以下是:為你提供的《重生之超級富豪》小說(正文第108章.誤解)正文,敬請欣賞!
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喝完酒之后總算是可以吃菜了,不過吃什么好呢?李穆看看這個看看那個,都是雪花豬肉,不管再怎么好吃,吃得太多了也就膩了。(霸蜀)這時候艾莉絲拉了拉李穆的手,悄悄地問:“李穆,你要去你爸的公司?那你自己的生意怎么辦?”
“可以兼顧的?!崩钅乱残÷曊f。自己的生意當然不能丟,最后還要靠自己做生意賺的錢來給富貴地產(chǎn)補窟窿呢。富貴集團現(xiàn)在加起來大概有1000多人,也算是一個大公司了。李穆上一輩子沒有正式進入過富貴集團,對它了解其實不是很深。
“那不太好吧?你做地產(chǎn),你父親那個公司叫做富貴地產(chǎn),應(yīng)該也是做地產(chǎn)的,不會有利益沖突嗎?”艾莉絲問,“這樣很不好吧?就算你爸不說,公司里其他的人懷疑你以權(quán)謀私怎么辦?那個公司是股份制的還是你爸獨資的?要是股份制的,其他股東也會鬧的吧?我父親辦過很多家公司,最頭疼的就是和其他股東的合作問題。”
“不會的。(夙歌)”李穆說,“就好像索菲亞一樣,她是紫羅蘭餐廳的主廚,又是綠寶餐廳的主管,不也做得挺好的,沒有什么利益沖突啊?!备毁F地產(chǎn)當然是股份制公司,擁有很多的股東,比如說李富貴,這個不用說了,還有李富貴他老婆,李富貴他兒子,李富貴的哥哥叔叔伯伯侄子等等,其中李富貴占的股份不多不少,正好是51%,另外李富貴他老婆,也就是李穆他媽,占的股份是40%,所以李穆不要說沒有打算以權(quán)謀私,就算是謀了,其他股東也不會說什么。
“沖突可大著呢!”艾莉絲說,“索菲亞姐姐現(xiàn)在都呆在綠寶餐廳,在紫羅蘭那兒掛著主廚又不來上班,搞的紫羅蘭的廚房很不穩(wěn)定啊。牽涉到兩家餐廳之間的結(jié)算原料供給什么的問題,索菲亞現(xiàn)在都傾向于綠寶了。偏偏她兩邊都是主廚,挑原料都是她說了算。豬肉從養(yǎng)豬場運出來,她先挑一半到綠寶去,紫羅蘭這邊的人都說她把好的挑走了,剩下些差的在紫羅蘭。我又不是很懂這個,現(xiàn)在正在煩呢?!?br/>
以前綠寶用的是紫羅蘭下腳料,不過隨著綠寶餐廳的營業(yè)額和利潤的提高,待遇慢慢就提高了,后來索菲亞過去當主管,兩邊的重要性已經(jīng)是難分伯仲?,F(xiàn)在豬肉從麻袋山那里運出來,先放到比較近的紫羅蘭餐廳,然后由索菲亞負責分配。(女商天下)綠寶和紫羅蘭挑剩下的,再送去給小橋流水人家和其他網(wǎng)絡(luò)客戶。(sb2000那種要求量大距離又遠的,直接送生豬過去,讓他們自己找地方殺。)
“是嗎?那要怎么辦呢?”李穆問,“另外找一個主廚嗎?”要找誰比較好???好的廚師,特別是主廚,可是很難找的。一家餐廳的靈魂就是主廚,主廚當然不是會做菜這么簡單。要根據(jù)餐廳的環(huán)境氛圍顧客群原料價格來設(shè)計菜單,要防止老客戶吃膩原來的菜研發(fā)新菜,還要根據(jù)原材料消耗的速度進貨補料,還要管理廚房那一攤子二廚三廚水工案板。隨便一個地方出問題都會大大影響餐廳。
“直接撤掉索菲亞的紫羅蘭主廚職位好像不太好啊?!卑蚪z說,“我是打算設(shè)一個兩家餐廳一起的總廚師長,讓索菲亞姐姐擔任這個總廚師長,總廚師長下面再設(shè)兩個主廚,分別負責兩家餐廳的廚房。索菲亞姐姐自己兼任綠寶的主廚,然后紫羅蘭那兒再另外找一個主廚。”
“那豬肉分配怎么辦呢?”李穆問,“還是讓索菲亞來分?那和現(xiàn)在不就沒分別了?”
“以前那些二廚三廚在索菲亞面前不敢說什么,因為他們的績效是索菲亞評的。(妖孽殿下要當心)有了新主廚,他們自然就不怕了?!卑蚪z說,“紫羅蘭主廚的績效,由我來打分。”
“好啊,就這么辦吧?!崩钅抡f。
“嗯……怎么忽然說起索菲亞姐姐來了?剛才我們明明在說你干嘛要在你父親的公司里面任職!”艾莉絲說。
“沒事的?!崩钅抡f,“不會有什么利益沖突?!?br/>
這時候王平帶了一幫人過來敬……可樂,先敬李富貴,再敬李穆。雖然李穆并不怎么喜歡喝酒,還是覺得喝可樂可真是沒什么氣氛。喝了兩輪之后,李富貴就說:“好了好了,我在這里你們戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的都是吃不盡興的了,我還有事,先走了。你們自己吃高興點。吃完以后你們自己去唱k吧,算在公司的賬上?!?br/>
此話一出,頓時歡呼一片,李富貴還沒有離開,就有人著急著叫服務(wù)員上酒了。李富貴對著李穆招了招手,把李穆叫出了房間。這時候天已經(jīng)完全黑了,小橋流水人家里面到處都是歡歌笑語,李富貴沉默著,帶著李穆一直走到停車場,上了他的奔馳s350。