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足球豪門 第106章 以身相許

????這個世界上到處都有規(guī)則,充斥著每一個地方,每一個行業(yè),甚至每一個人。
  
  ????可在規(guī)則的背后,往往有很多外人所看不見的潛規(guī)則。
  
  ????對于米其林旅游指南,理查德?帕克無疑就是最熟悉他們潛規(guī)則的那個人。
  
  ????“我這么跟你說吧,米其林在全世界有五百個像我這樣的**的美食密探,這五百個人要在世界各地,尤其是歐洲各地到處尋找和考察美食餐廳,而且必須是匿名考察,不能出示米其林證件?!?br/>  
  ????“按照最標(biāo)準(zhǔn)的,一張信用卡和一輛車,他們一年內(nèi)要在八十幾家三星級餐廳,幾百家兩星級餐廳,以及過千家一星級餐廳中來回考察,你覺得費(fèi)用得多少?”
  
  ????聽他這么一說,楊歡就有點(diǎn)懂了。
  
  ????這個世界上最沒有節(jié)制的就是公費(fèi)開銷。
  
  ????米其林聘用這些美食密探,每一個都是美食愛好者,就算他們沒有在公事以外的領(lǐng)域花費(fèi),就僅僅只是吃,這都是一筆驚人的花費(fèi)。
  
  ????剛才埃爾維?德昆不是說了嗎?
  
  ????米其林三星餐廳的平均消費(fèi)水平是三百歐元,那最高消費(fèi)水平呢?
  
  ????“米其林不接受任何形式的饋贈和廣告,唯一的收入是米其林旅游指南的發(fā)行出版,可按照各種版本計(jì)算,年均發(fā)行量在一百五十萬冊,價格最高只有二十四歐元,也就是說,什么費(fèi)用都不計(jì)算,米其林一年從發(fā)行也才賺到三千六百萬歐元?!?br/>  
  ????說到這里,理查德?帕克想要說的,已經(jīng)昭然若揭了。
  
  ????“你覺得,米其林這樣的收入,能夠支撐得起如此巨額的花費(fèi)嗎?”
  
  ????“而且這幾年,隨著美國和歐洲各地,都陸續(xù)出現(xiàn)其他的一些美食評鑒機(jī)構(gòu),米其林的崇高地位也在不斷的受到挑戰(zhàn),評鑒機(jī)制也在受到質(zhì)疑,過去幾年一直風(fēng)波不斷?!?br/>  
  ????楊歡明白理查德?帕克的意思了,他也明白為什么埃爾維?德昆要避嫌了。
  
  ????說到底,這個世界上沒有任何一種評選能夠真正的做到公平公正和客觀**。
  
  ????哪怕是米其林旅游指南。
  
  ????既然成本壓力太大,收入不高,米其林就肯定得想辦法開源節(jié)流。
  
  ????開源,就是增加一些發(fā)行以外的收入,節(jié)流嘛,就是減少評鑒方面的投入,例如不能每年都去抽檢,有的餐廳就幾年去一次,甚至從頭到尾就去一次。
  
  ????或者是對一些具備一定資質(zhì)的餐廳,經(jīng)過某種活動,建立起了良好的關(guān)系之后,允許他們上榜等等,這些都是可行的辦法。
  
  ????實(shí)際上,米其林就不止一次出過這種事。
  
  ????以前就有一名米其林的美食密探寫過一本書曝過內(nèi)幕,后來一家比利時餐廳就是先登上榜單,等到旅游指南出版一段時間后才開張。
  
  ????這些案例都無一例外的在說明一件事,這里面有貓膩!
  
  ????“不管是站在公司的立場,還是站在朋友的立場,我都希望你能夠接受米其林三星這份榮譽(yù),因?yàn)橐院笪視3砑s你吃飯!”
  
