????岸邊雖然有很多人都是比較歡樂(lè)的撿拾海貨,但也有少部分衣著襤褸,緊張且迅速的往滿(mǎn)是布丁的袋子里裝撿著東西,一時(shí)也不歇息玩鬧。
????此時(shí)一個(gè)中年瘦小男人走了過(guò)來(lái),對(duì)四人打招呼說(shuō)他是里長(zhǎng),陳家呈和兆庭也禮貌的打了招呼。
????里長(zhǎng)得知自己等人是來(lái)海邊玩的,便也不多做打攪,只是提醒道:“你們剛來(lái)海邊不熟悉,別靠近海水,現(xiàn)在正在漲潮,注意要是海水上漲了就干緊退回來(lái),別被海水圍堵在礁石上了,并且小心礁石上的青苔,別滑倒摔傷了。”
????佩瑤見(jiàn)里長(zhǎng)人不錯(cuò),便也賣(mài)個(gè)人情道:“里長(zhǎng)伯伯你過(guò)來(lái)看這個(gè)?!?br/>
????她走到靠近海邊的礁石觀(guān)看了一下,見(jiàn)一處凸起的牡蠣比較大個(gè),便用小刀輕巧的在縫隙里旋轉(zhuǎn)一圈,然后用力一撬,左手上去把牡蠣蓋子掰下來(lái),就露出里面肥大嫩滑的牡蠣肉來(lái)。
????因?yàn)閯?dòng)作漂亮,所以那嫩滑的肉上都一點(diǎn)渣子都沒(méi)弄上,用小刀輕輕一片,就把牡蠣整塊挖了下來(lái),遞給里長(zhǎng)示意他嘗嘗,并且惋惜的看著殼上沒(méi)挖干凈的牡蠣肉說(shuō)道:“工具有些不趁手,要不然干干凈凈一點(diǎn)不會(huì)浪費(fèi)?!?br/>
????里長(zhǎng)眼睛溜圓的看著這神奇的一幕,守了一輩子的礁石,竟然沒(méi)發(fā)現(xiàn)上面的那些“石塊”竟然是能吃的!
????周?chē)藭r(shí)也為了一圈村民好奇的詢(xún)問(wèn)這是什么貝殼,竟然就可以直接這樣生吃么?
????里長(zhǎng)毫不猶豫的把那坨有著獨(dú)特腥味的牡蠣扔到嘴里嚼吃了,然后眼前一亮,急忙問(wèn)道:“姑娘,這種貝殼很鮮美,竟然生吃都很好吃,可有名字?”
????村民一聽(tīng),立刻有心急的迫不及待的去礁石上,用各種工具給牡蠣砸下來(lái),有那帶了剪刀的就立刻大力把牡蠣挖的有點(diǎn)碎卻也摳了出來(lái)扔到嘴里嘗試,頓時(shí)贊嘆和哎呦之聲不斷響起。
????旁邊村民驚慌詢(xún)問(wèn)。
????“怎么了,可是難吃?”
????“呸呸,味道不錯(cuò),可是里面掉進(jìn)去了好多貝殼渣子咯牙,呸!”
????“哈哈哈!”
????見(jiàn)村民去試吃的效果和歡鬧聲,佩瑤也忍俊不禁,對(duì)里長(zhǎng)和旁邊的幾個(gè)長(zhǎng)輩解說(shuō)道:“這個(gè)叫牡蠣,也叫海蠣子,退潮后就會(huì)為了保持水分,關(guān)閉貝殼防止被太陽(yáng)曬干。如果新鮮的就用炭火烤整只的帶殼牡蠣,等張嘴后放兩滴醋上就可以很鮮美的食用了。還可以用加鹽蒜蓉沫放在去掉蓋的牡蠣上,下面炭火燒熟也很美味?!?br/>
????里長(zhǎng)和幾位老人都是面色凝重的聽(tīng)著,聽(tīng)她解說(shuō)完,便要同她彎腰行禮,佩瑤幾人急忙攔住,陳家呈和兆庭連道:“幾位長(zhǎng)輩不要客氣,折煞我們幾個(gè)小輩了?!?br/>
????陳家呈說(shuō)道:“我們幾人過(guò)來(lái)玩的,看到村民過(guò)的也不容易,想著能為大家添點(diǎn)進(jìn)項(xiàng)也好,可千萬(wàn)別和我們?nèi)绱丝蜌?,舉手之勞,我們也不費(fèi)什么事。”
????佩瑤見(jiàn)男人出頭,便也不再說(shuō)話(huà),跟在后面聽(tīng)聲就好,然后聽(tīng)到他和兆庭把螃蟹的吃法和注意事項(xiàng)也講給圍過(guò)來(lái)的村民們聽(tīng)。