第六套廣播體操檢閱鬧劇結(jié)束以后，李忠信又恢復(fù)了之前輕松的學(xué)習(xí)狀態(tài)，只是在閑暇時(shí)間里，他又想到了一件事情。
山野菜的生意如火如荼地進(jìn)行著，李忠信覺(jué)得，把這些東北人民現(xiàn)在不需的東西都變成日元，簡(jiǎn)直就是一件大好事。
不但人們有了一些不菲的收入，帶動(dòng)了整個(gè)城市的發(fā)展，更讓人們認(rèn)識(shí)到了山野菜的價(jià)值。
山野菜賣到rb出現(xiàn)了大賣，而且是供不應(yīng)求，李忠信又想到了東北的特產(chǎn)黑木耳和一些其他的山珍。
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對(duì)無(wú)意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對(duì)從事礦石開(kāi)采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人，經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，所以它是一種天然補(bǔ)血食品。
說(shuō)起黑木耳，人們就會(huì)想到東北，這里林區(qū)面積大，木材資源豐富，木耳產(chǎn)量高；這里日照充足，晝夜溫差大，出產(chǎn)的木耳質(zhì)地厚軟，富有彈性，不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
說(shuō)起東北黑木耳，人們又會(huì)想起大小興安嶺和長(zhǎng)白山，此兩處出產(chǎn)的黑木耳早已享譽(yù)海內(nèi)外，是公認(rèn)的東北山珍。
其中人工栽培的黑木耳是黑省東部山區(qū)特產(chǎn)，具有其它地區(qū)難以企及的優(yōu)良質(zhì)地，尤其是江城這邊的伊縣，是黑木耳全國(guó)聞名的產(chǎn)區(qū)。
李忠信想到把木耳出口到rb那邊的時(shí)候，自然想到了人工培育木耳這個(gè)事情。
李忠信和江城農(nóng)研所那邊打聽(tīng)了以后，他才知道，我國(guó)于20世紀(jì)70年代開(kāi)始利用純菌種人工栽培段木黑木耳，在這個(gè)時(shí)候剛剛開(kāi)始栽培代料黑木耳。
在江城或者是黑省這邊，人工培育木耳的大型基地幾乎沒(méi)有，都是一些小打小鬧的作坊，或者說(shuō)是一些林場(chǎng)當(dāng)中，有那么一小撮人來(lái)用人工培植的技術(shù)來(lái)人工培植。
江城農(nóng)研所這邊一直致力于推廣先進(jìn)的技術(shù)下鄉(xiāng)，給江城這邊的農(nóng)民和山區(qū)人民造福。
可是，八十年代初的時(shí)候，大多數(shù)人都不認(rèn)木耳栽培的這種技術(shù)，更怕栽培出來(lái)不賺錢。
李忠信聽(tīng)完農(nóng)研所那邊講完以后，他心中立刻就有了計(jì)較。
在江城這邊現(xiàn)在不是沒(méi)有農(nóng)民想搞這個(gè)事情嗎？那么，他出錢搞，而且是出資購(gòu)買土地來(lái)建設(shè)大型的木耳培植基地，負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)，負(fù)責(zé)收購(gòu)，農(nóng)民只需要在基地里面進(jìn)行管理就可以了。
李忠信心中十分清楚，隨著食用菌精深加工技術(shù)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，對(duì)集“營(yíng)養(yǎng)、保健、安全”為一身的黑木耳產(chǎn)品的需求會(huì)越來(lái)越大，黑木耳生產(chǎn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用必將越來(lái)越大。
黑省東北部的江城市這邊，一定要把木耳的培育基地搞出來(lái)，不但要搞，而且要搞幾個(gè)最大的木耳生產(chǎn)基地。李忠信想要讓人們過(guò)幾年以后都能夠吃到好吃而正宗的東北黑木耳。
忠信食雜連鎖超市今后是要開(kāi)遍全國(guó)的連鎖超市，黑木耳這種物品收入囊中之后，也會(huì)讓忠信食雜連鎖超市擁有自己品牌的黑木耳。
山野菜，黑木耳，這些好東西，等過(guò)上十年八年以后，都會(huì)成為老百姓餐桌上的好東西，忠信品牌樹(shù)立起來(lái)之后，這些都能夠作為忠信公司的主打品牌。
忠信公司和江城農(nóng)研所是關(guān)系單位，董國(guó)忠梁國(guó)富他們兩個(gè)人和農(nóng)研所的所長(zhǎng)姜國(guó)軍更是熟識(shí)得很，李忠信把他的想法和董國(guó)忠梁國(guó)富說(shuō)了以后，董國(guó)忠和梁國(guó)富兩個(gè)人立刻表示支持，并答應(yīng)下來(lái)，把姜國(guó)軍介紹給了李忠信和王波兩個(gè)人認(rèn)識(shí)。