這邊林昊磊終于搞定了剩下的兩道菜和一鍋湯，把這些全部端上了客廳的飯桌。
　　“徐文靜，這是紅燒茄子，這是醋溜白菜，這是金針菇西紅柿雞蛋湯。怎么樣，賣相還可以吧！”
　　“嗯，聞著挺香，看著挺好，勾起我的食欲了。林昊磊，你是不是萬能的啊!你說還有什么是你不會的??！”
　　“還有很多啊，比如說開飛機(jī)我就不會，生孩子我也不會。”
　　“別瞎扯了，一點(diǎn)正經(jīng)沒有?？旌臀液唵握f說這幾道菜怎么做的，我快忍不住食指大動了。”
　　林昊磊笑著和徐文靜開玩笑，一邊拿碗盛飯，一邊和徐文靜介紹另外幾道菜的做法。
　　“紅燒茄子在素菜譜中歷史久遠(yuǎn)，最早北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術(shù)》素食篇中，就記有燒茄子法。
　　文記：“缹茄子法：用子未成者，子成則不好也。以竹刀骨刀四破之，用鐵則渝黑，湯蝶去腥氣。
　　細(xì)切蔥白，熬油令香，蘇彌好。香醬清，孽蔥白，與茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”
　　從記載中可知其法精細(xì)，現(xiàn)在的紅燒茄子，還加入適量白糖，用來調(diào)口味，把白糖熬化了就會變成紅色，粘稠的裹著切好的茄子，味道不要太美。
　　有的廚師刀功好的還可以整個茄子完整切開卻又每塊都連著皮，然后將其錯開盤成一圈圈圓形，這就比較考驗(yàn)技術(shù)活了。”
　　林昊磊像王婆賣瓜自賣自夸一樣的，特別強(qiáng)調(diào)了一下今天這盤紅燒茄子區(qū)別于以往把茄子切成塊的刀功，前世經(jīng)典的酒店菜做法，在好吃的基礎(chǔ)上還增加了不俗的賣相。
　　“林昊磊，你在夸你自己刀功好吧！就沒見過你這么自戀的人，不過沒想到一個茄子還這么有故事，我們的華夏文明果然博大精深?！?br/>　　徐文靜本來聽到茄子還能引出一段晦澀的古文，也是對林昊磊有點(diǎn)刮目相看，不過這貨沒兩下就現(xiàn)出原形，開始自吹自擂了起來。
　　不過，她卻不知道，這道紅燒茄子的刀功確實(shí)很費(fèi)功夫，也是林昊磊自從學(xué)了太極拳法和心法之后手靈活了許多，要不然也切不出來。
　　“嘿，那是，華夏五千年的文明傳承，文化底蘊(yùn)自然是極其豐厚的。再說這道醋熘白菜，以白菜心為主料，紅辣椒，海米為配料。
　　原香醋能保持白菜中的維生素c不被破壞，此外，原香醋與糖結(jié)合，使白菜酸甜爽口。
　　白菜中所含蛋白質(zhì)，接近人體所需要的蛋白質(zhì)，而脂肪含量極低，無機(jī)鹽和維生素含量豐富，是肥胖者祛脂減肥的理想菜肴。
　　徐文靜，你以后要是變胖了可別餓肚子減肥，那是最沒用的辦法，你可以嘗嘗米粥加醋溜白菜，當(dāng)然飲食的控制是一方面，最主要的還是要運(yùn)動消耗體內(nèi)的脂肪?！?br/>　　“林昊磊，你才發(fā)胖呢！”
　　“啊哈，這就是打個比方，別介意啦!我們來說這最后一道湯，因?yàn)闆]有什么好的材料，也就將就做了這么一份湯，金針菇西紅柿雞蛋湯。
　　金針菇高鉀低鈉富含氨基酸，可以增加食欲調(diào)理腸胃，在傳統(tǒng)的西紅柿雞蛋湯里面加入金針菇，可以說把這湯變成了一款營養(yǎng)美容的瘦身湯，值得推薦。
　　好了，開動吧!我都快餓壞了。徐文靜，吃完記得給個好評啊!”
　　林昊磊介紹完了最后一道菜，說的他也迫不及待的想吃了，來到這個世界做的第一頓飯菜，也許只有這樣嘗著曾經(jīng)熟悉的問道，味蕾的刺激才會讓他更加確信這一切都是真實(shí)的。