面粉是做糕點(diǎn)的重要材料，但是南方種麥的卻比例卻不高。
　　倒是北方處處都有面粉，可以用來(lái)做各種糕點(diǎn)饅頭，更是早餐的必備，甚至吃飯的時(shí)候，北方?jīng)]有準(zhǔn)備米飯，直接把饅頭當(dāng)成白米飯。
　　或者下面條當(dāng)一餐。
　　很多北方人如果三餐里，沒(méi)有吃到面食或者是饅頭，都會(huì)覺(jué)得這一天沒(méi)有吃飯。
　　就像南方人沒(méi)有吃米飯，就會(huì)覺(jué)得今天沒(méi)有吃飯，肚子會(huì)有一種饑渴的感覺(jué)。
　　冬山村，各種農(nóng)作物都有，自然也就有種小麥。
　　不過(guò)種小麥，最主要是要取麥芽糖，而不是想要把小麥做成面粉。
　　然而隨著時(shí)間的發(fā)展，雖然米飯類(lèi)也有非常多種多樣，但是講究快速度時(shí)代，面食卻不斷的發(fā)展起來(lái)。
　　面粉蓬發(fā)起來(lái)，更可以做許多人們愛(ài)吃的糕點(diǎn)。甜咸皆宜。
　　更多的食物用，面粉做出來(lái)，變化更多，所以成為重要的糧食。
　　就算土豆淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉，同樣可以做各種糕點(diǎn)，但是最盛行的仍然是小麥所做出來(lái)的糕點(diǎn)。
　　至少卜依琳所找到的食譜，很多都需要面粉，但是冬山村缺乏面粉，卜依琳就不得不從外地找來(lái)面粉。吃小蛋糕的習(xí)慣，讓卜依琳有了執(zhí)念。
　　習(xí)慣吃冬山村好食材的卜依琳，自然也希望面粉也不是普普通通的面粉。
　　最開(kāi)始卜依琳還會(huì)在江陽(yáng)鎮(zhèn)的超市，買(mǎi)面粉做一些面類(lèi)的食品，但是由于飲食習(xí)慣的差異，再加上江陽(yáng)鎮(zhèn)的食材，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上冬山村的食材，對(duì)身體也沒(méi)有什么幫助，所以一直沒(méi)有在冬山村流行起來(lái)。
　　每天吃剩的，總有面粉做的產(chǎn)品。
　　卜依琳知道面粉對(duì)月神餐館來(lái)說(shuō)也是大用量的食材，而月神餐館使用的面粉從哪里進(jìn)貨，月神餐館把消息當(dāng)成機(jī)密。
　　卜依琳沒(méi)有從月神餐廳館取得面粉，而是在網(wǎng)絡(luò)上尋找到很多不同的廠家，并且買(mǎi)面粉回來(lái)，至于面粉如果味道不好，吃不掉，那么就給小鳥(niǎo)當(dāng)飼料吃。
　　冬山村的鳥(niǎo)不吃，其他村子的鳥(niǎo)可不挑食。
　　面粉也是良好的飼料產(chǎn)品，只是卜依琳發(fā)覺(jué)，村里活動(dòng)的鳥(niǎo)都挑食，不是冬山村出的食物，連鳥(niǎo)都不喜歡吃，只有剛出生鳥(niǎo)，比較不挑嘴。
　　不過(guò)如果都不用冬山村的食材，估計(jì)食物對(duì)冬山村的人就沒(méi)有吃的價(jià)值，所以卜依琳挑了味道比較好的面粉，做了麥芽糖，放在酥餅里面。
　　卜依琳做出甜餡薄餅，薄餅皮非常的薄，而且層層疊疊，餡非常的軟，咬下去酥香甜蜜，烤好之后，就算吃不完，也不能放進(jìn)冰箱。
　　幸好，大部分都能夠放的兩三天。
　　餅皮，制作的技巧在于層數(shù)，所以每一層都做到極薄，入口就能夠化掉。
　　小小的餅，做了一百層皮。
　　“我還以為妳只專(zhuān)注在三餐，終于開(kāi)始做點(diǎn)心了。
　　我在家里聽(tīng)到妳的好話了，妳該多去我家走走。
　　去走的時(shí)候可別忘了帶好吃的點(diǎn)心，我爺爺終于品味出妳的手藝強(qiáng)在哪里?！?br/>　　“我還是不覺(jué)得我的手藝有哪里強(qiáng)，比起卓瑩月的餐館廚師我可差多了。
　　他們錄制的影片，看他們做菜，就充滿美感，口水都快流下來(lái)了。