第206章我女朋友太優(yōu)秀了(二更,求訂閱)
薺菜比較耐寒,冬雪覆蓋的時候就已經(jīng)在緩慢生長了。
立春之后,雖然天氣開始回暖,但是仍然春寒料峭,很多野菜還沒有露頭兒,它們就已經(jīng)開始快速生長了。
姬若希,林軒,還有林媽媽。
三個人吃過早飯就開始去挖野菜,上午十點鐘的時候,已經(jīng)把三個竹籃全都裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。
回家的路上。
林軒一個人拎著兩籃子薺菜,有些發(fā)愁。
“這么多,恐怕一兩天也吃不完,薺菜比較嬌貴,放兩天就蔫了。”
姬若希若無其事地說:“沒關(guān)系,如果兩頓吃不完,剩下的可以曬干做藥材!”
林軒有些驚訝,“薺菜也是藥材?”
姬若希點點頭:“嗯,新鮮的薺菜可以清肝明目,比如春天有些孩子容易犯紅眼病,可以吃點兒新鮮的蒲公英和薺菜做的飯,清一下肝火即可,而薺菜曬干之后燒灰存性,又可以治痢疾?!?br/>
燒灰存性!
林軒不是第一次從姬若??谥新牭竭@個詞了。
這是非常講究火候的一種炮制藥材的手法,要把藥材燒焦,但是又不能完全燒成灰。
他有些感嘆:“看來,田間地頭,到處都是可以入藥的東西??!”
“沒錯!”
姬若希眼里,很多東西其實都可以入藥治病。
她那個時代,藥材流通非常困難,想把天南海北的藥材備齊,非常不容易,這就需要因地制宜,附近能找到什么藥材,就用什么藥材。
正因為如此,古代醫(yī)者因為地域不同,當(dāng)?shù)爻S玫乃幉囊簿筒煌?,治病的方法也會稍有差異,漸漸地也就形成了不同的流派。
回到家里。
他們又費了一些工夫,把這些薺菜,還有一小部分蒲公英嫩苗,全都擇凈清洗。
林媽媽和姬若希商量了一下,中午繼續(xù)蒸菜吃,飯上則用薺菜做餡做菜饃吃,剩下的放到樓上曬干,留給姬若希燒灰做藥。
洗干凈的鮮嫩薺菜,拌上干面粉,放到大鍋里上籠蒸。
蒸熟之后倒進(jìn)一個大號的不銹鋼盆子里,放入香油、鹽、味精、雞精和香料,拌勻調(diào)味兒。
太好吃了。
林軒盛了一大碗,直接把蒸菜當(dāng)飯吃,又往碗里放了蒜蓉和辣椒油,吃得非常過癮。
姬若希吃飽飯,突然地林軒說:“軒哥,你自己去民宿喂小白、小北它們四個吧!”
林軒疑惑地問她:“你不去?”
“明天就是正月十五元宵節(jié)了,我想跟咱媽一起做湯圓?!?br/>
“做湯圓?”
林軒有些納悶,北方人很少吃湯圓,哪怕正大十五元宵節(jié),有些人也會吃餃子。
就算吃湯圓,也不會自己做,都是去鎮(zhèn)上或者縣城去買速凍湯圓,回家放鍋里煮,方便又省事兒。
林媽媽也走過來,有些神秘兮兮地對林軒說:“你一個人去民宿呆著,晚飯之前不準(zhǔn)回來。”
“好吧!”
林軒也沒有多想,一個人開著車回到了民宿。