????董赫答應(yīng)下來,一方面是覺得,除了培訓(xùn)面食師外,自己能夠給予田于心的回報太少,這次去董記面館打探信息,也算是一種回報吧。
????另一方面,自己也有私心,他深知,董承乾雖然完全沒有藏私的教自己制作面食。可由于董赫本身的急功近利,并沒有全部繼承,只是選擇性的繼承和學(xué)習(xí),而現(xiàn)在想來,卻深深后悔。
????在他看來,當(dāng)時董承乾記錄的一些面食種類,未免太形同玩笑了。
????比如,一種名叫野菜面餅的面食,來源于華夏大陸古代賢人伯夷和叔齊的創(chuàng)造。
????據(jù)華夏大陸歷史記載,大商亡大周興之際,有兩個賢人,名為伯夷、叔齊,均是大商王朝末年一個小領(lǐng)主孤竹君的兒子。
????孤竹君生前,立了叔齊為繼承人,承襲他的爵位。孤竹死后,叔齊認(rèn)為,自己是弟弟,應(yīng)該哥哥伯夷繼承,于是,叔齊就準(zhǔn)備離家出走了;而伯夷也不愿意做國君,又要讓位給弟弟。結(jié)果,兩個人推來讓去的,就結(jié)伴出行逃避了。
????國家也不要了,親人也不要了,生計也不考慮了,當(dāng)時的賢人,好灑脫的。
????然后呢,伯夷、叔齊走在路上,聽到人們議論周武王的良好德行,又聽說,周武王在討伐商朝,正在進(jìn)行推翻商朝暴政的宏圖大業(yè)。
????伯夷和叔齊就驚奇起來,他們認(rèn)為,周武王是商朝的臣子,臣伐君,大不敬。
????于是,兩個人就結(jié)伴去勸說阻攔周武王。周武王和臣將們,都認(rèn)為這兩個人是瘋子,好無知啊。就把他們很是禮貌的趕走了。
????商滅,周興。伯夷和叔齊認(rèn)為周武王無德,就不愿意做大周王朝的臣民,不吃周朝的糧食,于是,就逃到深山藏起來,以采摘野菜野果為生。
????無聊之時,伯夷、叔齊,就把采到的野菜,用自制的石椿和石槽,搗成了稀糊狀,然后攤在被火燒燙的石板上,燒熟成餅狀。
????伯夷、叔齊吃著,感嘆著,這真是人間極致的美食啊。
????可這樣的美食,也被周武王,或者說周武王的臣下,給破壞了。
????伯夷和叔齊是著名的賢人啊,這樣的賢人,卻認(rèn)為大周王朝和周武王是謀逆。
????這怎么能忍,這就是我大周王朝身上的兩塊狗皮膏藥啊。
????于是,也不知道是周武王,還是他的臣下,就派了一個特別有學(xué)識、特別能言善辯的中年婦女,到兩位大賢人隱居的山上,奚落伯夷、叔齊,說了類似“天下之土,莫非王土,天下之物,莫非王物?!钡母哐诺膶W(xué)問話。
????意思就是:你們兩個人在這里裝牛裝高尚裝賢人,現(xiàn)在,你住的大山,還不是人大周朝和周武王的,你吃的野菜,采的野果,喝的山泉,不還是人大周朝和周武王的。
????兩個沒節(jié)氣的東西,怎么不隨你商朝去了呢?
????幾句簡單的話說完,這中年婦女,或者說是裝扮的中年婦女,就走了。
????我想,當(dāng)時的普通中年婦女,是沒有這樣的明見的,也更是沒有這樣的學(xué)識的。
????這個中年婦女,不簡單啊。
????她走了,伯夷和叔齊兄弟倆,沒幾天,就餓死了。
????你不食周粟,那不行啊,你吃的野菜野果,也是“周粟”啊。
????最后,周武王派人,厚葬了這兩個兄弟,追悼文寫得很大氣,很是夸贊,有節(jié)氣,號召大周王朝的子民向伯夷、叔齊學(xué)習(xí),效忠國家,效忠周武王本人。
????伯夷和叔齊呢,除了留下“不食周粟”的傳說故事外,還留下了一道野菜面餅的美食。
????當(dāng)然,這道面食到了現(xiàn)在,那肯定是集各種食材之長,真正變成了極致美味。