”這個(gè)詞對(duì)于李家人來(lái)說(shuō),是很新鮮的。
????“對(duì),預(yù)訂,酸筍如何做,不告訴旁人,可以往外賣,按照咱們自己的做法,也可以單獨(dú)賣出去?!?br/>
????“單獨(dú)賣出去的便宜,讓他們自己琢磨著回家怎么做,像是咱們做好的,帶回家直接可以吃?!?br/>
????酸筍其實(shí)好腌制,只要掌握了訣竅跟注意事項(xiàng),蘇錦妤明白,等他們的酸筍開(kāi)始往外賣了,很快就會(huì)有人跟著學(xué)。
????但她之前想好了對(duì)策,眼下只說(shuō)小酒館的問(wèn)題。
????“預(yù)訂的得交定金,也說(shuō)好了定金不退,到時(shí)候做好了讓他們來(lái)取,或者咱們送上門(mén)去,記得多給一些,也算是招攬回頭客?!?br/>
????“不過(guò),這東西也只是賺一陣子的錢(qián),到時(shí)候肯定要有人學(xué)的,到時(shí)候咱們?cè)傧朕k法?!?br/>
????酸筍的成功,讓蘇錦妤躍躍欲試,她想要試試鹵點(diǎn)什么,放在小酒館賣。
????天冷了,離過(guò)年就近了,過(guò)年的時(shí)候,一家人團(tuán)圓,年前采辦年貨,多少都舍得多花一些。
????那時(shí)候,弄一些鹵好的食物,大家肯定喜歡買,到時(shí)候吃個(gè)新鮮,她觀察過(guò)了,鎮(zhèn)子上還沒(méi)有呢!
????獨(dú)一家的東西,肯定是好賺錢(qián)的,至于之后,旁人效仿,那是之后的事兒。
????“成,咱們家有這個(gè)能賺錢(qián)的大侄女,還怕啥??!”李大叔笑著,臉上寫(xiě)滿了興奮。
????“對(duì)了,侄女婿呢?”只看到蘇錦妤跟錦軒,沒(méi)瞧見(jiàn)閻煜,李大叔往酒館外看看,詢問(wèn)蘇錦妤。
????“之前弄了些獵物,拿去換錢(qián)了,到時(shí)候再采買些東西,也好回去多弄些酸筍?!?br/>
????馬車是李家的,之前趕回村子里,就一直是他們用。
????“成,那馬車你們用就行,我們一時(shí)半會(huì)的也用不到,你們趕著馬車,腿腳能輕松些,要不然太累了,而且坐車過(guò)來(lái),也得花錢(qián)。”
????“有那個(gè)錢(qián)省下來(lái),給錦軒買肉包子吃!”李大叔知道,之前蘇錦妤答應(yīng)錦軒,進(jìn)到鎮(zhèn)子里,就給他買包子吃。