跟后世常見的千奇百怪的各種的豆腐菜，酸甜苦辣咸各種口味不一樣，能做到這個程度，已經(jīng)算是非常不易。
　　豆腐好是好，可是自打開始做豆腐那日起，她已經(jīng)吃了小半個月豆腐了。
　　天天吃，人也是遭不住的，還是得想辦法做些新的吃食。
　　林舒晴吃完這些飯菜，帶著弟弟妹妹回家，準(zhǔn)備收拾寫過冬的東西。
　　衣服已經(jīng)準(zhǔn)備好了，那剩下的就是吃的了。
　　她瞧著，村里的嬸子都把地里的蘿卜洗了切出來做咸菜?，F(xiàn)在正是蘿卜豐收的時節(jié)，冰雹雖大，但蘿卜長在地里，砸不著，那蘿卜種的多的人家，損失就小的多。
　　林舒晴拿豆腐直接找村里的嬸子換了不少的蘿卜，準(zhǔn)備腌著，存著。
　　嬸子們熱情，直接把蘿卜送到家門口了。她家院子里的白蘿卜堆得跟小山堆似的，雖不如她在研究院里的粗壯，但一個個都是新鮮純天然種植的蘿卜。
　　她帶著家中幾個孩子把蘿卜仔細(xì)挑選了一番，把帶口子和蟲眼的全部挑出來，丟在一旁。
　　剩下的削去頂端和毛，在自己家后院挖了個一米深的坑，把蘿卜根朝上買進(jìn)去，整齊填滿以后，撒上十厘米后的土，又碼上一層，到時候澆水就能保險。
　　這是最原始的儲存蘿卜的辦法，算天然冰箱。
　　那些挑出來的也沒浪費，洗凈切成條丟鹽水里泡著，泡一會兒又丟醋里，切了點姜絲加了點水一起丟壇子里放著。
　　可惜這醋只有陳醋，沒有白醋，泡出來的蘿卜沒有那么白凈，可總歸口感是差不了多少的。
　　這蘿卜泡一夜就能吃了，只是放不了多久。加上這地里埋著的蘿卜，日后時不時能吃上一個爽口小菜了。
　　林舒晴這邊剛剛忙好，就看到自家妹妹蹲在水缸前，有些心疼的模樣。
　　走上去看，原來是豆子撒了，估計是之前拿豆子時不小心掉了一些在角落，家里鐵鍋沒送來時，生火做飯都不在這里，也沒人注意。
　　又潑了點水，給了點環(huán)境就生長起來。
　　“姐，這豆子都發(fā)芽了，都浪費了，怪我沒看好家里的吃的。”林舒巧有些心疼道。
　　豆子都是能拿去做豆腐的，浪費這幾粒豆子就浪費了一小口豆腐了！
　　“沒事，這發(fā)芽了的豆子……”林舒晴站在原地頓了頓，開心道：“這發(fā)芽的豆子可以做豆芽吃呢！”
　　原先她倒是忘了，這豆子還能發(fā)豆芽。
　　聽到這話，林舒巧不禁轉(zhuǎn)悲為喜。
　　林知禮望著豆子忽然又開始饞的不行，先前姐姐說豆子能做好吃的便做了豆腐，家里每日能喝上豆?jié){豆花，這下又要做豆芽了！
　　不用多想，這也肯定是好吃的！
　　林舒晴拿起那些泡出芽的豆子，又拿了些袋子里的干豆子，都丟水里泡著。
　　做豆芽的豆子起碼要泡一天一夜，這期間林舒晴又從嬸子們那里買了不少蘿卜，洗凈了泡到壇子里。
　　準(zhǔn)備多做一些，到時候送一壇子到酒樓去給王掌柜嘗嘗鮮。他如果喜歡的話，還能賣點兒給他。
　　待到泡好豆子以后，林舒晴把豆子拿到大簸箕上整齊擺放著。放在隔壁，擺在地上，蓋上一層黑布，撒了些水。吩咐幾個弟弟妹妹。