  ????理查德?帕克說到這里,哈哈笑了起來,“你知道,我很喜歡中餐文化?!?br/>  
  ????楊歡之前想要退掉這份榮譽(yù)的種種理由,現(xiàn)在看起來似乎也沒有必要。
  
  ????聽了理查德?帕克的這一番話后,他覺得留下這一份榮譽(yù),對自己也有好處。
  
  ????“行,我再好好考慮考慮!”
  
  ????楊歡當(dāng)然不能當(dāng)場就答應(yīng),最起碼還是得裝裝樣子。
  
  ????理查德?帕克也是老油條,聽了之后也不多說。
  
  ????“你在倫敦的分店開張后,記得給我打個電話,我再找機(jī)會光顧光顧!”
  
  ????楊歡明白他的意思,呵呵笑著點(diǎn)頭答應(yīng)。
  
  ????正好這時候埃爾維?德昆回來了,看到兩人談笑風(fēng)生,知道事情談得不錯,卻要假裝不知道,“你們談什么,談得這么開心?”
  
  ????楊歡笑著說道:“我們正在討論一種可以化解米其林現(xiàn)在所遭遇尷尬和質(zhì)疑的辦法。”
  
  ????他這么一說,埃爾維?德昆立即感興趣了。
  
  ????“趕緊說來聽聽?!?br/>  
  ????“很簡單,跟我們合作!”這也是楊歡剛剛才突然間想到的。
  
  ????“你們現(xiàn)在所遇到的問題不外乎就是有人質(zhì)疑你們不夠公正和公平,完全采用暗箱操作,外界不知道你們具體的評選標(biāo)準(zhǔn),還有就是評選速度和效率上的問題?!?br/>  
  ????埃爾維?德昆點(diǎn)點(diǎn)頭,“對,沒錯?!?br/>  
  ????就連理查德?帕克也都關(guān)注了過來,要真能解決,那簡直就是幫了米其林一個大忙。
  
  ????“其實(shí)很簡單,你們在我們的微信平臺上建立幾個公眾服務(wù)號,你們的密探到某一家餐廳去評鑒的時候,完全可以直接通過微信來告訴用戶,他們吃到了什么,看到了什么,甚至可以吐槽和贊美,等等。”
  
  ????楊歡這個想法倒是挺特別的,微信用戶數(shù)量在急速上升,而且非常方便,只要有一款智能手機(jī)就能夠搞定,幾乎不用增加任何成本。
  
  ????“現(xiàn)在的人都很重視知情權(quán)和參與感,你得讓他們知道他們所感興趣的一切,讓他們發(fā)表評論,參與到這種評鑒當(dāng)中去,成為其中的一環(huán),那就可以最大限度的化解這種不信任?!?br/>  
  ????“妙!妙?。?!”埃爾維?德昆拍著大腿贊道。
  
  ????“這個想法太好太妙了!”
  
  ????理查德?帕克聽了,也覺得這個主意很好。
  
  ????“回去我就立即讓人準(zhǔn)備一下!”埃爾維?德昆現(xiàn)在很興奮。
  
  ????因?yàn)樗娴挠X得,楊歡的這個提議猶如醍醐灌頂,化解了他一個迫在眉睫的難題。
  
  ????認(rèn)真想想,這位歡少爺還真是個天才。
  
  ????隨便靈機(jī)一動想出來的主意,都這么妙,太贊啦!
  
  ????“行,我也讓技術(shù)人員到法國去,給你們提供幫助和建議?!?br/>  
  ????楊歡其實(shí)也有自己的小心思。
  
  ????首先跟這種權(quán)威評鑒機(jī)構(gòu)合作,對微信的形象也是一大提升。
  
  ????還有就是,米其林的美食評鑒所積累下來的數(shù)據(jù),可以最大限度的幫助未來微信提供旅游幫助和美食指南,這對微信用戶來說,也是非常具有吸引力的。
  
  ????…………
  
  ????…………
  
  ????送走了理查德?帕克和埃爾維?德昆之后,楊歡把黃天順叫了過來,跟他說起了這件事。