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桃園結(jié)義三加一 第一百八十章 蛋糕

蛋糕這種東西,對(duì)華夏人來(lái)說(shuō),不過(guò)就是有點(diǎn)洋派的食物,大概就是清末西力東漸后,傳入的東西,一些關(guān)于清末明初的電影、電視,會(huì)有蛋糕的描述。何晉就記得,某個(gè)說(shuō)個(gè)港片,拍僵尸的,就有里面的主角說(shuō)這是西洋月餅。
  
  不過(guò),對(duì)西方人來(lái)說(shuō),具有很重要的意義,過(guò)生日要吃,逢年過(guò)節(jié)要吃。平常沒(méi)事也要吃,你可以想像華夏的面食品。古人過(guò)生日要吃壽面,清明節(jié)也有粿。平常也有饅頭包子等物。各種粵式燒賣,也可以納入。
  
  不過(guò)蛋糕這東西,大概要到十四世紀(jì)才成形,蛋糕開(kāi)始像蛋糕。在此之前,蛋糕和面包的分野不太清楚,好像蛋糕就是比較豪華的面包。而像何晉做出的蛋糕,差不多要到十八世紀(jì)才出現(xiàn)了。
  
  那時(shí)候的人,才逐漸明白蛋糕會(huì)澎發(fā),因?yàn)槭堑芭c脂肪的關(guān)系,也發(fā)現(xiàn)了堿面的作用,才有了現(xiàn)代多采多姿的蛋糕。不過(guò)就算何晉知道這些,做這個(gè)蛋糕也不簡(jiǎn)單,他可是費(fèi)了九牛二虎之力。蛋糕賊貴了,太多東西都很麻煩,首先得要有糖。
  
  糖在蛋糕中是必須品,不光是甜味,甜味讓人有一種幸福的感覺(jué),但是在蛋糕制作當(dāng)中,糖的作用是鎖住空氣,讓蛋糕輕盈。
  
  可是糖,在漢代這可是奢侈品,珍稀品,還是藥品。遙遠(yuǎn)的天竺國(guó)生產(chǎn)的,輾轉(zhuǎn)到了大漢,這價(jià)錢就上去了。
  
  來(lái)得時(shí)候是跟棒狀的物品,又叫片糖、石糖。得先把他磨碎,他不知道漢代的麥芽糖能不能。只能先用這種進(jìn)口糖。
  
  然后要脂肪,也很貴。高價(jià)買了胡人賣的奶油。在現(xiàn)代很容易買到,也很便宜的東西,在漢代都是不折不夠的奢侈品。不過(guò),胡人使用的方式比較奇怪。
  
  側(cè)重的是馬酪,意思是馬奶酒。有記載,“以馬乳為酒,撞挏乃成”,挏(音洞)的意思是,抱、擁。匈奴人很早在遷徙過(guò)程發(fā)現(xiàn)了,乳制品在遷徙過(guò)程的搖晃中,會(huì)自然分離。乳脂會(huì)凝結(jié)塊,和比較清的部份。這部份被拿來(lái)發(fā)酵,釀成酒。
  
  剩下的部份也沒(méi)也浪費(fèi),叫做酥,就是何晉用做蛋糕的東西,現(xiàn)代的奶油。而現(xiàn)代人常吃起司,在漢代叫乳腐。
  
  最后比較便宜的只有蛋了。所有的東西都是“胡來(lái)品”,故而這個(gè)蛋糕可是花了他不少錢,不過(guò)再見(jiàn)女郎,他覺(jué)得這些都值得。
  
  可是現(xiàn)在全砸了。
  
  阿阿阿!我在干嘛。
  
  何晉真的很想找藍(lán)貓借他的時(shí)光機(jī)回到一分鐘以前,把說(shuō)了蠢話的自己干掉,可是現(xiàn)在什么都晚了。木已成舟,生米煮成熟飯。說(shuō)出口的話還能吞回去嗎?
  
  “大膽,來(lái)人阿,把這無(wú)禮之徒拖下去砍了?!惫?,話剛說(shuō)出口,剛剛吃了他蛋糕的碧荷瞬間不顧那點(diǎn)情面,馬上要人把他拖出去砍了。
  
  大概是吸收了教訓(xùn),這回出門人帶的比較多了,碧荷語(yǔ)音剛落,就有不知道哪里竄出來(lái)的幾個(gè)猛士,要把何晉拉出去,卻聽(tīng)到女郎喊了聲“慢著,都退下?!?br/>  
  瞬間,剛剛進(jìn)來(lái)的人又退了個(gè)干凈。何晉松了口氣,看來(lái)還有轉(zhuǎn)還阿,就聽(tīng)到女郎讓所有人下去,連碧荷都被喊了出去。
  
  “咯咯,你倒是各大膽的。連這種話都敢對(duì)奴家說(shuō)。”等人都退走了,就見(jiàn)女郎笑吟吟的,一點(diǎn)都沒(méi)生氣的樣子,何晉頓時(shí)生出希望,女郎言笑晏晏說(shuō)道:“也不知有多久沒(méi)人敢對(duì)奴家說(shuō)這話了?!?br/>  
  “‘娘子這么漂亮,想得人大概多了吧。只是他們沒(méi)我這膽子?!笔虑榭磥?lái)有轉(zhuǎn)機(jī)阿,可惜何晉沒(méi)尾巴,不然你會(huì)看到他的尾巴搖的跟個(gè)電風(fēng)扇似的。
  
  “小時(shí)候,敢這樣說(shuō)的人,先是會(huì)被我爹打,再大一點(diǎn),會(huì)被哥哥和父親一塊打。到后來(lái)…”女郎似乎很是回憶起小時(shí)候,目光有點(diǎn)迷離的說(shuō),“到后來(lái),只有一個(gè)人會(huì)對(duì)我說(shuō)這樣的話,天底下也沒(méi)人敢打他。只可惜阿…,不知多少年那人都沒(méi)再跟我說(shuō)過(guò)了。周遭也沒(méi)人敢這樣說(shuō)?!?br/>  
  “我對(duì)你說(shuō),以后,我每天都對(duì)你說(shuō)一次。”記吃不記打,或者說(shuō)還沒(méi)真正挨過(guò)打的何晉,腦子一熱就把剛剛說(shuō)的話在說(shuō)了一遍,這回沒(méi)人喊著要把他拖出去砍了,只有女郎嬌笑說(shuō),“你可知,那人是何人?”
  
  何晉很誠(chéng)實(shí)的搖頭,只想說(shuō),這人應(yīng)該是各大官吧,卻沒(méi)想到答案說(shuō)出來(lái),讓他一個(gè)沒(méi)坐穩(wěn),差點(diǎn)從椅子跌下來(lái),只見(jiàn)女郎紅唇輕起,說(shuō)了兩個(gè)字:“皇帝。”
  
  噗,這人是靈帝的妃子。