晚餐很豐盛，至少白圭是這樣想的，每一個(gè)人的臉上都露出著滿足的笑容。
柴鍋燉雜魚(yú)。
這是晚上唯一的菜，也是邊子白訓(xùn)練白圭一天之后，無(wú)奈的選擇。因?yàn)檫@是最不需要技術(shù)的一道菜，但不得不說(shuō)……味道還是不錯(cuò)的。
尤其是整個(gè)時(shí)代的人對(duì)于美味還停留在初級(jí)階段，貴族也一樣，基本上在邊子白的眼里，都屬于沒(méi)多大見(jiàn)識(shí)的土包子。就算是錦衣玉食，能大過(guò)周王廷的頂級(jí)宴席？可周王的最高品級(jí)的宴席在邊子白的眼里也不過(guò)就那面一回事。用大鼎做起來(lái)肉菜，氣勢(shì)上沒(méi)的說(shuō)，可就味道這一項(xiàng)，差強(qiáng)人意。
說(shuō)白了，就是注重豪放的精神，將普通的菜品的價(jià)格推送到天價(jià)的地步。然而……毛用都沒(méi)有。
《周禮·天官冢宰》中寫(xiě)道：“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊?！狈参兑话俣?，滋味各自不同。
別被這些給嚇住了，真要是說(shuō)出來(lái)，后世的人都得笑掉大牙。
首當(dāng)其沖的就是八珍，這是周公旦的得意之作，被譽(yù)為周王室之內(nèi)最為出名的吃貨，他制定了周王庭最高級(jí)別的宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，首當(dāng)其沖的就是‘八珍’。也就是說(shuō)，‘八珍’的地位等同于滿清的‘滿漢全席’。
那么就來(lái)看一看，什么叫八珍？
八珍，到底包括那幾道菜？
八珍包括：淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬珍、熬珍和肝膋，這八道菜品。
八珍之首，淳熬。讀著挺拗口，可要把這道菜地材料說(shuō)出來(lái)，肯定會(huì)讓人大失所望。至少邊子白是這么想的。這道菜其實(shí)不算菜。因?yàn)槟膫€(gè)后世的人會(huì)把米飯當(dāng)菜呢？還真別說(shuō)，八珍中就有這么一道菜，主料是大油（豬板油即可）、肉醬、蒸熟的米飯……然后，完了，就這么多。
就問(wèn)，啥時(shí)候，豬油拌飯加點(diǎn)肉醬，就能上國(guó)宴了？這不是扯淡嗎？可《周禮》中還鄭重其事的將這道菜作為八珍之首。
第二道菜，淳母。還是拌米飯，將稻米換成小米。就問(wèn)周公，您老還能再懶一點(diǎn)嗎？
這是兩道最不正經(jīng)的國(guó)宴菜品，后面幾道菜倒是正常了一點(diǎn)。炮豚，是烤乳豬；炮牂，烤全羊；搗珍，燒里脊肉；漬珍，燉牛羊肉；熬珍，五香牛肉干；肝膋，烤狗肝。
當(dāng)然有人認(rèn)為國(guó)宴里面沒(méi)有主食，才在八珍里加入了米飯?？蓜e忘記了，國(guó)宴還有‘六食’、‘六飲’等食物，比如說(shuō)粥，干的算一種，濕的也算一種，還有米湯也算一種……這都能上桌，邊子白對(duì)周王的國(guó)宴大失所望。逼格，直線式的往下掉，簡(jiǎn)直慘不忍睹。周王國(guó)宴的本質(zhì)總結(jié)成一句話就是：豬油拌米飯隨便造，酒肉管夠。而且這等好日子，一般周王一年就辦一次。聽(tīng)說(shuō)最近幾年周王已經(jīng)窮的辦不起國(guó)宴的地步了。
吃貨帝國(guó)的祖先過(guò)的叫什么日子?。?br/> 太艱難了！
而白圭的柴鍋燉雜魚(yú)的做法，幾乎和后世沒(méi)有什么區(qū)別。魚(yú)肉在油中煎過(guò)定型，加如蔥姜等佐料，加入口味豐富的醬料。燉煮至酥爛之后上桌，魚(yú)香四溢，口味醇厚。除了賣(mài)相不太好之外，幾乎沒(méi)有什么大缺陷。
在邊子白看來(lái)，人多吃飯熱鬧。他不在乎虛頭巴腦的禮儀，也不需要維持這個(gè)時(shí)代貴族中的分餐制度。怎么舒服，怎么來(lái)。窮人家不講究什么分餐，一個(gè)人一個(gè)菜窩頭，連咸菜都不見(jiàn)得能頓頓吃。拿筷子一插，就是一頓飯的食物，連碗都可以省了。還每一個(gè)人一個(gè)小食案，吃飯的時(shí)候跪坐，挺起后背，喝湯不能有聲音，割肉要先禮讓?zhuān)犊诓荒軐?duì)人……這就是貴族為了區(qū)別階級(jí)故意整出來(lái)的一套歪理。
公孫鞅一開(kāi)始也不習(xí)慣，覺(jué)得和有點(diǎn)和身份不配。
可邊子白總是有一大堆歪理對(duì)著他，比如說(shuō)吃飯要乘熱吃，尤其是在冬天。用貴族的一套辦法，等吃到嘴里都冷了。
長(zhǎng)年吃冷的食物有什么結(jié)果……胃病。
脾胃虛弱，就足以讓公孫鞅驚恐了。這年頭中醫(yī)還沒(méi)有行程一整套的診斷理論，病人要是生病只能硬抗。然后等到彌留之際，病的實(shí)在無(wú)法拖延下去的時(shí)候，請(qǐng)來(lái)跳大神的巫覡，在恍惚之中，有個(gè)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的影子晃悠著，動(dòng)靜頗大，有種辦喪事的錯(cuò)覺(jué)……可見(jiàn)生病，在這個(gè)時(shí)代有多么大的威懾力了。
腸胃病在此時(shí)，等同于后世的癌癥，還是晚期。唯一的區(qū)別就是能比癌癥晚期病人多拖一點(diǎn)時(shí)間罷了。
養(yǎng)生！
這可是很高端的學(xué)問(wèn)。就連王詡也是一知半解的程度，按照歷史他會(huì)在教完了一波弟子之后，精神升華了，只有追尋更高的巔峰才能讓他有滿足感。于是，他就去修道，這之后才會(huì)對(duì)養(yǎng)生之法有一套個(gè)人的獨(dú)到見(jiàn)解。面對(duì)邊子白如此高端的解釋?zhuān)⒅钡墓珜O鞅再一次發(fā)現(xiàn)了自己的不足，決定虛心一點(diǎn)，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。