突如其來的變故沒有讓劉自如驚慌失措。
　　
　　向來不憚以最大的惡意來推測別人的他，第一時間懷疑這貨是想吃霸王餐。
　　
　　但他轉(zhuǎn)念一想，何必在意她的真實想法，假戲真做對自己未免沒有好處。
　　
　　試想一個來自廢土的女孩，在這個語言不通，環(huán)境不同的世界，除了自己，還能依靠誰？除了在店里打工，還能做什么。
　　
　　而讓廢土少女在店里打工的這個想法，卻是非常不錯的。
　　
　　首先店里確實缺少人手，其次她幾乎沒有跳槽的可能，而且似乎還不用付工資，就算她要，估計那些破瓶蓋也能滿足她。
　　
　　嗯……
　　
　　劉自如沉吟了一下，他滿臉仁慈的，屠夫看向小綿羊般仁慈的蹲下身，將地上的少女扶起來。
　　
　　他一本真經(jīng)的說道，“難得你有這份心，想學(xué)做菜。其實我手藝不精，廚藝有限。這樣吧，你可以先在我這，看看我到底有沒有真本事，過段時間你覺得我有本事，值得學(xué)，你再跟著學(xué)，如果覺得我不行，走我也不攔著你?！?br/>　　
　　按道理講，生活在滿是輻射，滿是廢土，資源更少，更考驗人性的世界，辨別套路的能力應(yīng)該更強。然而，克里斯提娜絲毫沒有聽出劉自如話里面的意思，反而覺得他很真誠。
　　
　　“我學(xué)！”克里斯提娜仰起頭，束成馬尾的頭發(fā)顛了一下，眼神里滿是堅毅。她不是因為喜歡這個才學(xué)的，而是作為一名博物學(xué)者的她，已經(jīng)敏銳的感覺到，好吃的飯菜，相比于難吃的綠糊糊，可以大幅度的提升工作效率。
　　
　　如果劉自如知道克里斯提娜是想法，不知道該如何想。是怨恨？還是輕松？亦或是好笑？
　　
　　說怨恨，是因為克里斯提娜的想法，本質(zhì)上是在搶劉自如的生意。廢土要是也有了這樣好吃的飯菜，那為什么還要來輻射食堂吃？
　　
　　這與師傅和徒弟，同行和同行之間是一樣的。教會徒弟餓死師傅，同行是冤家，不都是這么來的。
　　
　　按照千百年的傳統(tǒng)，徒弟可能白打半輩子工，都沒有可能從師傅那里學(xué)到真本領(lǐng)。畢竟，學(xué)會了就走了，學(xué)會了就可以自立門戶成為同行搶飯吃了。
　　
　　因此，許多很珍貴的手藝，都在這樣一個傳承的過程中遺失。
　　
　　說是輕松，是因為劉自如覺得經(jīng)營輻射食堂對于他來說是個負擔。如果，門那邊的食物都和他做的一樣好吃。那就沒有人會來這邊吃飯了，他當然輕松了。
　　
　　畢竟，他在這辛辛苦苦忙來忙去，不說賺錢不如他收的房租，就是能不能賺到錢，都是兩說。
　　
　　這邊通用的貨幣——瓶蓋，在現(xiàn)實世界里根本沒有辦法用。
　　
　　說是好笑，是因為劉自如壓根就不在乎這一切。
　　
　　就這樣，各懷心思的兩個人，面對面站在了一起。
　　
　　“你先進來，什么都別碰，今天就先看我做。有問題也先別問，等一會關(guān)店了再問。”劉自如很快就切換到了老板模式，對克里斯提娜進行了一系列的命令與要求。
　　
　　“知道了?！笨死锼固崮赛c點頭，她全身緊繃，表情正式的不行，仿佛這不是在看別人做菜，而是在看別人打仗。
　　
　　劉自如下完命令，就仿佛忘了克里斯提娜一樣。在不算狹小，挨著客人的開放式廚房內(nèi)忙了起來。
　　
　　因為他比較懶，所以并沒有預(yù)處理好所有要用的原材料。每當客人點菜的時候，他都要從最初始的步驟開始做。
　　
　　洗菜需要心細，切菜則需要的是熟練，而現(xiàn)在劉自如需要的是速度。
　　
　　手起刀落，傳統(tǒng)厚實的中式菜刀，在視覺中留下了一串幻影。
　　
　　剛才客人點的櫻桃肉，是一道蘇州的傳統(tǒng)漢族菜式。
　　
　　說是櫻桃肉，沒有櫻桃只有肉。
　　
　　劉自如拿出一塊里脊肉，切成小丁，加鹽，老雞湯，白胡椒粉，抓入味后，加入蛋黃再加入生粉。胡蘿卜切成與肉一般無二大小的小丁。
　　
　　趁著劉自如溫油的時候，克里斯提娜好奇的從肉板和菜板上拿起了幾塊肉丁和胡蘿卜丁。
　　
　　當她開始比較它們的時候，她又一次驚呆了。她手里的肉丁和胡蘿卜丁，大小居然一模一樣，簡直就像是用尺子量出來的。
