經(jīng)過一下午的預備，佩瑤炸了兩大盆丸子，明天小黃莊的人來了十桌也夠吃。
　　
　　吳老爹也拉了桌椅板凳碗盤筷，和一頭整豬回來了，一盆豬血，一盆豬下貨也都留著的。
　　
　　就著油鍋，炸了一盆裹了面的咕嚕肉，明天早上直接包汁勾芡就行。
　　
　　佩瑤讓打下手的人把下貨處理干凈，全部斬成幾段，熬了一大鍋鹵水汁，把下貨和一些骨頭都扔進鍋里做鹵肉，熬一下午，在加上泡一晚上入味，明天早上直接上冷拼盤就行。
　　
　　吳蔓對自己的學做飯任務很是認真，邊干活邊學，第一次見這樣把肉扔進幾乎都成黑色的湯汁里，她有些好奇。
　　
　　“瑤姐姐，你這是要熬肉湯，還是要燉肉吃的？”
　　
　　“這個叫鹵肉，今天下午就能燉爛，然后在湯汁里浸泡一晚上入味，就可以明天早上直接放涼撈出來切盤上桌就可以，并且這個肉放涼后可以多放段時間，是夏天比較好的肉食，你看有的酒樓里面賣的鹵肉拼盤就是這個了?！迸瀣幨謽芬饨o她講解，她多學，自己就多解放。
　　
　　然后給她認真講了比例和各種配料，有的怕記不住，就讓她用筆記下，有的字不會寫，自己做記號能看懂就行。
　　
　　“吳蔓，你有沒有想過學這些吃食，去鋪子旁邊開個小吃鋪子，就賣鹵肉鹵雞賣給過路人，還有肉菜包子茶水什么的。就連那個竹筒飯也可以賣啊，再配上一疊辣白菜，和炸花生米，兩壇水酒，我覺得還挺可行的！”
　　
　　吳蔓正蹲灶膛前面燒火的手一頓，這個問題她早就考慮過無數(shù)次了，可是她的身份在這，她是個下人，并沒有選擇的權利，瑤姐姐需要人做飯，她就得好好做飯給瑤姐姐分擔責任，瑤姐姐需要人去縫制布藝，她就要趕緊上去幫忙。
　　
　　其實自己是喜歡去掙錢的吧？哪怕掙到的錢不屬于自己，也是開心的吧，她也好想跟救了自己的瑤姐姐一樣，那么自信，那么光芒，讓每一個靠近她的人都是如同在幸福的陽光下生活，什么平窮苦難都離自己遠去，讓人每時每刻都充滿了希望！
　　
　　突然，她在佩瑤鼓勵的眼光中就那么想爭取一次，不是窩在家里的灶房天天一日三餐，而是走出去，掙得銀錢回來，讓大家也是可以像看瑤姐姐那種敬慕的目光來看自己。
　　
　　“瑤，瑤姐姐，我可以么，我也想去掙錢讓家里過的更好！”她聲音頗小，也不知道瑤姐姐聽不聽得見。
　　
　　佩瑤倒是聽見了，她記得她第一次做包子的時候，吳蔓就說過她可以出去賣包子，因為自己嫌棄包子利薄并且繁累而拒絕了，既然她想做，并且手藝上也是個頗有天分的，那么她就去開個店吧。
　　
　　至于家里的做飯菜和打掃衛(wèi)生之類，干娘能干就干，不能干就買人唄，總不能浪費人才在后院做一輩子煮飯婆吧。
　　
　　聽瑤姐姐沒有回答，吳蔓不可抑止的產(chǎn)生失望了的情緒，她有些難過的想哭。
　　
　　卻哪知峰回路轉(zhuǎn)！
　　
　　“要去干就干吧，趁旁邊幾家鋪子蓋的都不算近，趕緊再蓋套房子，這事等我安排給李大哥。我和陳家呈走了之后，你們再開始弄吧！”佩瑤對于肯上進的人，她是不會攔路的，這是好事，掙了錢自己也有份不是，嘿嘿！