先將姜,還有八角,豆瓣,倒入鍋里面,爆炒出香味。
接著放入腌制好的雞塊,大火翻炒。
再放土豆,翻炒。
放熱水,稍稍沒過土豆雞塊,蓋上鍋蓋,用小火燜煮。
燜煮二十分鐘到三十分鐘左右,當(dāng)鍋里還有一半汁水的時(shí)候,放入鹽,切成片的大蒜,青椒,小米辣。
如果口味沒這么重,可以不放辣椒。只放鹽和大蒜。
大火翻炒,讓湯汁收濃,就可以起鍋。
陸湛用靈力控火,加上野山雞肉質(zhì)鮮美,土豆燒雞跟在家里做的相比,味道更加誘人。
“汪汪汪……”
葫蘆娃已經(jīng)急不可耐,想要吃雞。
陸湛笑道:“不著急。還剩兩個(gè)炒菜,很快就能炒好。”
剩下的一半雞肉,陸湛用來做小煎雞。
與此同時(shí),提鍋里面的水已經(jīng)燒開。將凝固的雞血切成一小塊一小塊,放入開水里面,再放入鹽,胡椒粉。
要是能有幾片白菜葉子,起鍋的時(shí)候再灑一把蔥花,這碗雞血湯會(huì)更好喝。
只可惜,現(xiàn)在陸湛手上既沒有白菜葉子,也沒有蔥花。
陸湛用靈力控火,希望雞血湯能夠吸收火焰精華,讓味道更加鮮美。
雞血湯燒好。
剩下小煎雞和泡椒雞雜,很快做好。
香腸蒸好了。
最后剩下一個(gè)土豆絲,幾分鐘炒好上桌。
三葷一素一臘味,再加上一個(gè)湯,今晚的晚餐是進(jìn)山以來,最為豐盛的。
陸湛煮了足夠多的米飯,今晚一定要把肚子吃撐。
三只都饞得流口水。
陸湛笑了起來,“等一等,馬上就給你裝飯?!?br/> 先將三只的飯盆拿出來,裝上飯,盡量多裝點(diǎn)菜,雞腿,一只一個(gè)。
將飯盆放在三只面前,先摸摸黑客的頭,“可以吃了?!?br/> 聽到可以吃了,三只都不客氣,埋頭吃起來。
看著三只吃得這么香,陸湛挺滿足的。
陸湛將砂鍋里面的飯全部裝進(jìn)自己的陶瓷盆里面,結(jié)果陶瓷盆裝不下。砂鍋里面還剩下兩碗飯。
陸湛笑了起來,對(duì)三只說道:“砂鍋里面還有飯,不夠吃的叫一聲?!?br/> “汪汪……”
葫蘆娃搖著尾巴,雞肉真好吃。這可是它叼回來的山雞。
陸湛先夾起一塊土豆,嘗嘗味道。
嗯!土豆入味了,而且味道剛剛好。
陸湛又夾起一塊雞肉。
雞肉也入味了,嫩,滑,一口吞了下去。
好吃。
陸湛吃了一口米飯。
土豆燒雞配米飯,這是絕配。
小煎雞,泡椒雞雜,土豆絲,陸湛都發(fā)揮出了正常水平。
這些菜認(rèn)真評(píng)價(jià),就是好吃!
雞血湯超級(jí)鮮美。
陸湛一口氣喝了一碗湯,渾身暖暖的。
在雪地里享受美餐,別有一番情趣。
陸湛拿出手機(jī),開機(jī),給一人加三只萌寵,來了一張雪地自拍。
既然開了機(jī),那就多來幾張。
他拿著手機(jī),又對(duì)著今晚的晚餐來了幾張照片。還有遠(yuǎn)處的大樹,真的很壯觀,一定要收進(jìn)照片里。
野外露宿,手機(jī)沒地方充電。陸湛只能省著點(diǎn)用。平時(shí)都關(guān)機(jī),有用的時(shí)候才開機(jī)。
大山里面,人跡罕至,這里沒有移動(dòng)信號(hào)。
開了機(jī)其實(shí)也沒什么用處。
陸湛將手機(jī)關(guān)機(jī),放回褲袋,繼續(xù)吃晚餐。
陸湛對(duì)三只說道:“今晚多吃點(diǎn),晚上睡覺暖和?!?br/> “喵嗚……”
棉花很努力的吃。
“汪汪汪……”
本汪可是大胃王。