回到店里，劉自如將五花肉從口袋里拿出洗凈，扔入沸水鍋中飛水。
　　
　　待肉周圍變色后撈出，等不燙手后切成大小相仿的方塊。
　　
　　肉塊繼續(xù)入鍋飛水，此時(shí)水里加入料酒、姜片、小蔥。
　　
　　讓克里斯提娜撈水上浮沫，劉自如自己則切好蔥姜。
　　
　　待肉塊全熟后，讓克里斯提娜撈出來瀝干水分。
　　
　　劉自如在另一口鍋內(nèi)倒入了薄薄的一層油，小火加熱。
　　
　　過一小會(huì)溫度升高，倒入冰糖。冰糖融化并變?yōu)榻固巧?。繼續(xù)加熱，直到只剩下極少冰糖小碎粒，便立即關(guān)火。
　　
　　接下來需要耐心等待鍋?zhàn)幼儧觯绻卑讶鈮K倒進(jìn)鍋?zhàn)?，就?huì)被炙熱地冰糖液濺一臉。
　　
　　倒入肉塊，再次開鍋加熱，翻炒五花肉，讓焦糖色慢慢裹在肉塊上。
　　
　　肉塊完全上色后，倒入準(zhǔn)備好的八角、姜片、干山楂片、蔥段，再次翻炒。
　　
　　翻炒結(jié)束，再倒入開水，剛剛沒過肉即可。這時(shí)候再加入料酒、醬油、生抽大火煮開。
　　
　　嘗下味道，確認(rèn)沒問題。再肉皮朝下，將紅燒肉放入砂鍋，湯汁一并倒入。
　　
　　大火煮沸轉(zhuǎn)小火，約半個(gè)小時(shí)，湯汁收至粘稠即可食用了。
　　
　　不過，作為一名專業(yè)的廚師，劉自如當(dāng)然要擺盤。他焯了一些小青菜，作為墊菜放在盤子底部。再用筷子把紅燒肉夾出肉皮朝上擺盤。
　　
　　紅燒肉皮呈現(xiàn)酒紅色，配合著青菜的綠色，看起來尤為有食欲。
　　
　　紅燒肉擺中間，再擺上兩碗白米飯，再端上一大碗海帶湯，這就是晚飯了。
　　
　　“嘗嘗看?！眲⒆匀鐚?duì)克里斯提娜說道。
　　
　　克里斯提娜夾起一塊紅燒肉放入口中，細(xì)細(xì)咀嚼。
　　
　　紅燒肉之所以用五花肉，就是因?yàn)槲寤ㄈ夥适菹嚅g的特性。
　　
　　的確很好吃，克里斯提娜吃完后，下了一個(gè)這樣的結(jié)論。但是，這是她在看到劉自如做的情況下，她才敢吃，不然這樣的紅燒肉，就算是再美味，她也不太敢嘗。
　　
　　因?yàn)椋@樣的做法，蓋掉了幾乎所有食材本身的味道，甚至連摸樣都是用調(diào)味料裝飾出來的。
　　
　　誰知道這個(gè)食材本身是什么樣子？如果是在這邊，或許會(huì)有人用快要變質(zhì)的肉做，來降低成本。
　　
　　而在廢土上，有可能有人用人肉來做都有可能。畢竟，這樣做完之后，根本看不出來這肉本身的樣子。
　　
　　克里斯提娜這樣詢問了劉自如。
　　
　　劉自如點(diǎn)點(diǎn)頭說道，“你說的沒錯(cuò)，的確外面有的店就是這樣做的。或許豬肉還少一點(diǎn)，快要壞的肉，去做包子更合適。反倒是紅燒的魚要小心。如果是活魚，一定要讓店家當(dāng)面宰殺。
　　
　　如果他們稱完拿到后廚，很有可能會(huì)替換成死魚。紅燒能掩蓋住食材本身的味道，做完了，誰也嘗不出來這魚本身的味道。
　　
　　至于你說的人肉，在你那邊或許有吧，在這邊倒是沒聽說過。我記得你那邊有個(gè)賣蜥蜴串的，就在蜥蜴串里參和人肉賣。
　　
　　最后，他因?yàn)槌粤颂嗳巳?，得病死了?！?br/>　　
　　“你怎么知道的？”克里斯提娜又夾起一塊紅燒肉問道。
　　
　　“游戲里玩到的，是你現(xiàn)在玩的那款《輻射4》的前作?！眲⒆匀绾攘艘豢跍f道。
　　
　　“哦……”克里斯提娜一下子不說話，不知道在想什么。
　　
　　她或許在想，自己幾乎經(jīng)歷過的事情，原來在別人眼里，就是游戲劇情而已啊。
　　
　　不過，她沒有沉悶多久，很快就又振作了起來，大吃特吃眼前的紅燒肉。
　　
　　“再來一碗?！笨死锼固崮日f道。
　　
　　劉自如又給克里斯提娜盛了一碗，自己的飯幾口就吃完了。
　　
　　“誰最后吃完誰刷碗?！眲⒆匀缯f完，就坐到了一邊，繼續(xù)用自己的手機(jī)寫小說去了。
　　
　　按道理來講，手機(jī)那樣一個(gè)小小的設(shè)備，不是很適合輸入大量文字的。但不知道為什么，劉自如就好這一口，就用手機(jī)能寫出來東西。
