樂菱知道了林澤的計(jì)劃后,心似乎又軟了一些。不過(guò)…她并沒有把這種心情掛在臉上,反而裝作不在意的樣子。
“呵呵!誰(shuí)知道他安的什么心?!反正他不把他媽搞定,就別想和我和好!”
李沐雪抿著嘴笑道:“喔唷~看樣子你還是想和人家和好的嘛~”
“什么??!我就是這么一說(shuō)!”樂菱身形一頓,反駁道。
“okok!就當(dāng)我和小橙什么都沒說(shuō)咯~”李沐雪和蘇小橙大笑。
樂菱臉?biāo)查g漲的通紅,指著兩人:“你倆不許笑!再笑…再笑我就咬你們!”
李沐雪雙手舉過(guò)頭頂,點(diǎn)著頭?!昂?,我們不笑~我們不笑~你不是要學(xué)做紅燒肉嗎?
過(guò)來(lái)學(xué)咯~我要做一鍋紅燒肉,有客人預(yù)訂了。”
樂菱拍拍手笑道:“這才對(duì)嘛!這是正經(jīng)事!”
“哈哈~那行,你跟著沐雪學(xué)做紅燒肉吧!我出去幫韓墨軒收拾收拾餐桌!”蘇小橙想到韓墨軒在餐廳一個(gè)人干著活呢,所以得趕緊過(guò)去幫忙。
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【美食小課堂開課!】
李沐雪一板一眼的教著樂菱,把輔料和五花肉都一一給她做著講解。
“五花肉呢最好的就是五花三層,肥瘦正合適。
做五花肉少不了的輔料姜、草果、冰糖、八角。
配料有鹽、老抽、生抽、料酒、味精?!?br/> 樂菱邊聽,邊用手機(jī)拍著視頻。
“五花肉切麻將大小的塊,沖洗干凈后,放一湯匙料酒,浸泡一小時(shí)。撈出來(lái)瀝干。
鍋里放油煸炒肉塊到微黃,放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。
放料酒兩湯匙,炒幾下,再放老抽,生抽,炒勻。
放入開水,淹沒肉,轉(zhuǎn)入砂鍋煨兩個(gè)小時(shí)調(diào)入鹽。