????四月中旬的天氣咋暖還寒,白天陽光充足的時(shí)候溫度還是很高的,一大片看不到邊際的荒蕪坡地上,一抹淺藍(lán)的身影歡快的在上面挖來挖去!
????“家呈哥,快來,這邊有一大片婆婆??!”佩瑤拿著把小鏟子,嘴里喊著手中不停的鏟向地面那嫩綠的婆婆丁,身邊防著的是裝了一層小根菜的藤籃子。
????陳家呈的目光也時(shí)刻追隨著那個倩影,手里挖出幾棵小苦蝶菜,聽到叫他,也顧不上旁邊的那幾棵小菜,幾大步跨過去蹲在她身旁一起挖。
????“你挖的深一點(diǎn),回去在擇洗好了?!彼吹脚瀣幫诘臏\了,婆婆丁的一根根葉片散開在地上,本來就又嫩又小,很難撿起來。
????婆婆丁不光是靠秋天的飛絮傳播種子發(fā)芽的,多年的粗壯根須在地下過冬,開春的時(shí)候,就會比種子傳播的新葉要發(fā)出的早且大,就是舊年的枯葉固定在根須上比較討厭。
????這個時(shí)候剛化凍,早早長出葉子的都是陳年根須發(fā)的新葉。
????佩瑤嘟著小嘴說:“這么小棵回去擇洗也不好弄,我想一下剛剛好挖到葉根那里,而不是挖到很大塊根出來,帶著去年的枯葉不說,還有那么長的苦根,又難吃?!?br/>
????“我想一下就剛剛挖干凈的,回去用溪水在籃子里一過就可以蘸醬吃了,我最討厭弄了一大筐野菜回去,還要坐在那里一點(diǎn)一點(diǎn)挑揀了!”
????看著那近在咫尺的粉潤小嘴,他喉頭動了動,咽了一口唾沫,艱難的轉(zhuǎn)過視線,左手?jǐn)n起散開的葉片,右手手里一動,鏟子順著側(cè)面在葉根處一鏟,一棵形狀保存完好,根又不長的婆婆丁就落到了他的手中。
????佩瑤一看這家伙的技術(shù)過硬啊,她小時(shí)候家里也沒那么缺野菜吃,早早家里就會扣上地膜,發(fā)些小白菜小生菜之類的吃。
????后來開農(nóng)家樂,都是在市場收購的各式口感好的野菜,就像這種長大些就又硬又扎口的婆婆丁,其實(shí)她也沒挖過多少的,就是剛開春帶村里的小伙伴上山玩的時(shí)候會順帶挖些回去,挖的也是連草帶葉的,不過好歹挖的開心,回去就扔給姥姥收拾。
????那一朵翠綠的婆婆丁在那大手掌里,就像一朵盛開的綠花一樣完美漂亮,她不信邪的又去鏟了一棵,稍微好些,下面根部不是太長,就是鏟斜了,根的另一面還是帶了些枯葉。
????不過這已經(jīng)好多了,手心里卷住鏟子,用手指揪掉老枯葉,扔進(jìn)籃子里的那幾把小根菜上,很突兀又漂亮。
????挖野菜就是這樣有趣,東找找西找找,就像尋寶一樣,都不管挖回家吃不吃,也頗得其樂,一挖就停不下來,好像不把山上的都采摘光了不過癮。
????“咔嚓”一個細(xì)微的聲音響起,又幾片葉子從手里散落,她有些抓狂,怎么就弄不好呢,不是鏟深了就是淺了,剛好挖的漂亮的沒幾棵。
????就這樣挖散的葉子根本就不能要,就是放進(jìn)籃子里也會沉到下面,再稍微蔫吧一下,洗不好洗吃不好夾,只能扔掉!
????主要是婆婆丁不光長在光滑的地面土層上,有的也陷在泥土里比較深,還有的是從層層疊疊的枯草里艱難冒頭的,鏟子從旁邊順下去,掌握不好高度就會挖壞了!