　　
　　克里斯提娜自問也不是不能切出這樣肉丁和蔬菜丁。但是，自己需要用尺子，需要時間，慢慢弄才有可能弄成這樣的水準。而剛才店主似乎看都沒看，隨手一切，就切成了這樣的模樣。
　　
　　厲害是很厲害，但是這有什么用呢？僅僅是好看？
　　
　　克里斯提娜一肚子疑問，她想問，但又想起剛剛劉自如的話。只好憋著不問，裝作自己是一只悶葫蘆，在一旁不吭聲。
　　
　　劉自如注意到了這一切，心理稍微有些波動，他覺得這個便宜服務(wù)員，還算勤奮好學(xué)，哪怕笨一點也還有教育的價值。
　　
　　不過，他沒有第一時間開始教導(dǎo)，而是把掛好生粉的肉丁扔入油鍋。待肉丁炸至六七成熟改用小火，炸至金黃色取出。
　　
　　稍微控控油，再扔進鍋里進行復(fù)炸。
　　
　　復(fù)炸完成再次盛出控油。
　　
　　熱油倒入旁邊的油鍋，鍋底留少許底油。倒入番茄醬，小火翻炒。
　　
　　在番茄醬愈加濃稠的時候，倒入胡蘿卜丁，倒入炸好的肉丁。
　　
　　擺好盤子，出鍋。一盤櫻桃肉就做完了。
　　
　　一氣呵成，很具有美感。
　　
　　炒好的櫻桃肉，呈櫻紅色，光亮悅目，看上去十分的可口誘人。
　　
　　光是看著，克里斯提娜就覺得自己餓了，哪怕她才剛剛吃完一大盤炒飯。
　　
　　劉自如將櫻桃肉，端到客人面前?？腿擞每曜訆A起，盡管姿勢蹩腳，但是臉上還是露出的滿足的笑容。
　　
　　櫻紅發(fā)亮的肉塊，形態(tài)圓小，皮軟而味咸甜，酥爛肥美，是上佳的下酒菜。
　　
　　從遠古時代開始，食物就能給人帶來快樂，至今未曾變過。
　　
　　“你的手藝和老店長比，一點退步都沒有！”微醺的牛仔大叔紅著臉，一邊用筷子夾著櫻桃肉送入口中，一邊灌著紅星二鍋頭，配合他這一身行頭，畫面別提多美了。
　　
　　劉自如笑著應(yīng)了兩句，便回到廚房，繼續(xù)做菜了。
　　
　　時間不知不覺的流逝，除了偶爾和客人聊兩句，以及收錢的時候以物換物說一下價格。劉自如就沒怎么再說話了。
　　
　　盡管店里的廢土來客，基本上都是自己一個人來的。但是，他們聚在一起，卻也談笑風生。
　　
　　這里有一點要提，就是輻射食堂的門，是有些奇怪的，這邊雖然只有這一扇門。但卻像是對應(yīng)著那邊無數(shù)扇門。
　　
　　克里斯提娜是從輻射沙塵暴里的門過來的，而牛仔大叔則是來自新拉斯維加斯。
　　
　　哪怕前后腳出門，來自輻射沙塵暴的還是會回輻射沙塵暴，來自新拉斯維加斯的，還是會回新拉斯維加斯。
　　
　　夕陽墜入樓宇，天逐漸黑了。
　　
　　食客們吃完飯，聊完天，就陸陸續(xù)續(xù)穿過門，回到了他們來的地方。
　　
　　大城市的夜生活，似乎才剛要開始，而輻射食堂今天的營業(yè)卻已經(jīng)結(jié)束了。
　　
　　劉自如放下卷閘門之前，問道克里斯提娜，“你確定要學(xué)做菜了么？”
　　
　　“嗯?！笨死锼固崮赛c頭。
　　
　　劉自如摸了摸下巴，看著矮自己大半頭的克里斯提娜，過了一會他問道，“你來自哪？”
　　
　　“新加州共和國。”
　　
　　“新加州共和國？”劉自如確認似的反問了一下。
　　
　　“嗯?！?br/>　　
　　劉自如到柜子里翻找了一會，找到一張厚厚的折疊羊皮紙。
　　
　　他把羊皮紙展開，指著羊皮紙上的坐標問道，“這里？”
　　
　　“嗯?！?br/>　　
　　盡管這地圖又一次讓她趕到了驚訝，但是，她的表情卻保持住了平靜。
　　
　　作為一名探險家，有一個非常重要的任務(wù)，那就是繪制地圖。
　　
　　她現(xiàn)在看到的這張地圖，比她看過的任何一張地圖，都要來的細致。不光有等高線，標志物。甚至，還有許多軍事上才需要標記。
　　
　　這是一張軍事地圖，一張高精度軍事地圖。
　　
　　對于廢土上任何一個勢力來說，這張地圖都異常珍貴。
　　
　　劉自如不知道也不在乎這些，這張地圖，是他爺爺，也就是老店長，從一個沒瓶蓋付賬的老酒鬼那里得來的。
　　
　　“你不打算回去，真的想要學(xué)做菜么？”劉自如問道，“卷閘門關(guān)上了，你可就回不去了。”