第123章桂花油的做法
葉瑜然對于朱八妹的反應(yīng),表示了贊賞:“不錯,第一種確實要費(fèi)桂花油一點(diǎn),不過效果也跟第二種不同,你有時間試一下,就知道其中的區(qū)別了。至于第二種,除了用紅花餅,還可以直接采摘胭脂花、玫瑰花、梔子花,或者你見過的任何一種紅色的花朵,細(xì)細(xì)碾碎了,用細(xì)沙濾去渣滓,涼干以后,再滴上桂花油。這樣你就能夠得到各種各樣的胭脂了,不管是顏色,還是香味,都完全不同?!?br/>
朱八妹瞪大了眼睛,驚奇不已:“那娘這種說法,如果我再像做手鏈那樣,調(diào)一個色什么的,那胭脂的種類豈不是更多了?”
她完全算不出來,那得多少種。
“所以,你可以按季節(jié)做啊。平時記得多采摘一些花,做好陰干的工作,多做一些花餅出來,到時候你就可以自己調(diào)配了?!?br/>
朱八妹頓時明白,難怪當(dāng)初她娘一直讓她多采幾種花,多做一些花餅,原來是為了這個啊。
她慶幸不已,還好她那個時候沒有偷懶,都照著她娘的話去做了,否則現(xiàn)在得少多少胭脂?
“就是可惜,桂花油有些太貴了,要不然這些我都可以做了。”最后,朱八妹還有些惋惜。
葉瑜然一聽這話,微笑著上勾了唇角,慢悠悠地說道:“我知道桂花油是怎么做?!?br/>
“娘,我要學(xué),你快告訴我,我要做桂花油?!敝彀嗣眯老膊灰呀?jīng),連忙抱著她娘的胳膊撒嬌。
她覺得,自己簡直不要太幸福,她娘就像萬寶箱似的,只要她想的,她娘這里都有“秘方”。
她娘怎么那么牛叉?
“你知道為什么桂花油會帶一個油字嗎?”葉瑜然沒有急著說配方,而是提了一個問題。
朱八妹搖頭:“不知道,為什么?。俊?br/>
“因為要用到油啊。”葉瑜然這才慢慢說了起來,“我曾經(jīng)在一本《香譜》中看到過一個方子,它是這樣說的,凌晨摘香木犀半開者,揀去莖蒂令凈,高量一斗,取清麻油一斤,輕手拌勻,捺瓷器中。厚以油紙密封罐口,坐于釜內(nèi),以重湯煮一餉久,取出,安頓穏燥處。十日后傾出,以手沘其清液,收之,最要封閉最密。久而愈香。如此油勻入黃蠟,為面脂,馨香也?!?br/>
朱八妹沒想到她娘方子說得好好的,結(jié)果吊起了書呆子,讓她有點(diǎn)半懵:“娘,你能不能說得簡單一點(diǎn),你知道,我才剛背書,好多都聽不太懂?!?br/>
她簡直想要淚奔,前面什么凌晨摘香木犀,她多少知道是早上去摘一個叫香木犀的東西,但天知道什么是香木犀?
后面還有什么“手沘其清液”,完全懵圈。
葉瑜然鄙視:“讓你平時多花點(diǎn)心思在書上面,你也聽,現(xiàn)在吃到苦頭了吧?不只《香譜》上說了,另一本《景岳全書.古方八陣》也說了,桂花(半開者)2升,麻油1斤。拌勻置瓷瓶中,油紙封口,坐釜中湯煮1餉,起置于燥處10日,過濾。外用。”
朱八妹簡直不敢相信:“娘,真的啊,怎么那么多書里都有桂花油的配方?那像娘這么說,那些識字的人,豈不是哪家都會做這種東西了?那他們還需要買嗎?虧了虧了,難怪娘非要逼著我們讀書識字,這么好的方子,要是我們一輩子不識字,豈不是一輩子也碰不上?”
“要不然你以為,我沒事天天逼著你讀書識字干嘛?真以為是為了說出去好聽?你要不識字,就算我把這書送到你手里,你也不認(rèn)識?!比~瑜然老神在在地說道。