相比太子秦玄,秦游可謂是百般自在。
坐在池塘旁,秦游左手拎著茶壺,嘴里哼著小曲,右手拿著自制吊桿正在釣魚(yú)。
鳳七在旁邊看的哈欠連連:“三少爺,要不小的下去給您捉吧,這花鯉都不吃餌,鬼精鬼精的,這要何時(shí)才能釣上來(lái)?!?br/> “你懂個(gè)六?!鼻赜纹擦似沧欤骸斑@叫閑情雅致,你要是能給咱越王府裝個(gè)wifi弄個(gè)電腦,誰(shuí)沒(méi)事在這釣魚(yú)?!?br/> 說(shuō)來(lái)說(shuō)去,秦游就是閑的。
自然不用去國(guó)子監(jiān)上學(xué)后,他基本上就是過(guò)上了上一世夢(mèng)中都想要過(guò)的生活,睡到自然醒,閑的沒(méi)事干,還不愁吃喝。
可真正閑了下來(lái),秦游又有些無(wú)所適從了。
古代人極度缺乏娛樂(lè)活動(dòng),花船也逛了,外面的小酒也喝了,秦游發(fā)現(xiàn)也就是那么一回事,沒(méi)啥意思。
胖丫鬟金珠跑了過(guò)來(lái),喜笑顏開(kāi)的說(shuō)道:“三少爺,大豬買(mǎi)回來(lái)了,東市中最肥的,大耳朵粉撲撲的,看著可喜人了?!?br/> 秦游豁然而起:“走,殺豬放血!”
金珠懵了:“三少爺,這豬,是要宰殺了吃?”
“這不廢話嗎,不吃它我讓你買(mǎi)來(lái)做什么。”
一聽(tīng)這話,金珠眼眶都紅了。
早上秦游讓她去買(mǎi)豬,特意交代要買(mǎi)最肥最萌最可愛(ài)的,金珠跑了一上午,終于挑到了一個(gè)最肥碩的的,看著特別有眼緣,可愛(ài)不說(shuō),長(zhǎng)的還干凈,回來(lái)之后還特意清洗了一遍,然后…秦游說(shuō)要吃人家!
小半個(gè)時(shí)辰后,一只大肥豬就掛在了膳堂外面的木架子上。
鳳七刀法極為精妙,將這頭大肥豬收拾的干干凈凈,排骨、瘦里脊、大肥膘,一堆一塊的都分開(kāi)放好。
夏朝的菜式十分單一,大部分都是煮和烤,而且還不怎么吃豬肉,豬肉柴是一方面,這時(shí)候養(yǎng)豬的人特別少,更不知道要先把豬給絕育了再養(yǎng),所以豬肉極為腥臊。
像今天金珠買(mǎi)回來(lái)的這頭大肥豬,那都屬于是豬中王者了,全京城都找不出比它還胖的了。
前幾日秦游也讓朱善買(mǎi)了點(diǎn)豬崽兒,全都絕育了,現(xiàn)在正在府后的豬圈里養(yǎng)著呢,身上都沒(méi)二兩肉。
秦游讓膳房準(zhǔn)備了八個(gè)大砂鍋,教一群哭笑不得廚子們做了個(gè)紅燒獅子頭,隨后又是親自動(dòng)手焯了下四個(gè)豬蹄,剁開(kāi)后開(kāi)始小火燉上。
放了血,一群下人七手八腳的按照秦游說(shuō)的方法制作了血腸,順便又灌了幾個(gè)粗如手臂的肉腸。
夏朝的調(diào)料沒(méi)多少花樣,不過(guò)基本的香料還是有的,這一忙活就到了中午,整只豬都一點(diǎn)都沒(méi)浪費(fèi)。
菜式不多,清燉排骨、獅子頭、紅燒豬蹄,剩下的五花肉都剁了餡兒包了餃子。
原本還哭笑不得認(rèn)為秦游瞎折騰的廚子們,聞著香氣都恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
朱善在旁邊破口大罵,說(shuō)這些廚子領(lǐng)的薪俸都虧心虧到了姥姥家,怪不得平日里做的菜式秦游不吃,不是三少爺口刁,是這群廚子們統(tǒng)統(tǒng)是廢物。
原本見(jiàn)到大肥豬被宰殺時(shí)的金珠而滿眼眶轉(zhuǎn)著淚珠,現(xiàn)在哈喇子都流一地了。
秦游叫來(lái)一個(gè)下人說(shuō)道:“去,一個(gè)獅子頭,一個(gè)紅燒豬蹄,趁著熱快馬送到國(guó)子監(jiān),給廖文之大人送過(guò)去?!?br/>