????秋姐兒走后，家里少了個(gè)干活的人，蘇染幾個(gè)就更忙了，
????不過(guò)還好壯哥兒現(xiàn)在已經(jīng)大了，小家伙還算聽(tīng)話，雖然皮了點(diǎn)，但只要被他爹沉聲吩咐上幾句，他也不敢在家里亂搞破壞，所以蘇染能抽出身準(zhǔn)備年貨，?氏也能過(guò)來(lái)幫幫忙，
????因?yàn)榻衲臧徇M(jìn)了新房子，手頭又還有點(diǎn)余錢(qián)，所以蘇染今年的年貨置辦得特別的豐富，
????她不止灌了幾根豬腸，她還又蒸了一大鍋糯米打了糍粑，看看家里的存糧情況，她咬咬牙，又拿出來(lái)兩斤米，灶里點(diǎn)上小火，等鍋燒熱了，就下米開(kāi)始來(lái)回翻炒，炒上一會(huì)，廚房里就彌漫開(kāi)了一陣淡淡的米香，等到米炒得泛出?色了，蘇染立馬熄火，再慢慢翻炒一會(huì)，等涼得差不多了，才把里頭的炒米給盛起來(lái)，
????這樣炒出來(lái)的米又香又脆，一點(diǎn)都不粘牙，叫人吃了一口還想吃第二口，
????壯哥兒年紀(jì)小，牙還沒(méi)長(zhǎng)全，最不愛(ài)的就是吃米飯，可是這炒米他卻喜歡得不得了，不管是這樣直接放進(jìn)嘴里嚼著吃，還是拿熱水泡軟了當(dāng)飯吃，或者抓出來(lái)一小把在爐子上燉粥，小家伙都很喜歡，一次能吃好多，
????然后再把自家種的花生、?豆、?豆等等下鍋一一炒熟，不知不覺(jué)，在這一片忙忙碌碌之中，年關(guān)就又到了，
????年夜飯不用說(shuō)，當(dāng)然又是很豐富的一頓，
????吃完年夜飯，今年大家聚在堂屋里烤著火一起守夜，
????這個(gè)新房子可比之前的私塾還要寬敞多了，屋子里里外外都是用紅磚壘起來(lái)的，又堅(jiān)固又防風(fēng)，只要把門(mén)一關(guān)，大家圍在火盆邊上，屋子里就暖烘烘的，寒風(fēng)吹都吹不進(jìn)來(lái)，
????今年到了這個(gè)時(shí)候，蘇染也沒(méi)有閑著，
????吃完年夜飯后，她就把大家換下來(lái)的衣裳都洗干凈晾上，然后就叫李二把爐子給搬到堂屋這邊來(lái)，一邊和大家說(shuō)笑著，她一邊煮好了一大鍋鹵水，然后把這些天準(zhǔn)備好的灌腸、整只的山雞兔子還有雞蛋什么的扔到鹵水里頭去，
????鹵汁是從錢(qián)嫂子他們店里拿回來(lái)的，蘇染兌上水，再添了一些料，一鍋烏泱泱的水看不出什么名堂，不過(guò)，當(dāng)把灌腸和煮熟剝了殼的雞蛋扔進(jìn)去沒(méi)多大會(huì)，應(yīng)該也就小半個(gè)時(shí)辰吧，屋子里就又彌漫開(kāi)了濃郁的肉香，
????大家晚上剛吃過(guò)飯，可是現(xiàn)在聞到這些味道，他們又都饞了，
????一旦遇上好吃的，袁先生這個(gè)先生就一點(diǎn)先生樣都沒(méi)了，他第一個(gè)坐不住站了起來(lái)：“嫂子，這些東西現(xiàn)在鹵好了嗎，能現(xiàn)在就吃嗎，我想吃，”
????“行啊，稍等一會(huì)就好，”蘇染被他誠(chéng)實(shí)的表現(xiàn)弄得忍俊不禁，
????用筷子戳戳正在鍋里翻滾的灌腸，看看肉的確都已經(jīng)燉熟了，她才用筷子把灌腸給撈出來(lái)，再拿起漏勺撈了雞蛋，放到一旁的笸籮里晾涼，
????晾著的時(shí)候，她再趁熱割了一截腸下來(lái)，切成薄厚均勻的片，放在盤(pán)里遞給袁先生，
????袁先生好歹不吃獨(dú)食，他立馬就給大家一人分了一雙筷子，大家一起吃了起來(lái)，
????蘇染再撿了幾個(gè)鹵好的雞蛋，每一個(gè)切成四瓣，也裝成一旁送過(guò)去，
????大家的筷子立馬又伸了過(guò)來(lái)，
????“唔……香氣撲鼻，口感醇厚，才鹵了半個(gè)時(shí)辰，這肉就有這樣的滋味了，嫂子你的廚藝又進(jìn)步了，”連吃了好幾片鹵灌腸，又吃了一瓣鹵雞蛋，袁先生才想起來(lái)沖蘇染豎起大拇指，
????全哥兒安哥兒也都不停的點(diǎn)頭，“姐姐你的鹵味也做得好好吃，比錢(qián)嫂子他們做的還好吃，”
????“這話就太過(guò)了，錢(qián)嫂子他們做了這么多年，肯定比我做得好，而且要沒(méi)有他們家這幾十年的老湯頭，咱們今天也做不出這個(gè)味道來(lái)，”蘇染笑著搖頭，
????“我不管，反正我就覺(jué)得姐姐你做得最好吃，最對(duì)我的胃口，”安哥兒連忙把嘴里的東西咽下去，就梗著脖子大喊，
????全哥兒也跟著點(diǎn)頭，
????蘇染被這兩個(gè)孩子的表現(xiàn)都得高興得不行，“喜歡吃你們就多吃些，不過(guò)也不能吃太多了，一會(huì)還有鹵雞和鹵兔哩，”
????“好嘞，”兄弟倆連忙再吃上幾筷子，就果然不再多吃了，