等油熱了，鳳二大娘把魚(yú)放了進(jìn)去。
　　魚(yú)一進(jìn)鍋，就發(fā)出了刺啦的聲音。
　　鳳二大娘沒(méi)有動(dòng)魚(yú)，因?yàn)楝F(xiàn)在動(dòng)魚(yú)的話，魚(yú)的皮就會(huì)黏連在鍋里，再則油也要放的多，不然魚(yú)皮也會(huì)粘鍋。
　　煎了兩分來(lái)鐘，鳳二大娘給魚(yú)翻了個(gè)面。
　　陳萍看的暗自點(diǎn)頭，魚(yú)已經(jīng)變了顏色，但是魚(yú)皮還是完整的。
　　“這大娘手法真不錯(cuò)，你看這魚(yú)皮多好，我媳婦每次做魚(yú)都看不著皮。”
　　“是啊，是啊，這魚(yú)皮看著就讓人想吃，胖胖，快說(shuō)說(shuō)怎么做魚(yú)才能讓魚(yú)皮完整。”
　　直播間里面也不少人議論著魚(yú)皮的完整。
　　陳萍這邊給直播間里的講了一些技巧，因?yàn)殛惼嫉闹v述，直播間里面刷起了一波禮物，雖然都不大，但是大家的心意，陳萍笑瞇了眼睛。
　　等魚(yú)煎的差不多，不會(huì)散了，鳳二大娘把魚(yú)往鍋邊推了一點(diǎn)，然后往鍋里放了姜，蔥段，辣椒段炸香。
　　又煎了兩分鐘，鳳二大娘往里面倒了生抽和老抽，又放了適量的糖還有鹽，又加了一點(diǎn)胡椒粉。
　　都放好以后，她往鍋里加了水，這個(gè)水要多放，要沒(méi)過(guò)魚(yú)才可以，然后她把陳萍昨天拿回來(lái)的豆腐切成了大塊，放到了鍋內(nèi)。
　　鳳二大娘一邊做著，陳萍一邊講述著，需要注意什么，她也都說(shuō)的清楚。
　　等開(kāi)鍋以后鳳二大娘又往里面放了點(diǎn)粉條。
　　在黑北這邊開(kāi)江魚(yú)燉豆腐，燉粉條都是非常好吃的，大部分喜歡兩樣都放，所以今個(gè)鳳二大娘也放了豆腐和粉條兩樣。
　　只不過(guò)這魚(yú)不是開(kāi)江魚(yú)，味道比起開(kāi)江魚(yú)要差一些。但是這邊的飯店說(shuō)是開(kāi)江魚(yú)，借這個(gè)由頭賣，但真正的開(kāi)江魚(yú)并不多，很多人去飯店吃的并不是真正的開(kāi)江魚(yú)。
　　等魚(yú)燉的差不多了，鳳二大娘打開(kāi)了蓋子，一股香氣撲鼻而來(lái)，陳萍感覺(jué)嘴里開(kāi)始冒口水了。
　　“看著就香，想吃啊?！?br/>　　“這魚(yú)肯定老香了，不行，晚上也去吃魚(yú)去。”
　　“多少年沒(méi)吃過(guò)這樣柴火燉的大魚(yú)了，想想那滋味就美。”
　　“我看胖胖都快流口水了，鑒定完畢，胖胖確實(shí)是吃貨一枚?！?br/>　　直播間里的人和陳萍一樣，都很想吃，說(shuō)起來(lái)能來(lái)看這樣直播的人，多少肯定都是喜歡吃的，不然他們都去看美女帥哥直播去了，咋可能在這里等一道菜。
　　“我說(shuō)胖胖要不你也開(kāi)個(gè)吃播好了，看著你播這些吃的，肯定帶勁，比那些動(dòng)不動(dòng)就吃龍蝦的要好多了?！?br/>　　“同意，胖胖開(kāi)吃播吧?！?br/>　　“是啊，是啊，期待，期待?！?br/>　　“胖胖，你開(kāi)吃播我絕對(duì)支持，每天都給你刷禮物。”
　　直播間里面不少人竟然要求陳萍開(kāi)吃播。
　　陳萍有些愕然，吃播嗎？這樣可能會(huì)吸引到更多的人，再說(shuō)她確實(shí)也挺能吃的。
　　只是，陳萍心里很快就壓下了這個(gè)想法，她的初衷不是做女主播，她是為了給飯店做宣傳，再為了能賣些這邊的特產(chǎn)。
　　做吃播不是想的那么簡(jiǎn)單，里面的水很深。
　　再則，她喜歡吃東西，她覺(jué)得吃美好的食物的一種享受。
　　她享受吃，但不會(huì)去播人眼球，當(dāng)人都坐在另外一邊看著你吃的時(shí)候，她覺(jué)得吃失去了本質(zhì)，她覺(jué)得那種吃對(duì)于她不再是享受，她不想失去初心，她也不想本末倒置。