　　
　　一端端正正地坐在電腦前面，他就覺得渾身難受。別說繼續(xù)寫小說了，就是把文字編輯軟件打開，都?jí)蜃屗y受的了。
　　
　　克里斯提娜吃完飯刷完碗，坐在了劉自如身邊，她問道，“店長，您這樣教我做菜，讓我讀書，還有那么好吃的飯菜讓我吃，您不覺得虧么？”
　　
　　“有什么虧的？”劉自如放下手機(jī)，看向克里斯提娜。
　　
　　“就是……”克里斯提娜一時(shí)也想不出太好的說法。
　　
　　劉自如看著她糾結(jié)的模樣，笑著說道，“別瞎想了。你就當(dāng)我是用你的工資，讓你吃住學(xué)習(xí)了。現(xiàn)在這年月，貓貓狗狗的貓糧狗糧都比人糧貴，別瞎想了?！?br/>　　
　　克里斯提娜覺得劉自如的話有點(diǎn)問題，但是又不知道是哪出了問題。她說道，“我一定會(huì)努力工作、努力學(xué)習(xí)，報(bào)答您的！”
　　
　　劉自如聽笑了，他笑著說道，“行啊，隨你便，我倒不介意?！?br/>　　
　　克里斯提娜剛要繼續(xù)說什么，突然打了一個(gè)大哈欠
　　
　　劉自如這才想起，自己對(duì)面這位大神，昨夜可是玩了一夜游戲，很可能兩天一宿沒睡覺了，他說道，“行了，趕緊睡覺去吧?！?br/>　　
　　“我……我不困……”克里斯提娜的哈欠不停了，她說道，“店……長……我先……睡去了……”
　　
　　“去吧去吧?！眲⒆匀缯f道，他真怕克里斯提娜，因?yàn)樘L時(shí)間沒睡覺，直接猝死了。
　　
　　他甚至都想好她如果猝死的新聞標(biāo)題了，“異界少女拔猝死店中，禽獸不如的黑心店長到底做了什么？”
　　
　　“嗙！”
　　
　　克里斯提娜一下子倒在了地上。
　　
　　不會(huì)自己烏鴉嘴了吧，劉自如趕忙上前查看，試了一下鼻息，確定克里斯提娜還活著。
　　
　　等了一會(huì)，甚至還打起了小呼嚕。
　　
　　劉自如嘗試要抱起她，把她弄回屋里去，然而，這卻很難，這克里斯提娜看上去挺苗條的，但卻死沉死沉的，劉自如折騰了十多分鐘，額頭上布滿了汗珠，才把她弄到樓梯邊上去。
　　
　　就在他想怎么把她弄上樓的時(shí)候，他突然聽到了門鈴的響聲。
　　
　　“你果然是個(gè)禽獸！”隨著門鈴聲而來的，是趙商河的聲音，他走到劉自如身邊說道，“你把她弄倒了想干嘛？真禽獸！不過我喜歡。”
　　
　　“你來干什么？”劉自如問道。
　　
　　趙商河這二十來年來輻射食堂的次數(shù)加一起，都不會(huì)超過十次。按照他的說法，他總覺得輻射食堂不對(duì)勁。一來這里就感覺涼颼颼，陰森森。
　　
　　“沒什么，就是過來看一下女大神。不過，我說自如，你這是干啥？在我印象里你可是個(gè)正直的人，我告訴你，你可不能這樣干啊?！壁w商河說著就把劉自如拉開了。
　　
　　劉自如不客氣的推了這小子一把說道，“你想什么呢？她太困了睡著了，我要把她抬樓上去?！?br/>　　
　　趙商河一臉賤兮兮的笑道，“我懂，都懂，這套路我初中一年級(jí)的時(shí)候，帶女同學(xué)回家，被我爸看到的時(shí)候，我就用過了。我的自如啊，你終于長大了?！?br/>　　
　　“滾?！眲⒆匀珲吡粟w商河一腳，抱起克里斯提娜往樓上去。
　　
　　木質(zhì)的臺(tái)階每一下踩下去都會(huì)吱嘎吱嘎的響，總會(huì)讓上面的人覺得它要塌。
　　
　　不過，劉自如可以用他這二十年的人生經(jīng)驗(yàn)保證，這里絕對(duì)不會(huì)塌，絕對(duì)好好的，絕對(duì)沒有問題。
　　
　　別看著整棟房子像是危房一樣，實(shí)際上這個(gè)房子堅(jiān)固的很，爺爺甚至說過就是核彈落在這里炸了都沒事，當(dāng)然，劉自如是不相信的。他曾經(jīng)想驗(yàn)證過，但是就算是他真的搞到了核彈，估計(jì)他也不敢炸。
　　
　　將克里斯提娜抱回她自己的房間蓋好被子，劉自如出來關(guān)上門，發(fā)現(xiàn)樓道盡頭，趙商河正趴在窗子上向下看。
　　
　　香煙的火光隨著他每一次的吸吐，忽明忽暗。