沈桂芳聞言嫣然一笑道：“客官想吃點(diǎn)啥？”
　　哥舒旅躊躇道：“這兒不是塞外，不知是否有肥羊肉？”
　　沈桂芳大笑道：“中原不比塞外，牛肉可是稀罕物，羊肉卻只尋常，只要有錢(qián)就能吃?！?br/>　　說(shuō)罷喚來(lái)小二王黑子，那個(gè)五十來(lái)歲的羅鍋，嘴叨著根旱煙槍?zhuān)l(fā)出難聞?dòng)謫苋说臒熚秮?lái)。
　　哥舒旅也喜抽煙，可是他是何等身份，抽的是關(guān)東最好的煙葉，自然味道香醇。
　　老兒斜了他一眼道：“請(qǐng)客官去羊圈挑只宰吧，活殺正好請(qǐng)客。”
　　哥舒旅大笑道：“要的，俺就宰只大活羊，想必也能吃得掉。”
　　于是便挑了大肥羊，可是江湖黑話(huà)中宰羊也有宰客的意思，即遇到凱子時(shí)狠宰一刀。
　　因此肥羊也是各路江湖人物看中的耙子，也叫大肥牯，即待宰的客人。
　　有人看中其錢(qián)財(cái)，有人甚至連其命都要。
　　這時(shí)另一個(gè)跑堂李缺嘴正在上別的涼菜，什么炒花生，辣鳳爪全是最好的下酒菜。
　　這是每個(gè)客棧的招牌菜，必備的家常菜，大江南北都通行。
　　而劉昊因?yàn)橄悠洳恍l(wèi)生所以不會(huì)去點(diǎn)這些菜，所以她兩個(gè)貼身丫環(huán)正忙著替她端菜。
　　可是剛上一盤(pán)醬鴨就給哥舒旅一人干掉半只，因此兩人面色不好看，撅著嘴侍立一旁。
　　劉昊是一幫之主，氣量自然極大，她的臉色頓時(shí)沉下來(lái)，一拍桌子道：“還不替客人斟酒。”
　　兩人嚇得一哆嗦，連忙將酒壇的封口拍開(kāi)，先替主人斟酒，這是江湖規(guī)矩。
　　在江湖上素昧平生的英雄聚會(huì)，都是主人先斟酒，表示光明磊落，以防出了事被別人栽贓。
　　劉昊端起大海碗又是一口干了，竟然面不改色，笑著挾著百頁(yè)肉包吃了一大口。
　　她是江南人氏，自然喜歡燒百頁(yè)包肉，里面可以加各種佐料，營(yíng)養(yǎng)豐富。
　　盡管身為三幫這主，可是她吃得也樸素，恰如小康之家的伙食。
　　其實(shí)真正有身份的人吃得都平常，不會(huì)整天吃山珍海味，吃多了也會(huì)膩歪。
　　她身為一幫之主，什么大場(chǎng)面沒(méi)見(jiàn)過(guò)，天上飛的，地上跑的，河里游的，幾乎全吃過(guò)了。
　　可是塞外是苦寒之地，雖然他們習(xí)慣吃牛肉，可是到了中原想吃牛肉卻難上加難。
　　因?yàn)楦Ｊ菄?yán)禁宰殺，私殺會(huì)被報(bào)官，每條牛宰殺前都必須縣令批準(zhǔn)的。
　　說(shuō)到底封建社會(huì)還是農(nóng)耕社會(huì)，如果不保護(hù)農(nóng)耕，國(guó)將不國(guó)，后果很?chē)?yán)重。
　　據(jù)說(shuō)邴吉為相時(shí)，一天出門(mén)，遇到兩人打架，徑直而去。
　　可是看見(jiàn)一頭牛喘息困難，便上去問(wèn)老農(nóng)究竟是何事。
　　問(wèn)牛不問(wèn)人的事情傳開(kāi)，邴吉道：“治安自有長(zhǎng)安令來(lái)解決，可是農(nóng)耕大事關(guān)系天下之安危?！?br/>　　所有人都無(wú)不佩服，這才是一個(gè)合格的丞相啊。
　　這時(shí)王羅鍋已挽起袖子開(kāi)始在客棧門(mén)口，支起大鍋開(kāi)始宰羊剝皮了，才片刻間就接了一大碗羊血。
　　趕緊叫廚房去處理，片刻后一大碗熱氣騰騰的羊血豆腐便端上桌來(lái)，里面還加了粉條與菠菜。
　　天氣又甚寒，雖然已正月二十三了，可是外面還是滴水成冰。
　　此時(shí)喝上一碗熱騰騰的熱湯，簡(jiǎn)直是十萬(wàn)八千個(gè)寒毛孔大開(kāi)。
　　一個(gè)侍女便替劉昊另外盛了一碗，她一喝之下頓時(shí)眼睛一亮。
　　仆固雄關(guān)便打開(kāi)隨身的皮囊，拿出一大塊熟牛肉來(lái)，怪不得他腰間累累贅贅的，原來(lái)還裝著好多干糧。
　　他便將一把小刀插在牛肉上，喝次酒便割一塊，姿態(tài)甚豪。
　　劉昊也不客氣，拔出一把小銀刀，也是大塊吃肉，大口喝酒。
　　初時(shí)路過(guò)的豪杰見(jiàn)這女子與胡人喝酒，眼中全都有不屑。
　　可是聽(tīng)說(shuō)她就是大名鼎鼎的神木幫幫主時(shí)，不由轉(zhuǎn)為敬佩。
　　四人酒量都極大，眨眼間哥舒旅的一袋二十斤馬奶子酒全喝完了。
　　劉昊的竹葉青美酒可都是二十年陳釀，吃口綿長(zhǎng)，后勁尤足。
　　可是劉昊渾似喝白開(kāi)水般，除了臉頰微紅，竟然沒(méi)有一絲醉態(tài)，倒是那仆固雄關(guān)的臉色越喝越青了。
　　這時(shí)羊肉已煮好了，又端來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆白切羊肉，一盆紅燒羊肉，可是三人吃了一口微微皺皺眉頭。
　　劉昊大口吃著羊肉，大笑道：“這是南京松江府崇明縣的白山羊，不是塞外的胡羊，味道別具一格?！?br/>　　果然吃了幾口，幾人越吃越覺(jué)得鮮美。
　　與胡羊相比，它肉質(zhì)更鮮嫩，還沒(méi)膻味。
　　好多中原人不會(huì)燒羊肉，用蘿卜一起燒，據(jù)說(shuō)去膻味，其實(shí)是沒(méi)有掌握要點(diǎn)。