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帶著空間混異世 第七十章 文化傳承

這天一大早,蕭野就被請(qǐng)到了鎮(zhèn)長(zhǎng)家。
  在鎮(zhèn)長(zhǎng)家里呆了半個(gè)早上的時(shí)間,談了什么沒(méi)人知道。
  一直關(guān)注蕭野家動(dòng)向的族人,心里隱約有底,私下也開(kāi)始議論紛紛,眼角眉梢透著熱切。
  從鎮(zhèn)長(zhǎng)家出來(lái),蕭野直接來(lái)到自家的糖果屋,云朵果然在。
  難得早上看到蕭野出現(xiàn)在鋪?zhàn)永铮o自家男人調(diào)了一杯冰飲,走到他面前,靜靜的看著他。
  他們一起生活這么久,他有心事,她第一時(shí)間就能察覺(jué)。
  啜著冰涼可口的飲料,抬手給眼前的女子順了順幾縷調(diào)皮的發(fā)絲,蕭野笑問(wèn),
  “云朵,你的夢(mèng)想是什么?”
  “我的夢(mèng)想啊,不就你么?”
  “……即使我能為你做的事情很少,而你為我做的又太多,這樣,也是我么?”
  “我做再多的事情,都有一個(gè)前提。你在這里,我才會(huì)在這里?!?br/>  “鎮(zhèn)長(zhǎng)讓我做下一任繼承人,我拒絕了。”
  “幸好,我可不想我男人整天為別人忙個(gè)不停,我還計(jì)劃好了我們一家以后四處游歷呢。”
  “好,隨時(shí)聽(tīng)候安排?!笔捯拜p笑,釋然,把云朵拉進(jìn)懷里,緊緊抱著,得她,是他之幸。
  回來(lái)之前,他拒絕了鎮(zhèn)長(zhǎng)的提議,拒絕了那個(gè)位置,他想他做對(duì)了。
  云朵跟他一樣,他們?cè)诤醯膹牟皇菣?quán)利地位。
  他想要的,只是一個(gè)溫暖的家。
  而云朵想做的,就是給他一個(gè)溫暖的家。
  僅此而已。
  至于族人們的猜測(cè),蕭野一家沒(méi)有關(guān)注,一如往常的過(guò)自己的日子。
  水稻豐收之后,北暮開(kāi)始頻頻提起酒,讓云朵也萌發(fā)了釀酒的心思。
  在z國(guó),酒是一種文化。從古至今,上下五千年的時(shí)間,可以說(shuō)就是一個(gè)酒的歷史。
  古人就有很多涉及酒的詩(shī)詞,可見(jiàn)一斑。
  如李白的舉杯邀明月,蘇軾的把酒問(wèn)青天,歐揚(yáng)修的酒逢知己千杯少,曹操的對(duì)酒當(dāng)歌人生幾何。
  這些詩(shī)詞,或高雅,或豪邁,或蒼涼,或?yàn)t灑。對(duì)酒的品評(píng),各有所感。
  要釀酒,首先要制造酒曲。
  查閱了一些書(shū)籍之后,云朵開(kāi)始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
  首先選擇小麥作為制作酒曲的原材料,因?yàn)樾←湹矸酆枯^高,
  富含面筋等營(yíng)養(yǎng)成分,20多種氨基酸及豐富的維生素,粘力較強(qiáng)。
  是各種微生物繁殖、產(chǎn)酶的優(yōu)良天然物,
  制成的曲胚不易失水而分散,也不會(huì)粘力過(guò)大導(dǎo)致存水過(guò)多。
  把小麥連殼一起磨碎,用干凈的盤(pán)子裝起來(lái)。
  在廚房角落鋪上一層稻草,把盤(pán)子放在上面,再鋪上一層稻草,讓它自然發(fā)酵。
  偶爾翻開(kāi)稻草查看發(fā)酵情況,適時(shí)噴上一些水保持小麥的濕度。
  前幾次因?yàn)闆](méi)經(jīng)驗(yàn),發(fā)酵并不成功,有的又發(fā)酵過(guò)頭,霉菌變成黑色。
  反反復(fù)復(fù)試驗(yàn)了十幾次,才終于掌握一點(diǎn)訣竅。
  掀開(kāi)上面的稻草,這一次的小麥已經(jīng)發(fā)酵一天了,表面開(kāi)始長(zhǎng)出白色的細(xì)密的絨毛。
  聞著酸酸的,隱約帶有一絲酒味。
  云朵知道,成功了,這就是傳說(shuō)中的酒曲。
  直到那些絨毛長(zhǎng)滿整個(gè)盤(pán)子,云朵才把酒曲拿出來(lái)曬干備用。
  制作酒曲,還可以用米飯,生米粉等,以后再一一試驗(yàn)。
  準(zhǔn)備好了酒曲,就可以開(kāi)始釀酒了。
  把大米飯蒸熟蒸透,晾到不燙手的溫度,然后把酒曲均勻地灑到米飯里,攪拌均勻,放到陶罐里糖化。