這一個(gè)月，她是一邊招人，一邊對他們進(jìn)行培訓(xùn)的，同學(xué)的實(shí)力不高，只過了初級，不過人家還很年輕，才二十出頭，日后有的是提升的空間，大廚今年四十歲了，因?yàn)橄惹帮堭^的工資不高，才提出了離職。
　　所以說有一本手藝，走到哪兒都不怕，別人給他是三千塊錢一個(gè)月，她這兒則安排實(shí)習(xí)期三個(gè)月，給他三千五，如果轉(zhuǎn)正了，再根據(jù)他的實(shí)力商量工資，大廚姓向，同意了她的建議。
　　小同學(xué)叫秦克強(qiáng)，今年二十三歲，初中畢業(yè)之后就出來打工，在飯店學(xué)了今年的幫廚后，攢錢去上了廚師學(xué)校，考了證，鞏明霞給他一個(gè)月一千五的工資，轉(zhuǎn)正之后兩千。
　　服務(wù)員工資實(shí)習(xí)期八百，轉(zhuǎn)正之后一千，幫廚的工資一樣。
　　這么一算的話，前期開業(yè)，也就是實(shí)習(xí)期的這仨月，她光工資就要每個(gè)月拿出來11400元，如果加上水電費(fèi)燃?xì)赓M(fèi)、物業(yè)費(fèi)的話，怎么著也一萬二了。
　　也得虧這是自己的房子，還沒有貸款，要不然還得加上房租，想想就覺得壓力山大。
　　6月初，笑笑家快餐店進(jìn)行了試營業(yè)，水云間這個(gè)小區(qū)大部分的房子都在裝修階段，像他們家這么迅速的就將門面房拾掇出來的并不多，因?yàn)槿胱÷蔬€沒有達(dá)到一半，所以很多門面房還都處在裝修階段。
　　正是因?yàn)檫@樣，他們家這賣一日三餐的飯館，大門一開，生意倒也沒有她想象中的那么差。
　　早上她這兒賣生煎包、小籠包、各種粥，胡辣湯、油條、豆?jié){、豆腐腦等等，南北特色相結(jié)合的風(fēng)格。