“哎喲，我的祖宗，你總算回來了?！眳谴涿愤B忙上前幫忙從兒子身上卸下東西，說道，“你再不回來，你爸就要用咱們自己家的花生油炸糍粑了?！?br/>　　
　　“那多浪費啊，我這不是回來了嘛。等著我，我還有東西在車上，爸，你跟我一起去扛?！?br/>　　
　　“能有多少東西啊，還要兩個人去扛。”劉遠河怪不情愿的，但還是跟著去了。
　　
　　看到堆滿車廂的東西后，劉遠河的表情是這樣的：∑(口||
　　
　　驚訝，無比的驚訝。
　　
　　“青山，你怎么買這么多東西？這些花是什么鬼？你買來干什么？這都什么鬼？怎么買這么多？這花干嘛用的？”劉遠河看著車廂里的東西，語無倫次。
　　
　　劉青山道：“過年嘛，想讓家里看起來喜慶一點，我就買了幾束干花，這些花可不是塑料做的，這是真的花，只不過是干的，到時候擺在家里，肯定好看?！?br/>　　
　　“那這又是什么鬼？”劉遠河指著車上的一把折疊椅子問道，“你買這椅子干什么？”
　　
　　“這給你們晚上看電視用啊，有了這個椅子，你們就可以躺著看電視了嘛?！?br/>　　
　　劉遠河：......
　　
　　東西全部搬回家之后，便要開始新一輪的整理。
　　
　　劉青山負責整理這些東西，劉遠河負責炸油冒糍。
　　
　　油冒糍的制作方法很簡單，可油炸卻不簡單，得在油鍋邊上待好長時間，一般人受不了。
　　
　　家里每年炸油冒糍都是劉遠河在做，所以今年也照例是他做。
　　
　　除了油冒糍，今年吳翠梅還做了粿條。
　　
　　本地的粿條與別地的粿條不一樣。
　　
　　在百科里，粿條（guǒtiao）是廣東潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū)、臺灣、海南等地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃。
　　
　　‘粿條’一詞是潮汕地區(qū)、福建閩南地區(qū)叫法，同屬于河洛語系地區(qū)的海南、廣東潮汕、福建閩南、臺灣等地的客家人則將其稱為‘粄條’。
　　
　　劃重點：粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同于河粉，其口感比河粉更具彈性。
　　
　　嗯，有點奇怪，其他地區(qū)的粿條居然跟河粉差不多，至少，外形看起來跟那白白的，軟軟的，長條狀的河粉一樣。
　　
　　而這些地區(qū)的粿條的制作方法與本地的粿條也大相徑庭。
　　
　　他們的粿條用料是米跟水，先將米用冷水浸泡一段時間，等到米膨脹變軟之后就用磨漿機磨成白色的米漿。磨成米漿之后再根據(jù)米漿的濃度決定要不要加水，然后放到特制的蒸籠抽屜里面蒸熟成塊，再切成長條狀，就成了‘粿條’。
　　
　　這特么就是河粉啊。
　　
　　這制作方法跟之前介紹過的‘三角包’的粉皮制作方法是一模一樣的。如此看來，本地人眼中的米粉，就是其他地區(qū)眼中的‘粿條’了。
　　
　　而實際上，在本地，粿條的制作方法相對復雜一些，而且做出來的粿條味道十分香，還可以長期儲存。
　　
　　這種粿條與外地的粿條有很大的不同，外地的粿條是蒸出來的，而本地的粿條卻是炸出來的。
　　
　　對于本地的瑤族山民來說，合家團聚的新春之日，能吃上油炸粿條便是一件十分美好的事情，新年也會因此而變得愈發(fā)有年味。
　　
　　炸粿條的制作方法極為復雜，要提前一個晚上泡軟糯米，然后到了第二天早上便把糯米從水里撈出來，晾干，碾成糯米粉，之后又得泡芝麻、洗芝麻、褪芝麻皮。
　　
　　芝麻與粿條是良配，沒有芝麻的粿條，就像一個人沒有了靈魂一樣。
　　
　　每到農歷十二月二十八這天，便是村民們開始忙活年糕的日子。