翌日,沐芷汐想起之前交代給馬三讓他裝修酒樓的事,現(xiàn)在已經(jīng)過去好幾天了,也不知他籌備得怎么樣了,便悄悄出門,從四方賭場的后門進去了。
大概辨認出馬三住的地方,沐芷汐用輕功幾個起落就來到了門外,敲了敲門。
馬三出來開門,看到來人是顏子遇,笑道:“顏小弟,我正要去找你,沒想到你自己來了?!?br/>
“不好意思,為了不被人發(fā)現(xiàn),我只好悄悄來了?!便遘葡f道,轉頭環(huán)視了周圍一眼,確定沒人看見后才進了屋。
馬三笑道:“顏小弟放心,這里全是我的人,不會有外人知道的?!?br/>
“如此我便放心了?!便遘葡f道,“小弟今日來是想了解一下酒樓裝修得怎么樣了?”
馬三給她泡了茶,說道:“按照你給的圖紙,已經(jīng)裝修得七七八八了,再過幾日便可以完工?!?br/>
馬三在京城混久了,各方面的人脈都有,請的工匠也比較靠譜,并且同福酒樓本來的構造就比較完整,裝修起來也快,就是原本同福酒樓只有三層,沐芷汐的圖紙上卻是四層,還要在三樓上搭建一個頂棚,建造成四層,因此需要花些時間。
沐芷汐點點頭,施工進度比她想象中的要快,既然快完成了,她也要跟馬三商討一下后續(xù)準備工作了。
“這是一些后續(xù)事宜,三爺過目一下,若有不同想法可以提出來?!便遘葡珡膽牙锾统鲆粡埣堖f給馬三,上面寫了一些酒樓開張之前需要做的準備,大大小小全都羅列得清清楚楚。
馬三細細看了起來,第一條便是沐芷汐給酒樓取的名字——天下樓。
“這個名字好,聽著大氣!”馬三開口贊道。
沐芷汐笑了笑,這是她昨晚想的名字,天下樓齊聚天下客,以后她的產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大,連鎖店還要開遍天下。
馬三接著往下看,第二條便是天下樓的雇工問題,天下樓既是一家酒樓,還是一家小商場,所需的人手可不少。
“雇工這件事包在我身上,明日我就讓人去貼張告示,雇十幾個人手?!瘪R三說道。
“貼告示是要的,但招人也不能太隨意?!便遘葡f道。
古代老板與員工的關系比較隨意,員工隨時可以來,隨時可以走,老板也可以隨時解雇員工,這種關系太不穩(wěn)定,不利于管理,而沐芷汐需要的是一個穩(wěn)定的團隊。
“我想讓每一個來天下樓幫工的人都簽下一份協(xié)議,上面規(guī)定每日出勤的時間,每月的工錢和一些其他規(guī)范等,能做到協(xié)議上所規(guī)定的內(nèi)容的人我們才要?!便遘葡f道。
她想把現(xiàn)代管理員工的方式引進來,簽訂白紙黑字的協(xié)議,在員工的潛意識里培養(yǎng)一種責任感,才能讓他們對工作更認真負責,形成一種氛圍。
“行!”馬三說道,雖然他第一次聽說雇工還要簽協(xié)議的,但聽沐芷汐如此說,也覺得合理。
“那麻煩三爺去貼告示了,最主要的就是廚子,我想要招一些水平比較高的廚子?!便遘葡f道,天下樓主營的還是酒樓,招牌菜做的不好,就沒客人來,那么三樓和四樓也就沒什么客源了。