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大國(guó)名廚 第039章 網(wǎng)紅食堂!

宋恒德站在陶南芳的身邊,陶南芳手里拿著平板電腦,顯示器上在直播著食堂現(xiàn)場(chǎng)的情況。
  
  從食堂到停車(chē)場(chǎng)排了足足二十多米的長(zhǎng)隊(duì),周沖和丁嬋一起在外面招呼等待的客人,給他們發(fā)放水果以及小零食。
  
  周沖以服務(wù)員的身份出現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng),讓這些客人感到非常興奮,甚至主動(dòng)要求跟周沖合影。
  
  周沖配合幾次之后,鐵青著臉拒絕,客人們倒也沒(méi)有生氣。
  
  脾氣暴躁符合周沖在網(wǎng)友們心中的人設(shè)。
  
  “趕緊來(lái)今天瓊金最火的網(wǎng)紅店打卡啊?!币粋€(gè)瘦高的女孩拿著手機(jī)興奮地說(shuō)道。
  
  “哪家?虹音路嗎?”
  
  “不,職業(yè)技術(shù)學(xué)院第二食堂?!?br/>  
  “食堂?你不是在開(kāi)玩笑吧?”
  
  “你落伍了??!今天最火的店就是瓊金職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食堂。砸車(chē)哥正在這里親自給客人當(dāng)waiter呢。”
  
  “那個(gè)后來(lái)磕頭拜師的富二代?不會(huì)是炒作吧?”
  
  “管他是不是炒作,反正最近這段時(shí)間肯定會(huì)特別火,趕緊過(guò)來(lái)蹭熱度,別怪我沒(méi)給你拍個(gè)視頻,點(diǎn)贊破萬(wàn)的機(jī)會(huì)?!?br/>  
  女孩掛斷手機(jī)之后,又給其他幾個(gè)好友撥通電話。
  
  現(xiàn)在這個(gè)年頭,是個(gè)女孩都?jí)粝胍灰贡t,不會(huì)抓住任何有可能讓自己飛上枝頭當(dāng)鳳凰的機(jī)會(huì)。
  
  丁嬋觀察周沖,他雖然不配合那些客人拍照,但做事還是挺有耐心,感覺(jué)跟變了個(gè)人似的。
  
  周沖是個(gè)聰明人,他知道自己再不愿意,也得捏著鼻子好好表現(xiàn)。
  
  他現(xiàn)在好歹也算是個(gè)公眾人物,得顧忌這些客人手里的手機(jī)。
  
  自己稍微有些失態(tài),會(huì)被他們記錄下來(lái),發(fā)送到網(wǎng)上,說(shuō)不定又惹來(lái)新一輪的網(wǎng)絡(luò)暴力。
  
  吃一塹長(zhǎng)一智,周沖心知肚明。
  
  周沖慢慢也習(xí)慣客人們的調(diào)侃,起初他愛(ài)搭不理,后面偶爾跟客人互動(dòng)幾句。
  
  或裝傻或充楞,弄得客人自以為是的開(kāi)心,他內(nèi)心其實(shí)也有種得逞之感。
  
  “能不能查到現(xiàn)在的業(yè)績(jī)?”
  
  陶南芳目光從平板電腦上移開(kāi),揉了揉眉心,輕聲問(wèn)道。
  
  “食堂付款系統(tǒng)數(shù)據(jù)和總部財(cái)務(wù)系統(tǒng)是聯(lián)網(wǎng)的,但想要調(diào)出數(shù)據(jù),需要一點(diǎn)時(shí)間,會(huì)有延遲?!?br/>  
  宋恒德內(nèi)心也有些好奇,這么大的人流量,究竟能創(chuàng)造多少收益。
  
  這說(shuō)不定在未來(lái)是淮香集團(tuán)改革的一種全新方式。
  
  “嗯,給你十分鐘時(shí)間?!碧漳戏嫉f(shuō)道。
  
  十分鐘轉(zhuǎn)瞬即逝,宋恒德很快接到秘書(shū)的匯報(bào),難言震驚之色,“開(kāi)業(yè)一個(gè)半小時(shí),銷(xiāo)售額突破十萬(wàn)了。”
  
  陶南芳難以理解,“套餐不是十幾元一份嗎?那豈不是要賣(mài)一萬(wàn)份?”
  
  宋恒德苦笑道:“套餐限量供應(yīng),僅僅銷(xiāo)售六百份。不少客人是慕名結(jié)伴,遠(yuǎn)道而來(lái)。他們都是點(diǎn)菜,而且對(duì)價(jià)格并不是特別敏感。而且這還是中午,晚上還會(huì)有一波生意。”
  
  陶南芳陷入沉默,內(nèi)心開(kāi)始算起一筆簡(jiǎn)單的賬,別提月銷(xiāo)售額達(dá)到一百萬(wàn),按照現(xiàn)在這個(gè)成績(jī),月銷(xiāo)售額到五六百萬(wàn),也不在話下。
  
  按照宋恒德的意思,走網(wǎng)紅這條路,或許只能維持?jǐn)?shù)月的時(shí)間,但只需要兩三個(gè)月就把全年的銷(xiāo)售全部完成,何嘗不是一種成功之路?
  
  陶南芳現(xiàn)在的心情突然變得復(fù)雜,當(dāng)初自己一眼看中喬智,讓他跟大女兒結(jié)婚,證明自己的眼光不錯(cuò)。
  
  但女婿若是太強(qiáng),不甘于輔助自己的女兒,那豈不是會(huì)出現(xiàn)很多未知的變化?
  
  當(dāng)然,她也不是太擔(dān)心女婿會(huì)失控,因?yàn)檫@家食堂,生意再好,股東也是自己。
  
  她可以讓它何時(shí)生,也可以決定它何時(shí)死。
  
  ……
  
  “外面看上去很熱鬧,會(huì)不會(huì)都是托兒,商家玩饑餓營(yíng)銷(xiāo)那一套?。俊钡却雮€(gè)小時(shí),人群中逐漸有客人開(kāi)始不滿(mǎn)。
  
  “肯定是饑餓營(yíng)銷(xiāo)……馬蒂,老子不等了,太浪費(fèi)時(shí)間了。”有人起哄道。
  
  “愛(ài)等不等,等不及的趕緊滾,請(qǐng)給我們后面人騰位置?!边h(yuǎn)處有人陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)道。
  
  說(shuō)要走的人,立馬低頭,不再多言。
  
  四十分鐘都等了,當(dāng)然要繼續(xù)等下去,否則不是前功盡棄,說(shuō)不定下一個(gè)就輪到自己了?
  
  喬智雖然沒(méi)采用饑餓營(yíng)銷(xiāo)那一套,但現(xiàn)場(chǎng)人太多,卻營(yíng)造出了同等的效果。
  
  華夏人便是如此,喜歡湊熱鬧,越是人多的地方,越是喜歡朝那里擠。
  
  尤其是飯店這種場(chǎng)合,人數(shù)越多,說(shuō)明它的菜味道越好。
  
  相反,如果一個(gè)館子沒(méi)有任何客人,只會(huì)惡性循壞,勸退那些有意向的客人。
  
  “終于等到我了,特地趕早,沒(méi)想到還是等了近一個(gè)小時(shí)。”